Forskellen mellem en god øl og en stor øl kunne være døren, der rammer dig på vej ud for at tage en slurk. Der er bare noget ved at have en kolde udenfor det gør den samlede oplevelse, inklusive selve smagen, mere behagelig, er eksperter enige om. Ved at tage øllet ud af køkkenet eller baren bliver det mere festligt, men alligevel rebelsk af natur - begge dele af livet travlt, som forældre kunne bruge mere af.
"Folk har bedre associationer til at være udenfor, så deres humør er generelt højere," fortalte Matthew Johnson, professor i psykologi ved Hult International Business School i San Francisco. Faderlig. Indendørs vækker derimod minder om arbejde, deadlines, ansvar. "At have en unik oplevelse kan stimulere nydelsesresponsen, så du ville nyde en øl lidt mere ved at være udenfor."
Når folk ikke drikker for ofte eller for meget, kan et par øl gå langt i retning af at skabe en behagelig, afslappende oplevelse. Alkohol sætter gang i en sund frigivelse af endorfiner og en dopaminreaktion langs hjernens belønningsveje,
Når du så tager den oplevelse udendørs, får du den ekstra fordel af D-vitamin, som er med til at booste humør, immunitet og endda vægttab, siger Johnson. "Jeg kunne forestille mig, at dette generelle fænomen med alkoholreducerende stress forstærkes af at være udenfor, givet de positive associationer, vi har," siger han.
Personer, der har haft positive oplevelser med friluftslivet, vil sandsynligvis have gavn af at nippe en kold en i deres baghaver, fortalte Ryan Daley, en Master Cicerone og Senior Educator hos Anheuser-Busch, Faderlig. "De fleste mennesker har det allerede godt ved at være udendørs, slikke solen og hænge ud med familie og venner," siger han. "Det er derfor, det er så behageligt at drikke øl om sommeren." Daley siger, at øl, der indeholder sommerdufte, såsom blomster, frugter, grillretter og endda solcreme, for at maksimere oplevelsen. Han siger, at ølstile såsom kölsche, session IPA'er, saisons, goses og dark milds alle er gode muligheder.
Ud over positive associationer til naturen har Johnson mistanke om, at der er noget sødt grænseoverskridende ved at drikke udendørs, især i områder, der har love, der forbyder det. Men det er ikke kun frygten for at blive irettesat af en strandbetjent, der motiverer suset. Den måske vigtigste forening, folk har med at drikke udenfor, er, at det typisk opstår ved særlige lejligheder. En drink på din veranda minder dig om en drink ved en vidtstrakt, udendørs familiesammenkomst og hjælper med at gengive disse behagelige følelser.
Det er ikke blot, at naturens stemning er med til at forbedre det, der er godt ved øl, men det, der er godt ved øl, forbedrer også det, der er godt ved udendørs. Det er en bedre fest, når de begge møder op sammen.
"Den primære grund til, at vi øl ville forstærke følelsen af at være udenfor, er, fordi begge afspejler de samme, ønskværdige følelser," siger Johnson. "Det ydre miljø ligner fysisk de følelser, vi typisk nyder gennem alkohol, som at være uhæmmet og ubegrænset."
