Confessions Of A Craft Beer Dad: Ser tilbage på et årti med drink

I løbet af efteråret 2013 blev jeg overvældet af to nyfødte, hvoraf kun den ene var menneskelig. Den september markerede udgivelsen af ​​min anden bog, Det komplette ølkursus, en 320-siders guide gennem den forvirrende og hurtigt voksende ølverden. Jeg afsluttede min bogtur og vendte hjem til Brooklyn kun to uger før vores datter, Violets fødsel, i november.

Nogle nybagte fædre fejrer med cigarer. Det virkede mærkeligt for en journalist og forfatter med speciale i øl. I stedet markerede jeg lejligheden med en frisk Sierra Nevada Celebration, en kold flaske i den ene hånd, en varm nyfødt vugget i den anden. Jeg var officielt Craft Beer Dad, en IPA aldrig langt fra bleskiftestationen.

Jeg havde ikke til hensigt, at min forældrestil skulle blive en kliché, men timingen var moden til at legemliggøre en humlevædet trope.

Min bog og barn blev født under sidste årtis fremkomst af håndværksøl, en æra, hvor bryggerier spirede inde i USAs braklagre, fabrikker og butiksfacader på Main Street. De spirende bryggerier var en anden race. Disse brusende år fandt en stigning i intenst bitre IPA'er og brændende spøgelsespeber-ale, og endda tilføjede tyre-testikler til en stout.

Jeg havde ikke til hensigt, at min forældrestil skulle blive en kliché

Også øldrikkere udviklede sig. The Craft Beer Dudes, en sofistikeret skare med stærke meninger om gærstammer og humlesorter, ølstile og stilfulde glasvarer, voksede op. De fleste af dem havde karriere. Flere af dem skulle giftes. Nogle af dem endda, gispe, havde børn. Deling af flasker blev mindre af en prioritet, når du forsøgte at give en baby flaske mad, sidste opkald og wake-up-opkald fandt sted på nye tidslinjer.

Det var min journalistiske pligt at afkode den svimlende udvikling. Det betød at drikke øl. Efter afhentning i dagplejen ville jeg bringe Violet og vores Corgi-Chihuahua-hund, Sammy, til en lokal park. Violet kravlede på græsset, Sammy løb, og jeg nippede til IPA'er, limonade-infunderede radlere og forfriskende sure ales på jagt efter min ideelle far-øl. (Jeg skrev endda en klumme til First We Feast kaldet Øl med baby.)

Forældreopdragelse virkede nemmere, da prøver af frisk dåse tågede IPA'er blev sendt til min lejlighed, leveret sammen med bleer.

Ikke længe efter, at Violet blev født, løsnede staten New York sine love for at lade bryggerier servere pints øl for at blive. (Bryggerier havde tidligere behov for at tilbyde mad for lovligt at sælge pints.) Nye NYC-bryggerier som Other Half, Finback og Threes åbnede taprooms, og de blev destinationer, da jeg var på fars vagt, og min kone havde brug for nogle alene tid.

Violet kravlede på græsset, Sammy sprang, og jeg nippede til session IPA'er

Violet sov aldrig inde i vores lejlighed. Hun sprang i stedet ud, når vi kørte bil - en sjælden hændelse - eller spadserede hende et sted hen. Så jeg ville rulle til Other Half for at drikke IPA'er, før jeg kiggede forbi Strong Rope for en ordentlig pub-ale i britisk stil.

Jeg fik tonsvis af sideøjne, tsk tsks, og hovedrystelser under de (lidt) slørede tidlige dage af forældreskab, især da jeg lærte Violet, hvordan man går op ad trapper i et stenrum. Eller gav hende flaske, mens hun sad på barer. Hvem havde mere brug for en drink? Jeg har været oppe siden fem om morgenen. Far vil have en dobbelt IPA.

At være nybagt forælder er at få en bombe på syv pund til at detonere din eksistens. Når du bygger om, finder du ud af, at nogle stykker ikke længere passer, eller de kan bruges til at opbygge friske rutiner og måder at være på. Jeg skrev besøg i min personlige forældrebog og tilføjede sider for hver uge, der gik. Øllen var fantastisk, misforstå mig ikke, men samtalen med verbale mennesker kørte et tæt sekund.

Det var nemt at tage Violet med til stuer, da hun var lille. Et spædbarn, der sover, har skarpe krav til mad, varme og tørre bleer. Men efterhånden som Violet blev ældre, blev vores besøg på kroen sjældnere. Jeg kunne have bedøvet hende med en iPad eller ladet hende strejfe rundt, mens jeg knuste pints, men jeg ville aldrig være at slags Craft Beer Dad. Hun ville gå til legepladser, parker og børnemuseer, ikke se sin far banke en kage i et betonrum.

I disse dage besøger jeg hovedsagelig bryggerier uden Violet. Jeg bøjer i stedet albuer med vennerne til øl (helst pilsner) og drillerier. Nogle vil gerne diskutere humlesorter, mens andre bare vil lufte. Bryggeristuer handler ikke længere kun om øl. I løbet af det sidste årti er de modnet til nabolagscentre, der tilbyder øl samt vin, cocktails, alkoholfrie drinks og fællesskab. Jeg vil ofte spionere forældre med små børn, sutter strøet ved siden af ​​tomme halvliters glas.

Nogle gange bliver jeg lidt vemodig. Når alt kommer til alt, vokser Craft Beer Dads så hurtigt op.

Joshua M. Bernsteins sjette ølbog, tiårs-jubilæumsudgaven af Det komplette ølkursus, udkommer til juni fra Union Square & Co.