I dine mest idylliske drømme er det at spise med din familie en lysende slowmotion-scene: Dit smil partner kommer ind fra haven gennem bølgende gardiner med en rustik kurv fuld af frisk grøntsager. Dit barn sidder høfligt ved bordet, rent, fnisende og glad. Lertøjsskåle damper med nærende hjemmelavet godbidder. Og så vækker den uhøflige metalliske forvanskning af drive-thru-højttaleren dig fra din drømmeri, mens du brokker dig til dit klynkende barn: "Vil du have nuggets-måltidet eller burgeren? Nej, du får legetøjet, når du har spist!"
For hver forælder er kløften mellem ideal og hver dag ret drastisk. Og det kan tilføje en usund mængde af varm angst til dit liv. Men sådan behøver det ikke være. Der er måder at tage presset af at spise sundere. En af dem er at erkende, at det ikke kommer til at ske 100 procent af tiden og gå derfra.
Gå 80-20
På dette tidspunkt, du kender de forfærdelige konsekvenser børn, der spiser lort. De omfatter dårlige helbredsresultater som diabetes, fedme og en generel uvilje til at spise noget som helst smager ikke som om den er lavet af majssirup og kraftigt saltet før den blev stegt i et kogende kar olie.
Og mens "crap" synes at være synonymt med "forarbejdet mad" for de fleste diætister og ernæringseksperter, at sætte et fuldt moratorium på ting, børn kan lide, vil drive alle til kanten af fornuft. Den bedre måde at gøre det på er at vedtage 80 – 20-reglen. Det betyder ganske enkelt, at 80 procent af det, familien spiser, er hjemmelavet fuldkost, og 20 er alle de andre mindre end nærende ting, dit barn faktisk vil spise.
Sådan går du 80 – 20
Du kan dele de 80 – 20 ud på et par forskellige måder. Nogle foreslår at lav pladen 80 – 20. Det er måske nemmest i betragtning af, at du kan behandle bestik som en pie-graf for bedre visualisering (endnu bedre, hvis der er en faktisk tærte).
Den anden metode er simpelthen at dele hele din familier kost i 80-20. Problemet der er dog, at det kan være lidt svært at holde styr på, hvordan det ser ud. Du kan ende med at puste dit sunde mad-estimat op, mens du undervurderer dit mindre end sunde madindtag. Fordi du er et menneske.
flickr / nate bolt
Tips til de 80
Dine 80 bliver for det meste hjemmelavede hele fødevarer. Men hvem har tid til det? Det er derfor, du vil gå tilbage til graviditetsdagene og starte fylde op på dine frysemåltider. Batchtilberedning og frysning betyder, at du altid har en sund mulighed for at smide i mikrobølgeovnen til aftensmad på meget kort tid.
Hvis du ikke er til at lave mad i store partier, kan du selvfølgelig gå måltidsabonnementet. Der er rigtig mange tjenester som HelloFresh der leverer hele ingredienser til dit hjem og tilbyder nemme, detaljerede opskrifter at følge. Når det er sagt, kan du også gå på forhånd. Pleje livettilbyder for eksempel levering af tilberedte måltider, der er specielt til børn. De har endda grub designet kun til småbørn. Nej, det er ikke bare en pose gummiorme.
Køb nu fra $35 pr. uge
Tips til den 20
Bare fordi de 20 procent består af mindre end sunde muligheder, betyder det ikke, at du skal åbne en flaske majssirup og fortæl dit barn at gå i byen (selvom hvis du gjorde det, ville det sandsynligvis gå viralt - og ikke i et godt vej).
Det betyder, at du kan åbne døren til nogle forarbejdede fødevarer. Tricket er at være etiketlæser for de 20 pct. Nogle godbidder passer stadig til den sjove, forarbejdede madregning, men undgå tilsat sukker, højt fedtindhold og andre grimme ingredienser. Der er nogle muligheder, som du kan stole på, dog, inklusive pakket æblemos (så længe ingredienserne stort set er æbler og vand) og hummus (se igen efter meget få ingredienser). Der er nogle mærker du kan kigge på såvel.
Og når du befinder dig i fastfood-lanen, skal du ikke slå dig selv op over det. Mind dit barn om, at de kan slå nuggets, så længe de sub ud af fritterne for nogle æbleskiver og en salat. Ja, de fleste kæder har salater. Der kan man bare se? Træk nu op og få din ordre allerede.
