Når trick eller behandling er overstået, og dine børn er sikkert gemt i sengen, vil du sikkert gerne engagere dig i den hævdvundne tradition med at "låne" noget slik af hende spand af godbidder. Og efter en lang nat, der strejfer i nabolaget, vil du have mere end tjent en lækker øl. Men hvad passer bedst til den slikbuffet, du er ved at udforske? Til det bad vi nogle øleksperter om at se, hvilke bryg de ville drikke sammen med nogle af de mest populære Halloween-slik. Her er hvad de sagde.
Twix
Bedst med: En Hefeweizen som Funky Buddhas Floridian Hefeweizen, Star Hills The Love Wheat Beer, Sierra Nevada Brewing Co.s Kellerweis
Hvorfor? Matthew Stock, ølspecialist for Messinghanen, siger, at noter af banan og nelliker i hvedeøl som Hefeweizens passer fint sammen med karamel- og sandkage-smagene i Twix-barer.
Reeses
Bedst med: En jordnøddesmørporter (hvilket virker indlysende set i bakspejlet) som Horny Goat Brewing Co.'s Chocolate Peanut Butter Porter
Hvorfor? Jessica Salrin fra Growler USA anbefaler at fordoble peanutbutter-godheden i Twix med en porter, der selv er lavet med peanutbutter.
Kegler
Bedst med: En lambic som Lindemanns Framboise
Hvorfor? Dave Selden, ejer af 33 bøger, et firma, der laver ølsmagningsjournaler, påpeger med rette, at Homer Simpson måske har været for at parre Skittles og øl med Skittlebrau. Men i stedet for Duff anbefaler han en syrlig Lambic, fordi “syren er en fin kontrast til sødmen.
SØDETARTE
Bedst med: En sæson som Wild Florida Saison, Goose Island Beer Co.'s Sofie, The Lost Abbey Carnevale, Stone Brewery Saison
Hvorfor? Stock kalder SweeTARTS en "livlig og ofte intens slik", der er balanceret med en "lidt syrlig, halvtør og jordagtig øl som en sæson."
Tre musketerer
Bedst med: En amerikansk portør som Samuel Adams Holiday Porter, Yuengling Black and Tan, Leinenkugels Snowdrift Vanilla Porter
Hvorfor? Stock siger, at den lette sødme af denne gamle standby har smag, der vil blive intensiveret, når den parres med en rig amerikansk porter
Snickers
Bedst med: En brown ale som Rogue's Hazelnut Brown Nectar eller en stout som Guinness
Hvorfor? Vores eksperter var forskellige med hensyn til denne Halloween-klassiker. Salrin siger, at den nøddeagtige karamelbase i en brown ale passer fint sammen med peanuts og karamel i en Snickers-bar. Selden siger, at kombinationen af salt og sødt, der gør Snickers til det "afbalancerede måltid" af slikbarer, betyder, at det passer godt sammen med stouts, kendt som "måltidet i et glas" i ølverdenen. Tørheden af en stout passer godt sammen med slikets sødme.
Slik majs
Bedst med: En Wiener pilsner som Green Room Brewing Vienna Lager, Dos Equis Amber Lager eller Great Lakes Brewing Co.'s Eliot Ness eller en vintage old ale som North Coast Brewing's Old Stock Ale
Hvorfor? I vores anden delte beslutning anbefaler Stock en let, forfriskende Wien pilsner til at skylle den intense sødme af slik ned majs, mens Selden sagde, at vintage old ale har den subtile maltsødme, der bringer vaniljesmagen frem af slik majs.
Karamel æble pops
Bedst med: En cider som Original Sin Hard Cider Black Widow
Hvorfor? Vi fudge vores egne regler med en ikke-øl pick her, men at drikke en æble drik med en æble slik virker som en no-brainer. Salrin siger, at denne slikkepind passer godt sammen med mange muligheder for cider, men at det uhyggelige navn på Black Widow fra Original Sin gør det til et ekstra festligt valg.
