A nový průzkum z potraviny doručovací služba Instacart a společnost zabývající se průzkumem trhu Průzkum Harris Poll potvrzuje to, co jsme již věděli: lidé opravdu nemám rád konzervovanou brusinkovou omáčku Díkůvzdání.
Podle průzkumu, který integroval názory více než 2 000 dospělých z celých Spojených států a Instacart téměř polovina Američanů si myslí, že konzervovaná brusinková omáčka je „nechutná“. Ale opravdu tomu dávají pořádně zabrat?
Za prvé je tu skutečnost, že příprava čerstvé brusinkové omáčky není náročná. Zákazníci Instacartu loni nakoupili dvakrát více konzervované omáčky než čerstvých brusinek. Kdyby se více lidí věnovalo relativně malému úsilí připravit omáčku s čerstvými brusinkami, mohli by napravit pošramocenou pověst úctyhodného koření na bázi ovoce?
Pak je tu skutečnost, že třetina lidí, kteří podávají konzervovanou brusinkovou omáčku, ji nechává ve tvaru na plechovce, když se dostane na stůl. Dostávají body za poctivost, to je jisté, ale existuje méně chutný způsob, jak něco podávat? Mohl bys jím projet alespoň lžící, šuško.
Proč tedy konzervovaná brusinková omáčka přetrvává? Je tu tradiční aspekt – lidé jsou zdrženliví, že nemají u stolu něco, co měli celý život – a skutečnost, že spousta lidí to jí, i když jim to nechutná.
Průzkum zjistil, že více než dvě třetiny Američanů tajně nemají rády klasické jídlo na Den díkůvzdání, ale kvůli tradici ho stejně jedí. Největším pachatelem byla konzervovaná brusinková omáčka; 29 procent lidí to jí, i když jim to nechutná.
Takže pokud si nakonec koupíte a vyhodíte plnou plechovku brusinkové omáčky každý rok, tento Den díkůvzdání může být dobrým rokem k tomu, abyste se toho nadobro vykašlali nebo alespoň dali šanci čerstvým věcem, které nemají tvar plechovky. Protože možná byste nakonec byli fanouškem jeřábu.
