Vídeňské hovězí je odvolávání přes 2000 liber párky v rohlíku kvůli možnému kontaminace kovyVyplývá to z tiskové zprávy, kterou v sobotu zveřejnila Služba pro bezpečnost a kontrolu potravin (FSIS) Ministerstva zemědělství USA (USDA).
V jednom z vídeňských závodů na hovězí maso byly nalezeny „cizí materiály, konkrétně kov“, ve výrobcích z hovězího frank links, zpráva vysvětlila. Tato 125letá společnost se nachází na Středozápadě a je známá svými hot dogy v chicagském stylu, klobásami a lahůdkami.
Odvolání zahrnuje šestipalcové a sedmipalcové hovězí párky bez kůže prodávané v 10librových baleních, které byly vyrobeny 2. května 2019. Balíčky obsahují specifické kódy pouzdra (013180, 013312 nebo 013490) a kódy balení (9122 nebo 9123). Také s kódem provozovny „EST. 1“ ve značce inspekce USDA byly párky v rohlíku odeslány do Illinois, Indiany a Wisconsinu.
FSIS se obává, že kontaminované produkty mohou být stále v chladničkách zákazníků, a varuje ty, kteří je mají možná si párky v rohlíku zakoupili, aby je okamžitě vyhodili nebo vrátili do obchodu, kde byli zakoupeno.
I když zatím nebyly hlášeny žádné nežádoucí reakce, FSIS vyzývá všechny zákazníky, kteří po konzumaci hot dogů utrpěli zranění nebo nemoc, aby kontaktovali svého poskytovatele zdravotní péče.
Každý, kdo má dotazy týkající se stažení, může zavolat Tomovi McGladovi, viceprezidentovi marketingu Vienna Beef, na čísle (773) 435-2204 nebo na bezplatné lince USDA pro maso a drůbež na čísle 1-888-MPHotline (1-888-674-6854).
A Vienna Beef není první společností, která se zabývá možnou kontaminací svých produktů kovy. Začátkem tohoto měsíce čelil Tyson podobné situaci, když byl k tomu donucen odvolat téměř 12 milionů liber zmrazených kuřecích nudlí poté, co zákazníci objevili v mase kousky kovu.
Pokud jde o to, proč bylo v potravinářském průmyslu tolik stahování z trhu, bývalý komisař FDA Scott Gottlieb dříve řekl, že to není nutně špatná věc, vysvětlující, "Myslím, že to, co se děje, je, že máme lepší technologii než kdy předtím, abychom spojili propuknutí lidských nemocí s běžným patogenem."
