Americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) stáhl z trhu oblíbenou základní potravinu ve spíži, kterou lze nalézt ve skříních milionů rodin. Ve spolupráci s FDA a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vydala společnost J. M. Smucker Company dobrovolné stažení své značky Jif. burákové máslo zatímco vyšetřování propuknutí salmonely pokračuje. Zde je to, co potřebujete vědět.
Co se odvolává?
Několik Jif arašídové máslo produkty vyrobené v závodě J.M. Smucker Company v Lexingtonu v Kentucky byly staženy. Produkty zahrnuté do stažení přicházejí v několika velikostech klasického arašídového másla, včetně 16 oz, 40 oz, 96 oz a dalších. Stažení se týká také několika různých druhů arašídového másla, včetně krémových, křupavých, přírodních a volně prodejných produktů značky.
Proč je arašídové máslo Jif staženo?
Vyšetřování arašídového másla bylo zahájeno poté, co 14 lidí ve 12 státech nahlásilo onemocnění. Tyto nemoci byly spojeny s propuknutím Salmonella Senftenberg v zařízení značky Jif arašídové máslo v Kentucky, uvedl FDA v oznámení.
Oznámení pokračuje: „Přezkoumání epidemiologických informací CDC ukazuje, že pět z pěti lidí uvedlo konzumaci arašídové máslo a čtyři z pěti lidí konkrétně uvedli, že předtím konzumovali různé druhy arašídového másla značky Jif onemocnět."
V reakci na dobrovolné stažení a propuknutí salmonely, Jif vydal prohlášení na Instagramu. „Naší nejvyšší prioritou je zajistit, aby naši spotřebitelé rozuměli detailům stažení a byli podporováni... Naše pověst [je] postavena na našem základním závazku k vysokým standardům pro přísady a výrobu. Bereme vaše obavy vážně a jsme odhodláni vyrábět bezpečné, vysoce kvalitní arašídové máslo.“
Jak můžete zjistit, zda je Jif, který máte doma, součástí stažení?
Chcete-li zkontrolovat, zda je Jif, který máte doma, součástí stažení, musíte se podívat na číslo šarže, které najdete na štítku poblíž datového razítka „minimální trvanlivost do“. Agentura uvádí, že dotčené produkty zahrnují kódy šarží 1274425 až 2140425.
Je důležité poznamenat, že některé produkty Jif byly také staženy v Kanadě se stejnými čísly šarže.
Jaké jsou příznaky salmonely?
Podle CDCVětšina lidí infikovaných salmonelou bude mít příznaky 12 až 72 hodin po infekci. Příznaky však mohou trvat čtyři až sedm dní, včetně břišních křečí, průjmu a horečky. U některých se rozvinou závažnější příznaky, jako jsou bolesti hlavy, vysoká horečka, bolesti a vyrážka, a v některých případech mohou být smrtelné.
Děti do pěti let, starší lidé a lidé s oslabeným imunitním systémem jsou vystaveni vyššímu riziku vzniku závažných příznaků souvisejících se salmonelou.
"Vzhledem k rozsahu závažnosti onemocnění by se lidé měli poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, pokud mají podezření, že se u nich rozvinuly příznaky připomínající infekci Salmonella," navrhuje CDC.
Co děláte, když máte stažené arašídové máslo?
Úplný seznam produktů, které byly zahrnuty do stažení, naleznete zde oznámení FDA. Pokud máte jeden nebo více stažených produktů, agentury vyzývají lidi, aby nejedli, nepodávali ani neprodávali stažené arašídové máslo Jif. Kromě toho agentura poznamenává, že tyto produkty Jif mají dvouletou trvanlivost, takže všechny produkty Jif by měly být zkontrolovány.
Pokud máte některý z produktů, které byly staženy, FDA doporučuje "umýt a dezinfikovat povrchy a nádobí, které se mohly dotknout arašídového másla." v Kromě toho agentura také radí: „Pokud jste vy nebo někdo ve vaší domácnosti snědl toto arašídové máslo a máte příznaky salmonelózy, obraťte se na své zdravotní poskytovatel."
Spotřebitelé, kteří mají dotazy ohledně produktů, by měli navštívit Jif.com nebo zavolat na číslo 800-828-9980 od pondělí do pátku, 8:00–17:00 ET.
