Der er visse ting, vi kommer til at forvente hver Halloween. Slik. Orange spande med spinkle plastikhåndtag. Bomuldsspind spændt over hække. Naboer, der får for ind deres dekorationer. Og det forventer vi selvfølgelig jack-o'-lanterner. Et fedt græskar, udskåret til at have et tandigt grin og trekantsøjne, er det symbol på Halloween. Men lad mig fortælle dig, der er en bedre mulighed derude end at skære den samme gamle cucurbita: en majroe. En Turnip jack-o'-lanterne er meget mere uhyggelig, meget bedre version af det elskede All Hallows Eve-symbol. Jeg ville elske at se dem sidde på mange flere verandaer.
At skære ansigter ind i årstidens råvarer går tilbage til keltisk tradition. Men oprindelsen af jack-o'-lanternen stammer fra en gammel irsk myte om en mand ved navn Stingy Jack. Som historien fortæller, vandrede Jack, en drukkenbolt og en slyngel, hjem en nat en smule forvirret og stødte på djævelen, som var kommet for at gøre krav på sin udslidte sjæl. Gennem forskellige skarpsindige taktikker var Jack i stand til at narre djævelen ved ikke en men to lejligheder og undslippe evig pine. Da Jack døde, ville Gud ikke tillade ham ind i himlen, og Djævelen ville ikke tillade ham ind i helvede. Han blev således tvunget til at vandre rundt i verden med en enkelt glødekul for at lyse sin vej, som han anbragte inde i et udskåret kar. Folk begyndte at kalde ham Jack the Lantern eller jack-o'-lanterne for kort.
Det oprindelige valg, der blev udskåret? Majroe, eller rutabaga, som begge var rigelige. Det var kun indtil irerne immigrerede til USA, da de begyndte at skære jack-o'-lanterner ud af græskar, da de indfødte afgrøder var rigelige. Mange lande, især Skotland, skærer stadig majroer til Halloween.
Jeg har ingen betænkeligheder med græskar. Jeg skærer en hvert år. Jeg elsker at gøre det. Men jeg synes, at en majroe jack-o-lanterne er overlegen ved, at rodfrugten har mere karakter i skindet. De naturlige knuder, kamme og rynker på ydersiden af en majroe giver udskårne kreationer en meget mere uhyggelig æstetik. Det samme gør knoldens naturlige tilspidsning. Ansigter, der er skåret ind i dem, ser vredere, mere forvitrede ud. De har mere karakter, mere en uhyggelig appel. De ser forbandede ud som rigtige hoveder, der er skrumpet og skrumpet.
Bare tag et kig på nogle af disse kreationer:
Se dette opslag på Instagram
Glædelig Halloween 🎃 her er årets majroe-lanterne #scottishtradition #neeplantern #halloween
Et opslag delt af Stuart Murrell (@bigstu1964) på
Se dette opslag på Instagram
Første irske majroe Jack-O-Lantern. St. Francis er venlig nok til at holde ham. #halloween #jackolantern # turnipjackolantern #samhain
Et opslag delt af Alan Creech (@adcreech) på
Se dette opslag på Instagram
Turnip jack o'lanterns bliver mere uhyggelige, når de bliver ældre!. #halloween #roer #robejackolantern
Et opslag delt af Danny Robinson (@danny83222) på
Uhyggeligt ikke?
Nu er den ene ulempe ved majroer jack-o'-lanterner, at de er lidt sværere at skære end græskar. Indersiden er tæt. De kan flises væk med en mejsel, men en bedre mulighed er at bruge en boremaskine med en lang spadebit til at lave udhulningen og derefter mejsle væk ved de finere dele. Når indersiden er udhulet, er udskæringen dog mere eller mindre den samme: find ud af dit design og tag det med en kniv. Her er en tutorial.
På trods af den ekstra indsats, garanterer jeg dig, at slutresultatet bliver meget mere tilfredsstillende end et almindeligt græskar. Nej, du kommer ikke til at riste græskarkerner. Men du vil komme til at skræmme vrøvlerne fra nabolagets børn, der går forbi og stirrer undrende på det krympede hoved på din forhøjning.
