Jaké jídlo, které jíte, mění vaši náladu? Ano, tak jezte šťastněji!

Jste to, co jíte a jako klasický otcovský vtip jde, zdá se, že jíte hodně ořechů – ataké hamburgery – těsně předtím, než se rozzlobíte. Jak se ukazuje, spojení mezi výběr jídla a náladu je téměř nemožné vyvrátit. Zatímco lepek objektivně nevyvolává u lidí pocit únavy a cukr spěchá Jsou spíše mýty než fakty, desítky let výzkumu ukázaly, že potraviny mění náladu a nálady mění výběr potravin.

Yje pravděpodobnější, že sníte sladkosti, když je vám například smutno, a v méně pošmourných dnech se budete držet zdravých svačin. S červeným vínem se budete cítit uvolněněji, ale také s ním budete méně zábavní (zkuste místo toho bílé). Rychlé občerstvení zvyšuje vaši duševní úzkost, zatímco se drží ovoce a zdá se, že pomáhají malé porce těstovin. Představte si jídlo jako drogu měnící náladu, kterou berete velmi nezodpovědně a ve velmi malých dávkách. To je chování, které možná budete chtít změnit.

Jak jídlo ovlivňuje duševní zdraví

Ačkoli několik studií zkoumalo, jak výběr potravin ovlivňuje duševní zdraví, možná nejambicióznější byla

studie z roku 2017 která dokázala propojit specifické stravovací návyky s psychickým strádáním. Výzkumníci se nejprve zeptali každého účastníka, jak často jedí určitá jídla. Poté měřili míru své úzkosti dotazováním konkrétní otázky, například jak často se během posledních 30 dnů cítili nervózní, beznadějní, depresivní nebo neklidní. Výsledky naznačují, že výběr určitých potravin souvisí s duševním utrpením a že některé korelace jsou mnohem silnější než jiné.

Zajímavé je, že účinky se lišily podle věkových skupin. Mladí dospělí ve věku 18 až 29 let byli nejvíce ovlivněni masem a rychlým občerstvením (ani jedno nebylo skvělé pro jejich mentální zdraví), zatímco dospělí nad 30 let byli nejvíce ovlivněni kávou (nízký příjem je dělal ještě nešťastnější než vysoký přívod).

Vyberte si svůj jed: Jak alkohol ovlivňuje náladu

Poté, co upravíte svůj jídelníček, abyste optimalizovali své duševní zdraví, možná budete mít chuť na silný nápoj. Volit moudře. Jedna nedávná studie v British Medical Journal provedl rozhovor s 30 000 společenskými pijáky a zjistil, že různé druhy alkoholu vyvolávají různé pozitivní a negativní emoce. Tvrdý alkohol dodává energii těm, kteří zodpovědně popíjejí, ale zvyšuje agresivitu. Díky červené se budete cítit sexy, ale zároveň smutně; bílé vám dodají sebevědomí, ale nevolno. Výsledky naznačují, že si dejte pivo, pokud si chcete odpočinout, ale vězte, že riskujete, že se zchladíte natolik, že usnete na gauči.

Šťastní lidé nejedí čokoládu

Stejně jako potraviny ovlivňují náladu, studie naznačují, že naše nálady ovlivňují náš výběr potravin. Jsou určitá jídla, která si vybíráme, když jsme šťastní, ale nikdy bychom si nevybrali, když jsme smutní, a naopak. Jeden nápadný příklad tohoto fenoménu se objevuje ve studii z roku 2007, která zkoumala chování šťastných, smutných a neutrálních lidí při konzumaci čokolády a rozinek. Šťastní lidé, ukázalo se, jedí hodně rozinek. A jak neoficiální důkazy naznačují, smutní lidé narazili na čokoládu – tvrdě.