Følgende er produceret i samarbejde med RXBAR, producenter af proteinbarer til hele fødevarer med rene, enkle ingredienser - og ingen B.S.
Snacktid er ikke let. Du vil have noget hurtigt, bekvemt og nærende. Dit barn vil foretrække, at det faktisk smager godt. Der er simpelthen ikke mange muligheder, der passer til regningen. Det er derfor, da vi fik fingrene i RXBARs nye linje af snacks til børn, RXBAR børn, vi var begejstrede. De er den rigtige ting - en snackbar, du ikke behøver at tøve med at give dit barn, fordi du ville have det lige så godt med at spise den selv. Vi ønskede bedre at forstå, hvordan barerne er lavet, og hvad der gør dem til en så smart genfortolkning af, hvad en børns snack kunne være, så vi tilkaldte eksperterne for at tage et kig under indpakningen. Det, de fandt, fik os så meget desto mere lyst til at forsyne vores spisekammer, go-tasker og handskerum med RXBAR.
Melissa Wdowik er direktør for Kendall Reagan Nutrition Center ved Colorado State University. Wdowik siger, at RXBAR Kids er en åbenbaring, fordi den vægrer sig ved en falsk forestilling, som forældre er kommet til at acceptere som sand: at en snack ikke kan være sund. "Det er okay at snacke. Vi har brug for snacks,” siger hun. "Men vi er nødt til at undslippe tankegangen om, at 'snack' betyder 'kartoffelchips'. Jeg kan godt lide at fortælle forældre, at de skal tænke på snacks som minimåltider."
“En god snack vil passe ind i en sund madplan. Det skal have friske, rigtige ingredienser og være af en god størrelse, der bringer os over, men mest afgørende ikke afsporer det næste måltid,” tilføjer Lara Field, en registreret diætist og grundlægger af FEED Ernæringsrådgivning i Chicago.
RXBAR Kids tjekker alle disse kasser ved at bruge et meget lille antal hele fødevareingredienser, der skaber balance mellem de tre primære makronæringsstoffer, der forsyner mennesker med hovedparten af deres energi: kulhydrater, protein, og fedtstoffer. Af disse tre er de to, der mest får dig til at føle dig mæt - protein og fedt - de sværeste at få til en snack til børn, ifølge Gabriella Vetere, en registreret diætist ernæringsekspert og grundlægger af Makrobalanceret af Gabriella Vetere, RDN. RXBAR er spækket med både i form af æggehvider, et fantastisk magert protein, der er let at fordøje, og nødder, plantebaseret protein fyldt med sundt fedt, fibre og andre vigtige mineraler.
"Der er meget soja og valleprotein derude [i børns snacks]; så mange ingredienser, vi ikke kan genkende eller udtale,” siger Field. Wdowik siger, at de fleste af de andre barer ikke er andet end glorificerede cookies. Alligevel er de markedsført og mærket til børn.
RXBAR børn anvender ikke et sådant bedrag. Et blik på barernes farvestrålende etiketter afslører straks, hvad et barn er ved at indtage. På forsiden en liste over kerneingredienserne: æggehvider, dadler og nødder. På bagsiden de ingredienser, der giver smag og tekstur, som 100 procent ægte kakao og kokos. Begge udsmykket i overdimensioneret, fed skrifttype. Det - bortset fra en tegneserieillustration af hver bars signaturingrediens, der smiler lækkert og løftet om "No B.S." - er det.
"Forældre kan se på etiketten og vide, hvad der er i den," siger Wdowik. "Det lærer dem at tænke over og være opmærksomme på de faktiske ingredienser, ikke bare se 'sunde' buzz-ord på etiketten og antage, at det skal være godt."
"Vi begynder at lære, hvordan fødevaretilsætningsstoffer kan påvirke stigningen i fødevareallergier og intolerancer," siger Vetere. “Hele fødevarer er den bedste mulighed, og det er sjældent at have en pakket bar, der passer til regningen. Det er rart ikke at skulle læse etiketten i 10 minutter."
Så næste gang du er stresset over, hvad eller hvordan du skal fodre dit barn, skal du vide, at du ikke behøver at gå på kompromis. Der er en snack derude, som du kan stole på, for samtidig at tilfredsstille deres appetit og smag og gavne deres voksende sind og kroppe med ingredienser, du faktisk genkender, alt sammen pakket ind i en bekvem, enkelt portion pakke. Nej B.S.
Denne artikel er lavet i samarbejde med RXBAR, producenter af proteinbarer til hele fødevarer med rene, enkle ingredienser - og ingen B.S. De introducerer det nye RXBAR Børn, tilgængelig på Target og online på rxbar.com. I en begrænset periode kan du få 6 barer for $8 her.
