Jen málo věcí se trefí tak správně nebo chutná v létě tak osvěživě jako dobře připravený bourbonový koktejl. Jo, čtete správně: bourbon, původní americký duch. Jistě, gin a tonikum, stejně jako nápoje na bázi vodky a rumu, se v letních měsících často dostanou na nejzářivější místo. Obzvláště se však hodí klasický kentucký lihovina, který po léta změkne v horkém jižním klimatu teplejších dnech, a když se zamíchá do koktejlu, nastolí správnou rovnováhu mezi zpevněním a ó-bože-dej mi-dalšího. Zde je pět receptů na bourbonový koktejl, které se snadno míchají a jsou ideální pro pomalé popíjení, když hrozí, že teploty přemohou i toho nejodolnějšího tatínka.
1. Boulevardier
Co je to? Koktejl, který je vydatný a osvěžující. V podstatě Negroni vyrobené s whisky místo ginu.
Zkuste to s: Russell’s Reserve pro svou sladkost a jemné bylinné tóny.
Koupit nyní 22 $
Jak vyrobit Boulevardier
Ingredience
2 oz bourbon
3/4 oz Campari
3/4 oz sladkého vermutu
Pokyny
Smíchejte bourbon, vermut a Campari na ledu a sceďte do vychlazené sklenice (volitelně velká kostka ledu) ozdobené třešní Luxardo maraschino.
2. Bourbon Arnold Palmer
Co je to? Jeden z nejjednodušších letních koktejlů na šlehání, to je klasická směs limonády a čaje 50/50 plus pár uncí lihoviny. Zatímco pan Palmer dával přednost té své s vodkou, myslíme si, že bourbon je lepší.
Zkuste to s: Čtyři růže malá dávka. Je to měkký dub a ovocná sladkost dodávají hloubku a chuť.
Jak vyrobit Bourbon Arnold Palmer
Ingredience
2 oz bourbon
2-3 unce limonády
2-3 unce ledového čaje
Pokyny
Vše nalijte na led ve sklenici highball.
Koupit nyní $34
3. Peach Whisky Sour
Co je to? Svěží nádech klasické kyselosti, obohacený čerstvou šťávou a přidáním broskví pro extra hloubku. Většinou volají barmani, whisky sour je jedním z těch nápojů, které nezískávají respekt, který si zaslouží. Ale když je dobře udělaný, je to chutný letní nápoj.
Zkuste to s:Bulleit 10 let. Bourbon dodává tomuto svěžímu letnímu koktejlu pěkné tělo.
Koupit nyní 77 $
Jak vyrobit broskvovou whisky kyselou
Ingredience
2 oz bourbon
3/4 oz jednoduchého sirupu
1 oz citronová šťáva
1 1/2 oz mražených pyré broskví
Pokyny
Všechny ingredience protřepejte na ledu, sceďte do sklenice s jednou velkou kostkou ledu a ozdobte plátkem broskve.
4. Kentucky Buck
Co je to? Kentucky Buck, vyrobený ze zázvorového piva, bourbonu, citronové šťávy a bitters, je osvěžujícím letním nápojem, který je ideální pro zahájení páteční šťastné hodiny. Je to také sakra osvěžující odměna za sekání trávníku.
Zkuste to s: Divoké krůtí vzácné plemeno. Na 116 důkaz, to dává Buck trochu extra kop.
Koupit nyní 47 $
Jak vyrobit Kentucky Buck
Ingredience
Pár kapek Angostura bitters
1/2–3/4 oz čerstvé citronové šťávy
2 oz bourbon
Zázvorové pivo
Pokyny
Tento nápoj byste si mohli připravit v šejkru, ale začínáme s highball sklenicí plnou ledu, přidáme bitters, citronovou šťávu, bourbon a zalijeme zázvorovým pivem, zamícháme a ozdobíme jahodou.
5. Mincovna Julep
Co je to? Klasický derby koktejl. Kalendář budiž proklet. Bourbon, máta, limonáda a jednoduchý sirup tvoří sladkou, osvěžující a velmi pitelnou směs.
Zkuste to s:Rezervace Woodford. Díky bohatým vanilkovým tónům je to náš oblíbený bourbon v julepu.
Koupit nyní $33
Jak vyrobit klasický mátový julep
Ingredience
Čerstvá máta
1/4–1/2 oz jednoduchého sirupu
2 oz bourbon
Sodovka
Pokyny
Buď ve stříbrném kelímku, nebo ve sklenici highball, promíchejte dvě nebo tři snítky máty s pomlčkou nebo dvěma jednoduchého sirupu, naplňte sklenici drceným ledem (nutnost), přidejte bourbon a doplňte sodou. Jednou nebo dvakrát plácněte snítkou máty do ruky, aby se z máty uvolnila extra aromata, a poté ji přidejte jako ozdobu.
