Ach, Den díkůvzdání. Máslové dýňové koláče, krůta lesknoucí se omáčkou, strýc Ned křičící na Dallas Cowboys – a zjevně účty za potraviny, jak byste nevěřili.
Den díkůvzdání, i když je to krásný svátek, není levný. Mezi krůtou, kily brambor a utrácením něčeho navíc za skutečné brusinky je dovolená cenovkou, kterou jsou mnozí ochotni překousnout. jednou ročně na tradici. Ale letos bude tato tradice drahá – a mnohem dražší, než tomu bylo v posledních několika letech.
Standardní jídlo na Den díkůvzdání pro desetičlennou rodinu bude letos stát kolem 53,31 dolaru, podle Farm Bureau. Toto jídlo zahrnuje krůtu, nádivku, sladké brambory, rohlíky, máslo, hrášek, brusinky, zeleninu, dýňový koláč, šlehačku, kávu a mléko.
To je asi o 14 procent více minulé roky všechny celkem 46,90 USD, kdy byly ceny opravdu nízké, o 7 procent méně než v předchozím roce. Náklady na jídlo na Den díkůvzdání byly tak nízké, hlavně proto, že se lidé na Den díkůvzdání nescházeli – nebo neměli mnohem menší oslavy. Nyní se lidé shromažďují, dodavatelský řetězec se potýká s obrovským množstvím zadržované poptávky a krátkodobá inflace mírně poškozuje kapsy lidí.
To odpovídá současným inflačním tendencím v ekonomice tlačí ceny spotřebního zboží výše – plus potenciální problémy dodavatelského řetězce, které trápí svět. V naší globální síti kapitálu, zboží a sladkých brambor nyní krůta stojí asi 23,99 USD za 16librový pták – asi 1,50 USD za libru, což je téměř o čtvrtinu (24 procent) více než v loňském roce, na farmu Kancelář.
Průzkum Farm Bureau 2021 na Den díkůvzdání
Rohlíky jsou také dražší o 15 procent a brusinky o 11 procent. Dva mražené koláčové kůrky jsou dražší o 20 procent, dýňový koláč mix o 7 procent, šlehačka o 2 procenta, plnotučné mléko o 7 procent, tři libry sladkých brambor o 4 procenta, atd, atd. atd. V zásadě rostou náklady.
Toto hodnocení se samozřejmě dívá pouze na tradičnější jídlo na Den díkůvzdání, které postrádá tradice mnoha rodin. Například nikde v této zprávě není cena bourbonu ústředním bodem mnoha luxusních koláčů a aperitivů. Vegani a vegetariáni si pravděpodobně také budou muset udělat vlastní výpočty – zná někdo nejnovější cenu Tofurkey v plné velikosti?
Celkově však ceny u spousty věcí rostou. Pokud si můžete dovolit plné jídlo na Den díkůvzdání, můžete zvážit darování některých zásob do místní potravinové banky, aby pomohla jiné rodině ve vašem okolí, která to možná nemůže udělat – zejména toto rok.
A pokud se snažíte ušetřit peníze pro sebe, Farm Bureau poznamenává, že pokud počkáte dostatečně dlouho, možná budete moci získat mraženého krocana s výraznou slevou. Kromě toho je vždy lepší získat zásoby lokálně a pomáhat sousedským obchodům, farmářům a dalším výrobcům potravin, kteří žijí ve vaší komunitě.
