Til dit barn, at være en locavore betyder, at man spiser graham-kiks fra Shop Rite nede ad gaden. Men for børn i Alaska betyder det at slagte en hel elg med hænderne i skolen (og måske se Rusland fra deres hus). I et forsøg på at fremme lokale fødevarer fik Gustavus, en grundskole, deres elever til at gøre netop det. Ja, selv børnehaverne. Åh hjorte!
Sean Neilson
Hver klasse deltog i Bullwinkle-slagteriet for andet år i træk, som omfattede knivsikkerhedsinstruktion (og supervision). Skolens rektor Ann Hilburn rapporterede til Hovedstadens ugebladat ingen skar sig. Der var også en lokal kunstner til at undervise eleverne i "naturjournaling" sammen med en naturfagslærer til at lede dem i dissektion af elgehjerte, hjerne og øjeæble. Det eneste, de manglede, var en bokser, der skulle lære dem, hvordan man rammer råt kød.
Sean Neilson
Selvom denne vildt-fest oprindeligt fandt sted i efteråret, begyndte den at få trækkraft, da stedet Store åbne rumpostede en artikel med forælder Sean Neilsons Facebook billeder
[H/T] Store åbne rum