americký pivo pijáci trávili čas tím, že se snažili vybrat si mezi několika ne tak odlišnými ležáky vyrobeno hrstkou masivních společností, které ovládaly americký pivní trh. Nyní s více než 6000 řemeslných pivovarů působící ve Spojených státech, je zde opačný problém: protřídit si nesčetné množství dostupných sours, stouts, saisons a schwarzbiers a najít pivo, které stojí za vstupné. Pokud nemáte hodiny na vylepšování své palety, pravděpodobně by se vám mohlo hodit pomoc při kvalifikovaném rozhodování namísto náhodného vybírání z místní pivní bedny. Proto jsme požádali devět pivních expertů z celé země, aby doporučili novinku řemeslná piva které si zaslouží vaši pozornost. Vystopujte je, pokud můžete.
Bell’s Bourbon Barrel Ageed Expedition Stout
Tato speciální edice sezónního imperial stout z pivovaru se sídlem v Kalamazoo zraje ve vypotřebovaných sudech po bourbonu, které dodávají tóny dubu a bourbonského koření. Matthew Stock, pivní specialista pro Mosazný kohoutek, doporučil s tím, že jeho bohatá chuť a 10,5 procenta ABV z něj činí „dokonalý doprovod každého chladného zimního večera“.
Koupit nyní 0 $
Jeremiah Johnson Brewing Co. Mountain Man Scotch Ale
Pier spisovatel Ryan Newhouse doslova napsal knihu na pivní scéně v Montaně, takže dává smysl, že jeho doporučení pochází z Big Sky Country. Toto pivovarské skotské pivo ze Great Falls obsahuje místní ječmen a med a jak říká, je sladové s karamelem, hořkou čokoládou, karamelem a melasou. Je tam také trochu třešňového kouře pro hladký povrch.
Koupit nyní 0 $
Ommegang Beekman 1802 Goat Milk Stout
Cooperstown je známý Baseballovou síní slávy, ale je také domovem Ommegangu, belgického pivovaru, který stojí za některými z nejoblíbenějších piv. Tento jemně sladký, čokoládový a kávový nádech mléčného stutu, doporučený společností David Nilsen, pivní novinář a certifikovaný Cicerone, je ve spolupráci s pivovarem a Beekman 1802, sousední farmou,
Koupit nyní 0 $
NOLA Brewing Hoppyright porušení
Davy Ambrogio spolupracuje s Sklář Ben, foukač skla v New Orleans, který se specializuje na ručně vyráběné barové sklenice. Jeho výběr z pivní scény NOLA je tato imperiální IPA, o které říká, že má lehké tropické aroma, citrónovou sladkost a pevnou hořkost.
Koupit nyní 0 $
Pivovar Finback Light Sensitive
Vařeno v New Yorku je stálicí veřejnoprávní televize ve státě New York a spolumoderátor Matt Archambault je autoritou piva z Empire State. Jeho doporučení? Tato dvojitě suchá chmelená IPA se 7,6 procenty ABV, zakalené pivo s, jak říká, „obrovské ovocné tóny chmele“ vyvážené „umírněnou hořkostí“.
Koupit nyní 0 $
Charles Towne Fermentory Distant Fog IPA
Fermentory Charles Towne
Existují Nalít výčepní ve městech na jihu, z nichž každé má rotující výběr vynikajících místních řemeslných piv. Takže ano, majitel Nate Tomforde má aktuální informace o nejnovějších a nejlepších z regionu. Jeho doporučení: Distant Fog IPA, kterou popisuje jako „neuvěřitelně měkkou, ale ne přesně klid." Toto právě vydané pivo má příchuť broskve, medovice, citrusů a je příjemné, lehké hořkost.
Koupit nyní 0 $
Firestone Walker Luponic Distortion #11
Certifikovaný mistr piva a Cicerone Dave Clark doporučuje nejnovější pivo z této řady z pivovaru Paso Robles v Kalifornii. Pro každou verzi zůstává základ stejný, ale sládci mění chmel a často používají ty, které jsou na trhu zcela nové. Číslo 11 obsahuje chmel ze tří různých kontinentů, který dohromady, říká Clark, „vyzařuje esenci ananasu, guavy a citronu, všechny přirozeně pocházejí z chmele.“
Koupit nyní 0 $
Hill Farmstead Brewery Damon
Facebook / Hill Farmstead Brewery
Nancy Hoalst-Pullen a Mark Patterson jsou oba PhD a autoři Národní zeměpisný atlas piva. Jejich řemeslným pivem je tento vydatný, těžký ruský imperiální stout zrající v sudech po bourbonu. Je to limitovaná verze, která inspirovala milovníky piva z Nové Anglie, aby čekali na sněhu, takže si můžete být jisti, že vás zahřeje bez ohledu na to, jak daleko klesne teplota.
Koupit nyní 0 $
Outer Range Ve Strmé Citra New England Stylu IPA
Lidé z řetězce pivovarů Growler USA jsou v současnosti vysoké na tomto pivu Frisco v Coloradu, které se vyrábí z ovsa a pšenice. Je to super ovocné, s ananasem a pomerančem jsou nejpřednější příchutě a má jemnou texturu, která přísahá, že jde dolů hladce.
Koupit nyní 0 $
