Přejídání bylo kdysi součástí mé práce. Pěkný kus svých raných dvacátých let jsem strávil jako redaktor Maxim časopis, který byl tehdy v dobách největší slávy – pravděpodobně posledním skutečným rozkvětem, jaký kdy časopis zažil. Když jsem tam byl, byl jsem svědkem a zabýval se všemi druhy hloupých mladých“mužský” činnosti, z nichž většina zahrnovala nasávání nebo konzumaci něčeho (čehokoli) nadměrně. Málem jsem se udusil, když jsem snědl vrchovatou lžíci skořice. Zajásal jsem, když se dva kolegové přejídali proteinové tyčinky. Prohrál jsem soutěž v pití piva s hercem Jamesem Marsdenem.
Otázka, kterou jsem si tehdy nikdy nepoložil, byla tato: proč? Proč jsme dělali tyto věci? Kdo by neznal toho chlapa, který chce dokázat svou hodnotu tím, že sundá tři tucty koření XXX? Proč se ale soutěží v pojídání párků v rohlíku, hot wingu a chilli každoročně účastní tisíce dychtivých fanoušků? Proč muži kladou takový důraz na to, kolik mohou konzumovat? S Díkůvzdání, nejžravější ze státních svátků, blíží se, opožděně kroužím zpět k dotazu. Proč se muži tak hrdě cpou?
Mužství se nepředává jako omáčka. To víme. Musí se to vzít silou mysli, těla nebo jícnu. To je kulturní nevyhnutelnost, která přinesla milion vedlejších sázek a také „žhavé“. Jídlo zkrátka není nic zvláštního. Je to další bojiště. Válečníci z pustiny nejedí rozumné porce a rozhodně netrpí potravinovými alergiemi. Koneckonců, nikdo se nikdy nezeptal barbara Conana: "Co je v životě nejlepší?" "Chcete-li rozdrtit své nepřátele, uvidíte je hnané před sebou a snězte něco připraveného v zařízení bez ořechů."
Ale jídlo je také nezbytné a sdílená jídla jsou jádrem rodinného zážitku. Co to tedy znamená, že jsme oba hrdí na to, že poskytujeme a pak vdechujeme zásoby? No, hodně.
Lovec-jedlík
Přemýšlejte o tom, jak jste viděli většinu středověkých nebo fantastických králů zobrazených ve filmu nebo televizi. Obvykle jsou to statní vousatí muži, kteří mezi kousnutím krůtí nohy velikosti a tvaru kuželek křičí rozkazy prosáklé sliny. Odejdou do svých komnat a očekávají společnost poddajných, půvabných dam, i když se potí mastnotu do prádla a dýchat, jako by jejich jícen byl potažen arašídovým máslem a izolace. Obžerství bývalo známkou úspěchu. Jedl jsi hodně, protože ty měl hodně a mohl hodně poskytnout. Proto je dna nemocí králů. Zvýšení kyseliny močové, které to způsobuje, je způsobeno konzumací příliš bohatého jídla.
Historie je plná mužů, kteří si nadměrně plní břicha. Než však půjdu dále, je nutné říci, že záchvatovité přejídání nebo přejídání může být skutečnou a vážnou poruchou. Je to nutkání, které často pochází ze stresu nebo základního onemocnění a může být nebezpečné. Překrývá se něco z toho a tendence mužů dokazovat svou odvahu tím, že jedí více tyčinek mozzarelly než chlap vedle nich? Rozhodně. A ti s poruchou by měli vyhledat pomoc. Léčebné pláně jsou k dispozici. Ale tady se dívám na tendenci mužů přejídat se příležitost aby dokázali svou mužnost.
Jeden pohled: Studie publikovaná v Evoluční psychologická věda Journal v březnu 2016 zjistil, že muži mají tendenci jíst více, když jsou v přítomnosti žen. Studie tvrdí „že muži jedí více jídla, když se dělí o jídlo se ženami než s muži. Zdá se, že muži jedí větší množství nezdravého (pizza) i zdravého (salát) ve společnosti žen. Přesněji řečeno, muži jedli se ženami o 93 procent více pizzy (o 1,44 více plátků) a o 86 procent procent více salátu." Zdá se, že ženy své zvyky příliš nemění v závislosti na stolování společník.
Kromě toho, že působíte srdečně, je tu tedy prvek předvádění, pózování ve formě balení. Naučili nás hloupou představu, že vypadat vybíravě nebo vybíravě není jaksi mužné. Akční hrdinové, slovy První krevplk. Trautman„Jezte věci, ze kterých by koza zvracela“, odmítejte lékařskou péči a nikdy, nikdy si nenařizujte oblékání na boku. Úplné zdržování se masa – zejména červeného – bývalo automatickou až mužnou vírou. Stejně jako jiné mužské rysy, jako je potlačování emocí nebo nechodit k lékaři, je tato představa stejně hloupá jako zastaralá, což může být důvod, proč se stává odsouvána do postavení cirkusové vedlejší show.
Sorta Sportsman
I když se soutěž v jídle neomezuje pouze na muže, je zkrátka dokonalým Vennovým diagramem mužského myšlení ještěrčího mozku. Konzumovat obrovské množství jídla před hordami lidí a zároveň se snažit porazit soupeře? Ve své gladiátorské jednoduchosti je to skoro k smíchu.
Ale za naší posedlostí je také něco méně robustního.
V jednom ze svých klasických kousků zesnulý komik George Carlin porazil to, co považoval za jediné pravdivé sporty (baseball, basketbal a fotbal) a poté vysvětlil, proč všechno ostatní selhává kvalifikovat. Když se pustí do běhání, křičí: „Běh není sport, protože ho může dělat každý! Cokoli, co všichni umíme, nemůže být sport. Já můžu běžet, ty můžeš běžet. Moje matka umí běhat, na obálce ji nevidíš Sports Illustrated, ty ano?"
Je to legrační, ale je to také psychologie za soutěží v jídle. Není to tak, že by to bylo nádherně obžerské nebo důkaz barbarské mužnosti – jde jen o to, že to může udělat doslova každý, nebo se k tomu alespoň přiblížit. Richard Shea, prezident Major League Eating, vysvětlil California's Mercury News v roce 2017, že soutěže v jídle jsou, když už nic jiného, alespoň demokratické. „Všichni jíme. Vy a já víme, co to znamená sníst pár párků v rohlíku, takže to můžete porovnat,“ řekl Shea. "Ale vidět někoho jíst 70 párků v rohlíku na posezení - to je úžasné."
Tento pocit sdílel možná jeden z nejslavnějších žroutů na planetě (alespoň v době, kdy se točily kamery), Adam Richman, původní hostitel Food Network. Muž vs. Jídlo. V rozhovoru z roku 2012 s Spojené království OpatrovníkRichman připustil, že touha po potravinových výzvách je pro nesportovce způsob, jak se zapojit do namáhavé fyzické aktivity.
"Nemůžeme všichni hrát basketbal jako Kobe Bryant nebo footie jako Wayne Rooney," řekl Richman. Opatrovník“, ale všichni můžeme udělat docela značnou škodu na lahodném jídle. Myslím, že v době, kdy jsme nejhladovější nebo někdy nejopilejší, lidé sami sebe překvapují tím, co jsou schopni sníst."
Ať už se chtějí předvést, dokázat srdečnost nebo se zapojit do nejběžnější úrovně „sportu“, jakou si lze představit, mnoho mužů zajde hodně daleko, aby se nacpali. Věci, jako je lítost a následky, jsou odhozeny po cestě, aby ses o ně později staral. Ty šuhaj, jíš, vydáte barbarské zívnutí – to je to, co mají muži dělat nyní, když už nepotřebují lovit, sbírat a dobývat. U některých byla bitevní sekera nahrazena horkým křídlem. Pole boje nahrazeno Nathanovými párky v rohlíku na Coney Island. A dobyvatelský hrdina nahrazený polaroidem chlápka v tričku potřísněném hořčicí, který se šklebí, jak bojuje se zvratky na zdi restaurace u silnice. Jeho osobní Valhalla.
Než tedy vytáhnete tepláky, abyste si dali další dárky u stolu na Den díkůvzdání, nebo se s kamarády zúčastníte soutěže v pojídání křídel, zvažte motivy. Překročili jsme věk králů a víme mnohem více o hladinách cholesterolu a ucpaných tepnách. Víme také více o mechanismech za nadměrným žvýkáním. Je přátelské házení jídla mezi přáteli tak špatné? Ve vzácných případech ne. Všichni se tu a tam podřizujeme svým nižším instinktům. A kdo by neměl rád dobrou soutěž? Ale mezitím si možná objednejte salát.
