Folk, der nyder smagen af sødede kemikalier og konsistensen af forældede syreneutraliserende midler, var i oprør, da Spangler, slikfirmaet, der købte Sweethearts sidste år efter Necco lukkede ned, meddelte, at det ikke ville lave slik i år. Spangler genoptager produktionen næste år, og der er masser af måder at få fingrene i samtalehjerter til Valentins Dag dette år.
Kæreste har været tilgængelig siden 1866. Et land, der lige havde udstået en brutal borgerkrig, besluttede, at det, der skulle løfte sit humør, var pastelfarvede, groft hjerteformede slik stemplet med korte, skumle beskeder.
Og i mere end 150 år holdt de fast. Candy-teknologien har udviklet sig meget siden, men på en eller anden måde lavede Necco stadig 8 milliarder hjerter sidste år. Det er en masse "TRUE LOVE" drevet af nostalgi.
Med den slags efterspørgsel er det ingen overraskelse, at kopislik har eksisteret i årevis. Brachs små samtalehjerter er et alternativ, men den sejere tekstur og manglen på individuelle smagsvarianter, der er nævnt i anmeldelserne, kan være en dealbreaker for Necco-purister.
Men der er nogle gode nyheder. Sweethearts har altid haft en ret lang holdbarhed. I sin storhedstid brugte Necco 11 måneder om året på at fremstille samtalehjerter, så chancerne var altid ret godt, at dit slik havde ligget i kassen i mere end et år, før du åbnede det 14. februar. Vi satser på, at et ekstra år har en ubetydelig effekt på, hvordan en sammenblanding af sukker, majssirup, majsstivelse, gummier og diverse smags- og farvestoffer smager.
Derudover dukker der en overfladisk søgning op en pose på tre pund med Necco-samtalehjerter på Amazon for lidt over 20 bucks. Det burde være nok til at få selv den mest dedikerede Necco diehard igennem Valentinsdag 2019, indtil Spangler begynder at fremstille hjerterne til Valentinsdag næste år.
