Masožravá strava není pro slabé povahy. Lidé, kterým se říká „bezsacharidová dieta“, jedí pouze maso a občas vejce a mléčné výrobky. Neoficiální důkazy naznačují, že to vede následovníky k zhubnout kde jinde diety selhaly. Je ale vyřazení veškerého ovoce, zeleniny, ořechů, luštěnin a obilovin skutečně řešením? Pokud se to zdá příliš dobré na to, aby to byla pravda, obvykle to tak je. V tomto případě odborníci poukazují na riziko zdravotních problémů, jako jsou srdeční choroby a rakovina žaludku.
Masožravá strava se zrodila z kontroverzní (čti: příliš zjednodušené a evolučně absurdní) myšlenky, že se lidé vyvinuli k jídlu maso takže to bychom teď měli jíst. Neoficiální zprávy říkají, že dieta zvrátit tvrdohlavé nemoci a stavy, které žádná léčba nemá. Dvě největší výhody, které zastánci tvrdí, jsou zvládání autoimunitních poruch a hubnutí. Důkazy těchto tvrzení jsou tenké jako papír.
Dosud žádný vědecký výzkum neanalyzoval zdravotní účinky stravy masožravců a člověka který je pravděpodobně nejslavnější tím, že ji propaguje, nenese pověření, aby odolal jejímu nedostatku výzkum. Bývalý ortopedický chirurg Shawn Baker upozornil na masožravost svou knihou z roku 2019
„Z krátkodobého hlediska masožravá strava pravděpodobně nikomu neublíží. Ale je to módní dieta,“ řekla Liz Weinandyová, dietoložka z Ohio State University Wexner Medical Center. Každodenní zdraví. Někteří kritici jsou tvrdší. "Tato dieta je naprosto směšná," řekla specializovaná dietoložka Nichola Ludlam-Raineová Člověk zevnitř. "Dlouhodobě by to mohlo mít docela vážné zdravotní důsledky, nemluvě o špatně fungujícím imunitním systému, díky kterému budete náchylnější na kašel a nachlazení."
Krátkodobé účinky masožravé diety
Masožravá dieta je v některých ohledech extrémnější verzí nízkosacharidové keto a paleo diety. Lidé, kteří se o to pokoušejí, obvykle v minulosti vyzkoušeli jeden z dalších dvou a nenašli výsledky, které hledali. Ačkoli neexistuje jediný způsob, jak dodržovat masožravou dietu, někteří praktici doporučují jíst tučné maso a další živočišné produkty s vysokým obsahem tuku. Konzumace potravin s vysokým obsahem tuku, na rozdíl od potravin bohatých na bílkoviny, s větší pravděpodobností povede ke ketóze – tzv. proces spalování tuků na palivo místo sacharidů, což může vést k rychlému úbytku hmotnosti v krátkém čase období.
Konzumace potravin s vysokým obsahem tuku může také způsobit pocit sytosti. „Pocit nasycení z konzumace těchto potravin vám může pomoci snížit váš kalorický příjem, protože nebudete cítit se hladově, což pravděpodobně vede ke ztrátě hmotnosti,“ Hollie Zammitová, klinická dietoložka z Orlando Health, řekl Zprávy z USA. Při celomasité dietě může být také těžší svačit. I když jste zvyklí strkat si hranolky do úst při sledování televize, pravděpodobně totéž neuděláte s kousky kuřecích prsou.
Jedno další vysvětlení hubnutí masožravců nemá nic společného s konzumací masa. Místo toho musí dělat to, co nejíte: pečivo a limonády a cukry. Vyloučení těchto potravin může pomoci s regulací hmotnosti nebo hubnutím. (Ale můžete je také vyřadit ze svého života, aniž byste odstranili potraviny, které pocházejí ze země.) Protože nebyly provedeny žádné studie o stravě masožravců, není možné s jistotou říci proč – nebo dokonce -li — způsobuje hubnutí.
Kromě ztracených kilogramů jsou další krátkodobé účinky mnohem méně hezké. Ve dnech nebo týdnech po provedení změny někteří lidé hlásí průjem. Joe Rogan zkusil dietu a i když on zhubla 12 kilo, měl několik týdnů výbušný průjem. A ačkoli je hubnutí jedním z největších lákadel diety, někteří lidé, kteří se o to pokusili, hlásili rychlý nárůst hmotnosti a nadýmání mimo jiné problémy, jako je špatný tělesný zápach, akné a podrážděný žaludek.
Dlouhodobé důsledky masožravé diety
Dlouhodobé dodržování diety pro masožravce může vést k mnoha zdravotním problémům. "Velmi postrádá živiny, sacharidy a vlákninu, což ve vás s největší pravděpodobností způsobí pocit nedostatku energie," řekl Ludlam-Raine. Vláknina se nenachází v živočišných produktech a její nedostatek by mohl vést k zácpě a poruchám střevního mikrobiomu. Vyhýbání se ovoci a zelenině může také znamenat vynechání klíčových živin a vitamínů, i když doplňky stravy mohou pomoci nahradit to, co masožravcům ve stravě chybí. Navíc ovoce a zelenina jsou pro vás prostě dobré. Konzumace rostlinných potravin je spojena s nižším rizikem srdečních chorob, Alzheimerovy choroby, cukrovky 2. typu a dalších chronických zdravotních stavů. Healthline.
Přestože masožravá strava neposkytuje dostatek některých živin, poskytuje příliš mnoho jiných. Masožravci jsou vystaveni vysokému riziku přetížení nasycenými tuky, které mohou zvýšit hladinu LDL cholesterolu a zvýšit riziko srdečních onemocnění. Zpracované maso, jako je slanina, salám a šunka, mají vysoké hladiny sodíku. Jíst hodně soli zvyšuje riziko zdravotní nebezpečí jako je onemocnění ledvin a vysoký krevní tlak. Konzumace zpracovaného masa je také spojena se zvýšeným výskytem některých druhů rakoviny.
Je tu také často přehlížený fakt, že masožravá strava je extrémně nudná. Myšlenka na slaninu a steak celý den každý den může být zpočátku přitažlivý, ale stárne a může také vyvolat nezdravé pocity vůči jídlu. „Dodržování jakékoli restriktivní diety může často vést k osamělost a sociální izolaci. Může to vybudovat nedůvěru v sebe sama, odpojit vztah, který máte se svým tělem a jídlem,“ řekl Zammit. "To vše může negativně ovlivnit kvalitu vašeho života, zvláště pokud to následuje dlouhodobě."
Promluvte si s dietologem nebo jiným zdravotním odborníkem, pokud zvažujete masožravou dietu nebo jakoukoli extrémní dietu. Ačkoli jeden způsob stravování může být pro některé lidi zdravý, pro jiné může být škodlivý. Masožravou dietu by neměli zkoušet například lidé s onemocněním ledvin a s poruchou stravování v anamnéze. A pokud toužíte po hubnutí, pamatujte, že ne všechny formy hubnutí jsou zdravé – a být zdravý je důležitější než hubnout.
Tento článek byl původně publikován dne
