Pokud jste si všimli hromady novinek piva na supermarket se slogany jako „pro aktivní životní styl“ a „volba sportovce“ si možná říkáte: „No, to zní zábavněji než sportovní regenerační nápoj!“ Víc zábavy, možná. Ale efektivnější? Ne tak rychle.
„Funkční“ nebo „výkonnostní“ piva se v posledních několika letech rychle zvyšují díky jistému důvtipnému marketingu v čele s rostoucí poptávka po nápojích, které mají nižší obsah kalorií a vyšší obsah látek, které se tradičně vyskytují ve zdravých nápojích, jako jsou elektrolyty a další mikroživiny.
Zatímco vylepšené přísady mají malou nevýhodu, skutečný přínos pití ležáku naplněného elektrolytem je nejasný. Pro začátek, „jakýkoli alkohol je diuretikum, a proto není něčím, z čeho má sportovec prospěch,“ říká Marie Spano, RD, sportovní výživová poradkyně pro Atlanta Braves a hlavní autorka knihy Výživa pro sport, cvičení a zdraví. Zatímco některá z těchto piv mají nižší ABV, Spano také varuje, že přidání „zdravých“ přísad nevypráví celý příběh.
"Pouhý obsah těchto složek mi nic neříká - kolik jich tam je, je to biologicky dostupné, co to vlastně dělá pro sportovce nebo aktivního jedince?" ona se ptá. To znamená, že hodně z toho je marketingový trik. "Pivo nikoho nehydratuje lépe než sportovní nápoj nebo koktejl po tréninku." O vodě nemluvě. Sečteno a podtrženo: Pokud chcete pivo, dejte si pivo. Ale nepředstírejte, že to děláte pro své tělo, a „nepoužívejte to jako svou iracionální výmluvu k pití piva,“ říká Spano, protože věda vás nepodporuje.
Nárokujte si šek na populární „výkonnostní piva“
Sufferfest FTK Pale Ale
tvrzení: Společnost tvrdí, že toto pivo, běžecká zkratka pro „Nejrychlejší známý čas“, je fermentováno ze zrn obsahujících lepek a následně navrženo tak, aby jej následně odstranilo. Pivo také obsahuje černý rybíz a sůl jako náhradu elektrolytů po tréninku.
Skutečnost: Pokud nejste 1 % Američanů, kteří nesnášejí lepek, není důvod odstraňovat lepek z vašeho piva. Výměna elektrolytů je dobrá věc, i když byste to také mohli udělat pro méně kalorií prostřednictvím sportovních nápojů s nízkým obsahem kalorií nebo jedením banánu.
Dogfish Head SeaQuench Ale
tvrzení: SeaQuench obsahuje 4,9 % ABV, 140 kalorií, 9 g sacharidů, 2 g bílkovin a 0 g tuku na 12 oz. porce. Web to nazývá „dokonalým párem pro aktivní životní styl“.
Skutečnost: Sacharidy v pivu mohou do jisté míry pomoci s vaší regenerací po závodě. Ale zvažte: Odborníci na sportovní výživu doporučují 30 až 90 gramů sacharidů ihned po cvičení pro urychlení procesu regenerace; při 9 gramech budete potřebovat hodně SeaQuench. Kromě toho je důležitým prvkem regenerace poměr sacharidů k bílkovinám, vzorec je buď 3:1 nebo 4:1. Dva gramy jsou lepší než nula, ale z hlediska bílkovin stále chybí.
Harpoon Brewery Rec League Pale Ale
tvrzení: Toto pivo uvařené se středomořskou mořskou solí, pohankou a chia semínky je nabízeno jako dokonalé pivo pro zotavení po náročném tréninku.
Skutečnost: Nemůžete ochutnat chia semínka - což je pravděpodobně dobrá věc ve vašem pivu. (Také „chia je dobré semínko, ale jeho konzumace nemá žádné známé výkonnostní výhody,“ říká Spano.) Pokud jde o mořskou sůl, „sodík je potřeba po tréninku nebo závodit, ale můžete to získat tak, že si jídlo posypete trochou soli – k soli nepotřebujete pivo.“ Nejsilnější prodejní stránkou Rec League může být její 3,8 ABV, nízký obsah alkoholu, což znamená, že pokud vám nevadí kalorie, můžete jich pár hodit zpět, aniž byste zažili tolik dehydratace jako u běžného vařit.
