Ændrer hvilken mad du spiser dit humør? Ja, så spis gladere!

Du er hvad du spiser og som den klassiske far-joke går, du ser helt sikkert ud til at spise en masse nødder - enogså hamburgere - lige før du føler dig vred. Som det viser sig, er sammenhængen mellem valg af mad og humør er næsten umuligt at modbevise. Mens gluten ikke objektivt får folk til at føle sig trætte og sukker siver er mere myte end kendsgerning, har årtiers forskning vist, at fødevarer ændrer humør og humør ændrer madvalg.

YDu er mere tilbøjelig til at ulve slik, når du for eksempel føler dig trist, og holde dig til sunde snacks på mindre dystre dage. Rødvin vil få dig til at føle dig mere afslappet, men det vil også gøre dig mindre sjov at være i nærheden (prøv en hvid i stedet). Fastfood øger din mentale nød, mens du holder dig til frugter og små portioner pasta ser ud til at hjælpe. Tænk på mad som et stemningsændrende stof, som du tager meget uansvarligt og i meget små doser. Det er en adfærd, du måske vil overveje at ændre.

Hvordan mad påvirker mental sundhed

Selvom flere undersøgelser har undersøgt, hvordan valg af mad påvirker mental sundhed, var den måske mest ambitiøse

en undersøgelse fra 2017 der formåede at knytte specifikke spisevaner til psykiske lidelser. Forskere spurgte først hver deltager, hvor ofte de spiste bestemte fødevarer. De målte derefter deres niveauer af nød ved at spørge specifikke spørgsmål, såsom hvor ofte de følte sig nervøse, håbløse, deprimerede eller rastløse i løbet af de sidste 30 dage. Resultaterne tyder på, at visse madvalg er korreleret med psykiske lidelser, og at nogle sammenhænge er langt stærkere end andre.

Interessant nok var virkningerne forskellige efter aldersgruppe. Unge voksne mellem 18 og 29 var mest påvirket af kød og fastfood (ingen af ​​dem var gode for deres mentale sundhed), mens voksne over 30 år var mest påvirket af kaffe (lavt indtag gjorde dem endnu mere ulykkelige end høje indtag).

Vælg din gift: Hvordan alkohol påvirker humøret

Når du har ændret din kost for at optimere din mentale sundhed, har du måske lyst til en stærk drink. Vælg klogt. En nylig undersøgelse i British Medical Journal interviewede 30.000 sociale drikkere og fandt ud af, at forskellige typer alkohol fremkalder forskellige positive og negative følelser. Hård spiritus gennemsyrer dem, der nipper ansvarligt med energi, men øger aggressionen. Røde farver får dig til at føle dig sexet og alligevel trist; hvide gør dig selvsikker, men alligevel kvalm. Knæk en øl, hvis du vil slappe af, tyder resultaterne på, men ved, at du risikerer at slappe så meget af, at du falder i søvn på sofaen.

Glade mennesker spiser ikke chokolade

Ligesom fødevarer påvirker humøret, tyder undersøgelser på, at vores humør påvirker vores madvalg. Der er visse fødevarer, vi vælger, når vi føler os glade, som vi aldrig ville vælge, når vi føler os triste, og omvendt. Et slående eksempel på dette fænomen optræder i en undersøgelse fra 2007, som undersøgte glade, triste og neutrale menneskers chokolade versus rosinespiseadfærd. Glade mennesker, viser det sig, spiser mange rosiner. Og som anekdotiske beviser antyder, slår triste mennesker chokoladen hårdt.