Právě když jsme si mysleli, že jsme viděli všechno gril kategorie, od chytré grily na ultrapřenosné (a stohovatelné!) kostkové grily, narazili jsme na Beefer. Tento německý propanový gril má jeden trik, ale je zatraceně dobrý: zahřívá se. Opravdu horké. Dosahuje ohromující, steaky prskající a burgerově hnědé 1500 stupňů Fahrenheita. Pro srovnání, skála se mění na roztavenou lávu počínaje 1300 stupni Fahrenheita.
Beefer je napájeno infračerveným teplem z keramických hořáků umístěných nahoře. Zatímco a typický gril obvykle dosahuje teploty někde kolem 500 stupňů, Beefer se během minut dostane přímo na 1,5oo stupňů. Při nejvyšším nastavení bude vaše večeře hotová za méně než dvě minuty.
Tento německý gril Beefer dosahuje šílených 1500 stupňů Fahrenheita.
Na teple záleží. Maso v restaurační kvalitě se vaří za tepla, takže steak zkaramelizuje, drží teplo a dává vám křupavou drť a šťavnatý vnitřek. Když šťáva odkape do tzv. gastro tácu a dá se z ní připravit lahodné omáčky, omáčky nebo vývary. Protože se gril tak rychle rozpálí, vaše jídlo je uvařeno za čas, který vám zabere, než popadnete talíř.
Vegetariáni, nezoufejte. Beefer také rovnoměrně vaří ryby a zeleninu, protože využívá infračervenou technologii a různé tepelné zóny, takže vše vychází rovnoměrně. Protože byste nikdy nevystavili jemnou stříšku třesavky stejnému úpalu jako newyorský strip.
Beefer je určen pouze pro venkovní použití. Zdá se to být jasné, ale ujasněme si to. Váží 32 liber a za nesporně vysokou cenu dostanete jeden gril, dva odkapávací tácky, jeden pár grilovacích rukavic, dva grilovací rošty a madlo pro pohyb roštů.
