Pokud jste a whisky pijáči, je pravděpodobné, že jste si už dříve dali panáka irské whisky a pak ji zapili pivem. Jameson střílečka a pivo je všudypřítomné jako napajedla s gaelskou tématikou a potápěčské bary, které jim slouží. A to z dobrého důvodu: originál je lehký, sladký a mimořádně přístupný, zvláště jako součást osmidolarového párování s půllitrem Guinnesse.
Ale pokud je Jameson nebo jeho líbající se bratranec Bushmills tak daleko, jak vaše zkoumání irské whisky zašlo, je čas se na to podívat znovu. Lavička irské whisky je hluboká, dobře zaoblená a stojí za to ji objevit, od směsí a single malt až po tradiční irské single pot still výrazy. Zde je šest lahví smaragdového Isle zlata, u kterých nebudete muset hledat konec duhy, abyste je mohli vyzkoušet.
Connemara Single Malt
Rašelinová whisky je na smaragdovém ostrově vzácností. Ve skutečnosti je na trhu pouze jeden irský rašelinový single malt. Ale pokud si vychutnáte zdravou dávku kouře ve svém dramu, budete Connemaru milovat. Vanilka, ovoce, slad a dřevo rozehrají kouř a přetrvávající solanku, aby vytvořily krásné sousto.
Koupit nyní 40 $
Redbreast 12
Tradiční single pot still whisky se vyrábí ze záparu sladového i nesladového ječmene. Je to jedinečný irský styl a Redbreast 12 je ztělesněním tohoto dědictví. Zraje zcela v sudech od Oloroso, je to ovocný komplexní nápoj s přetrvávajícím kořeněným teplem, díky kterému se budete usmívat dlouho poté, co je sklenice prázdná. Pokud se vám to líbí, doporučujeme vám také vyzkoušet sílu sudu. Je větší a odvážnější. Jako originál na růstový hormon.
Koupit nyní 55 $
Tullamore D.E.W. Povrchová úprava Caribbean Rum Sud
Yo ho, ho a láhev rumu... no, tak nějak. Aby vytvořili svůj Caribbean Rum Cask Finish, Tullamore D.E.W. přebírá původní recept – trojitá směs kotlíkového destilačního přístroje, obilné a sladové whisky – a zakončuje to v sudech po Guyanském rumu Demerara, což dává výslednému lihu tropický kroutit. Banán, sušené ovoce, vanilka a bohaté karamelové příchutě z ní dělají whisky, kterou budete chtít zažít čistou.
Koupit nyní 38 $
Teeling Single Malt
Relativně nová značka na irské scéně, Teeling, již vyrábí některé z nejlepších irských whisky a my milujeme jejich Single Malt výraz. Značka bere whisky zrající v sudech po bourbonu a dokončuje ji v pěti různých typech sudů na víno – sherry, portské, cabernetové, bílé burgundské a madeira. Výsledný dram je měkký, vláčný, ovocný a plný zábavy. S každým douškem se můžete pokusit vyrovnat vliv každého ze sudů použitých v procesu stárnutí.
Koupit nyní 65 $
Hrad Knappogue 16
Tento irský single malt tráví prvních 14 let v ex-bourbonových sudech a poté dokončuje proces zrání Oloroso sherry wood. Výsledkem je lahodně vyvážená vůně s ořechovými tóny a ovocnou sladkostí, která by ji měla dostat na vrchol vašeho nákupního seznamu.
Koupit nyní 86 $
Jameson 18
Pro loajalisty dělá Jameson několik výrazů jiných než originál. Naše oblíbená je 18letá limitovaná edice. Tento Jamie tráví téměř všechny ty roky spánkem v sudech po sherry s krátkým šestiměsíčním koncem v sudech po bourbonu. Ovocné tóny sherry play off, vanilka a karamel převzaté z bourbonského dřeva, díky čemuž je 18 hlubší a šťavnatější než Jameson, který váš barman drží ve studni.
Koupit nyní 130 $
