FDA oficiálně zakazuje používání sedmi umělých potravinářských přídatných látek po několik odborníků na bezpečnost potravin provedlo výzkum ukazují, že přísady způsobily rakovinu u dvou různých druhů laboratorních zvířat. Přestože jedna z přísad již byla odstraněna ze schváleného seznamu FDA, všech sedm z nich je normálně uvedeno jako „umělé příchutě“.
Přesněji řečeno, FDA odkazuje na nyní zakázané přísady jako benzofenon, ethylakrylát, eugenylmethylether, myrcen, pulegon a pyridin. Obvykle se používají k replikaci citrusových, mátových a skořicových chutí v jídle.
Co může být horší, je široká škála potravin, ve kterých se aditiva používají. Laura MacCleery, ředitelka pro politiku Centra pro vědu ve veřejném zájmu, poznamenala, že je lze obvykle nalézt ve zmrzlině, žvýkačkách, sodovce a masově vyráběném pečivu. Cesta zákazu byla také trochu náročná. FDA poprvé obdržela stížnosti na tyto přísady již v roce 2016. Až poté, co se skupiny na ochranu zdraví spojily a zažalovaly FDA za odpověď, agentura se zabývala jejich obavami.
Obecnou politikou FDA je zakázat zahrnutí jakékoli přísady, o které se zjistí, že má spojitost s rakovinou, do potravin. Přesto lidé, kteří je konzumovali až do tohoto bodu, budou pravděpodobně v pořádku. Oficiální prohlášení FDA, příchutě se používají „ve velmi malých množstvích“, alespoň když se používají v USA. Agentura dospěla k závěru, že ve skutečnosti „nepředstavují riziko pro veřejné zdraví za svých podmínek zamýšlené použití." Přesto je spravedlivé poznamenat, že mnoho dotyčných aditiv bylo schváleno od roku 2008 60. léta 20. století. Jak by roky takového vystavení ovlivnily člověka, není zcela jasné. Bez ohledu na, vzhledem k tomu, že přísady nepředstavují a masivní zdravotní riziko právě teď, budou mít výrobci dva roky na to, aby přišli s a implementovali náhrady.
