En af forældrenes største udfordringer i dag er holde deres børn sunde. Ifølge Centers for Disease Control and Prevention, et ud af fem børn i skolealderen i USA betragtes som overvægtig, et tal, der synes at blive ved med at vokse. Kombiner det med det faktum, at over en tredjedel af alle voksne i landet er overvægtige, og du kan se, at problemerne hænger sammen.
"En af de vigtigste ting, forældre kan gøre for deres børn, er at modellere god opførsel, når det kommer til at lære deres børn om sunde spisevaner," siger Thea Runyan, medstifter af Kurbo, en online platform designet til at hjælpe børn med at opretholde sunde vægtniveauer. "Hvis du kan lære dem i en tidlig alder, at det er sjovt at spise sundt, kan du sætte dem på vejen til succes."
Da børn aktivt stadig vokser og udvikler sig, skal forældre være særligt forsigtige med, hvad deres børn spiser. "Når det kommer til børn, kan ordet kost bringe negative konnotationer op," siger Runyan. "Jeg anbefaler i stedet at se tre områder, hvor børn hurtigt kan komme i problemer, og ofte genkender deres forældre det ikke engang." Her er de tre områder at fokusere på:
Sukkerholdige drikkevarer
Meget er blevet sagt om USAs besættelse af sodavand. Love er blevet vedtaget, politikere har bekæmpet dem, og skoledistrikter har begrænset dem. Men et endnu sneakiere problem er juicedrikke. "Et glas appelsinjuice kan indeholde 250 kalorier, det hele er sukkervand og intet andet," siger Runyan. De fleste juicer og sodavand er høje i kalorier - og ikke meget andet. Så hvis du ønsker, at dine børn skal opretholde en sund kost, skal du holde sodavand, juice og Gatorade ude af huset og i stedet lære dine børn at drikke vand. For sjov kan du lave "spa-vand", hvor du tilføjer mynte, agurk eller skiver af appelsiner i en kande vand.
Sukkerholdige korn
Afvæn din husstand fra alle kornprodukter, der har mere end seks gram sukker og tre gram fedt pr. portion. "Du ville ikke give dit barn fire spiseskefulde sukker for at starte din dag vel?" siger Runyan. "Jamen det er, hvad de får med mange af nutidens korn." Kornprodukter som Life, Kix, Rice Krispies, Corn Flakes og almindelige Cheerios er alle gode kostvalg - og du kan lægge friskskåret frugt ovenpå for at hjælpe med at blødgøre lave om.
Luskede snacks
Mange af de "sunde" snacks på din lokale købmandsbutiks hylder er intet andet end kalorierige cookies og slikbarer - smart forklædt. Lær at læse etiketterne for at se, hvad der virkelig er i det, du køber, og om det er i overensstemmelse med en sund kost til børn. "Når forældre lærer, hvad der virkelig er i mange af de granola- og proteinbarer, de og deres børn spiser, begynder de hurtigt at forstå, hvorfor deres talje udvides." siger Runyan. Hak i stedet friske grøntsager og frugt op om søndagen og hav dem i køleskabet i Tupperware-beholdere, klar til at spise. Så når snacktiden kommer, er det nemt at fylde på den rigtige måde.
At tage dine børns yndlingssukkerbomber væk på én gang vil sandsynligvis komme med gråd, råben og raserianfald, så Runyan anbefaler at bruge et par uger på at nedtrappe dem. Når først disse problemfødevarer er væk for altid, tilføjer hun, skal du sørge for, at de aldrig kommer ind i huset igen. "Gør det at få en sodavand eller en slikbar til en godbid på lørdag, når du spiser ude," siger Runyan. "Det kan være en belønning for at have en fantastisk uge og hjælpe med at lære dit barn om mådehold."
Den bedste del? Mens dine børn tøjler deres talje, kan du meget vel også være det.
Kostråd til børn: Et snydeark
- En sund kost undgår sukkerholdige drikkevarer, punktum.
- Kornprodukter er den næste ting på listen for tilsat sukker og unødvendige kalorier.
- Sunde snacks er en væsentlig del af børns kost - læs etiketter og sørg for, at de er netop det.
