Granola blev opfundet i slutningen af det 19. århundrede i Danville, New York, men ingen tænkte på granolabaren før midten af det 20. århundrede, da en tidligere WWII jagerpilot navngav Stanley Mason besluttede at ompakke alle disse havre. For Mason, som også opfandt engangsbleen, bøjle-bh'en og køkkengrej til mikrobølgeovn, var det en af mange gode idéer. I dag står granolastænger for over $1.600.000.000 i årligt salg og snackbarmarkedet er sat til at vokse med 6,7 % procent alene i år. Granolastænger er for granola, som kompakte sedaner er for forbrændingsmotoren, det logiske, praktiske og beundringsværdige produkt af et gennembrud.
Og der er mange typer granolabarer, som ser ud til at komme i alle slags smagsvarianter og et stigende antal former. Men klassikerne forbliver klassikerne. Og klassikerne for at afslutte alt klassisk er jordnøddesmør og chokoladechips. Det er granolabarens granolabarer, og det er de barer, der kæmper om markedsandele ved at bruge en smule sukker, en masse emballage og tilsyneladende dyb viljestyrke. De to bedste i flokken? Annie's Homegrown og Bakery on Main (selvom Quaker er mere almindelig). Men hvad er bedre. Der er kun én måde at finde ud af.
Bekæmpe.
I det røde hjørne: Indvejning på 25 g, med et samlet kalorietal på 100 kalorier, med 30 fra fedt og 7 gram sukker med en proteinantal på 2g og 1g fiber, er Annie's Homegrown Organic Chewy Granola Bar: Peanut Butter Chocolate Chip.
I det blå hjørne: Bakery On Main's Peanut Butter & Chocolate Chip, med en vægtfordel på 9 gram, 30 flere kalorier, 15 flere fra fedt, hele 8 gram sukker og 4 gram fibre med en proteinfordel på fire gram.
Kampanalyse: Fighterne går ind i ringen. Der er ingen tvivl om, at Annie's Homegrown ser mester ud, med en indpakning af chokoladebrunt og et logo af en kanin, der kigger fra en sæl, hvor der står: "Kanin af Godkendelse." Nogen i kopiafdelingen må være meget glad for over billedet af et chokoladekys og en jordnød står linjen "Hey PB CC Me." Det er noget vrøvl rigtigt der.
På sin side virker Bakery on Main ikke skræmt. Ligesom Tyson træder ind i ringen uden følge, musik eller kappe, kommer baren i en almindelig hvid indpakning, ikke pakket til detailsalg, i lilla og hvid.
De to kæmpere fjerner deres indpakning og mødes i midten af ringen.
Runde I: Tekstur
Bredere og fladere, Bakery on Main er mere bøjelig end sin modstander. Selvom begge faktisk er bøjelige, er Bakery on Mains bar ikke bare sej, men eftergivende. Annie's er på den anden side kompakt, Frazier to Bakery på Main's Tyson. Men da dette er en kamp om forrang i den seje division, ikke blot i granola-afdelingen, skal tekstur gå til Bakery on Main.
Rund: BOM 10 – 9 AO
Runde II: Smag
I den første rødme synes Bakery on Main igen at være frontløber her - hvad med sin brune rissirup, rørsukker, agavesirup og honning. Alligevel pakker de halvhele stykker jordnødder et slag. Annie's kommer dog rasende tilbage med ikke bare små chokoladechips, men små jordnøddesmørchips, der er spredt som eksem på barens forside. Hvad mere er med tilsætningen af rischips - det vil sige puffede brune ris med rørsukker - der er en dejlig stivelse i Annies bar og en suffuse jordnøddesmør. Det er vinderen med en snæver margin.
Rund: BOM 9 – 10 AO
Runde III: Værdi
Ifølge de mærkelige beregninger af Amazon-bulkkøb, kommer hver Bakery on Main-bar til omkring 85 cent, sammenlignet med $1,18 for en Annies bar. (Når det er sagt, skal du købe 6 kasser af fem Bageri på hovedbarer mod kun en kasse med seks af Annies.) Bakery on Main giver flere fibre og mere protein per bar, med nominelt mindre sukker, kan der kun være én rimelig vinder. Annie's har måske Bakery on Main beat i emballagen, men det er taberen på værdi.
Rund: BOM 10 – 9 AO.
Og vinderen er…
Ved flertalsbeslutning, Bageri på Main's sejt jordnøddesmør og granolastænger får nikk. Det er sejere og billigere, og selvom det ikke dominerede med kraftskud af smag, gjorde den veluddannede jab af chunky peanuts det trick. Det er ikke altid fair, dette spil, men nogle gange vinder faktisk vinderen.
