Et af de største ofre ved at blive far? Din evne til at spise normal mad. Det meste af tiden er du bundet af alle de småbørnsjagende, spædbørnslindrende, nedsmeltningsforebyggende opgaver i faderskabet for at få noget, der ligner et rigtigt måltid. Så for at opretholde dig selv, graver du i børne-snacks, der nu dominerer dit skab.
Søge efter far-rester (også kendt som den nuggetariske diæt) følger med territoriet. Men det betyder ikke, at du ikke kan supplere din nye kost med en øl en gang i mellem. Det er her, Ian Clark kommer ind. Han er kok og grundlægger af BRU Håndbyggede Ales & Eats i Boulder, Colorado, og en prisvinder af Great American Brewers Festival. Han hjalp os tidligere med at finde øl til at kombinere med børne-rester som grillet ost og halvspiste dinosaur kyllingenuggets. Nu bad vi ham om at finde de perfekte pints til at parre med børnenes morgenmadsprodukter, du helt sikkert spiser i en håndfuld. For hvorfor ikke finde den rigtige øl til den midnatsbaggie Cookie Crisp?
Kanel Toast Crunch
Bedst med: En græskarøl som Upslope Brewing's Pumpkin Ale, Dogfish Head's Punkin Ale. Avery Brewing Company's Rumpkin ville også være lækkert.
Hvorfor? Clark siger, at du vil have noget med tærtekrydderier, der ikke er tærtefrem, for at forbedre den søde, krydrede korn.
Cheerios
Bedst med: En Extra Special Bitter (ESB) som f.eks Ale Smith Anvil ESB eller Clarks egen BRU Håndbyggede Ales & Eats 3Bs.
Hvorfor? "Cheerios er nøddeagtige, lidt søde og enkle," siger Clark. "ESB'er har en maltet karakter og er ikke for humlet, hvilket ville supplere en håndfuld."
Kix
Bedst med: A gose, som er en gammel stil af hvedeøl med en dejlig syrlig afslutning. Noget som Sierra Nevadas Otra Vez eller New Belgium Brewing's French Oak Saison
Hvorfor? Du vil have noget, der er lidt syrligt, men ikke mundrette surt til at kombinere med den børnetestede, mor-godkendte korn.
Cookie Crisp
Bedst med: En Milk Stout som f.eks Left Hand Brewing Company's Milk Stout eller Stone Brewing's Coffee Milk Stout
Hvorfor? Hvem kan ikke lide mælk og småkager? "Disse øl er rige, maltede, søde og ikke for humlet," siger Clark, der tilføjer, at masser af tørristet malt kan tåle bitterheden i chokoladen.
Cocoa Krispies/Cocoa Puffs
Bedst med: En Scotch Ale som f.eks Oskar Blues Old Chub Scotch.
Hvorfor? Disse chokoladeholdige kornprodukter er så rige, at de bogstaveligt talt forvandler mælken til chokolademælk, før du er færdig med at spise. Det kræver ifølge Clark en øl med en enorm maltrygrad, høj alkohol og en let røgethed, der passer godt til det bitre kakaopulver.
Frostede flager
Bedst med: Noget ekstremt humlet Odell Brewing Companys Myrcenarium eller Avery Brewing Companys Maharajah.
Hvorfor? "Dette er en meget sød korn, men den har en vis kompleksitet," siger Clark. "Du har brug for bitterhed eller surhed for at balancere alt sukkeret."
Lykkeamuletter
Bedst med: En belgisk surøl. Noget som Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne Flanders Red eller Brouwerij Van Steenberge Monks Cafe Oud Bruin.
Hvorfor? Lucky Charms er måske magisk lækre, men for fanden er de søde. Belgiske øl, ifølge Clark, er ikke så sure som deres amerikanske fætre, men tilbyder stadig en solid dosis mørk for at skære den frugtagtige karakter af kornsorten.
Cap'n Crunch
Bedst med: En mexicansk Lager eller American Style Cream Ale som f.eks Post Brewing Company's Top Rope Mexican Lager eller BRU BRUtang C.R.E.A.M. Ale.
Hvorfor? "Dette er et simpelt majskorn, der kræver en simpel øl, som ingen af dem burde overmande hinanden," siger Clark.
æblestik
Bedst med: En vintervarmer som f.eks Deschutes Bryggeri Jubelale eller Lost Coast Brewery Winterbraun
Hvorfor? "Supermaltet, højt i alkohol og et strejf krydret, disse vil afrunde den intense æblesmag," siger Clark. "Par en af disse med kornprodukterne, og det vil få dig til at mindes om kolde efterårsnætter.
