Efter en advarsel fra USDA's Food Safety Inspection Service (FSIS) har flere fødevareforhandlere for nylig udstedt tilbagekaldelser af visse tilberedte salatsæt. Disse sæt har været tilgængelige i butikker som Whole Foods, Trader Joe's, Walmart og 7-Eleven. Hver indeholder et forurenet majsprodukt, der kan være inficeret med enten salmonella eller listeria.
Alle fødevareforhandlere er implicerede i tilbagekaldelsen modtager majsingrediensen fra samme leverandør, mens salaterne selv kommer fra en håndfuld forskellige virksomheder. Indtil videre har forureningen ikke resulteret i bekræftede tilfælde af salmonella eller listeria, men detailhandlere tager ikke risikoen.
Selvom det er meget usandsynligt, kan salmonella og listeria begge vise sig dødelige. Symptomer på begge inkluderer kvalme, diarré, feber og kulderystelser. Ifølge CDCAlene Salmonella gør over en million mennesker syge hvert år og resulterer i lidt over 20.000 indlæggelser.
Alle The Whole Foods-salater, der er en del af denne tilbagekaldelse, blev produceret mellem 9.-13. oktober 2018. Alle specifikt solgt i Californien er produktnavnene som følger:
- 9,75-oz. Klare plastik clamshell-pakker indeholdende "Santa Fe Style Salat with Chicken" og Best if Sold By datoer fra 17/10/18 til 10/18/18.
- 10 oz. klare plastik clamshell-pakker indeholdende "365 BY WHOLE FOODS MARKET BBQ STYLE CHOPPED SALAT WITH CHICKEN" og Best If Sold By datoer fra 17/10/18 til 20/10/18.
- 6-lbs. sæt i sække, der indeholder "BBQ Style Salat Kit med hvid kylling" og dato for brug fra 17/10/18 til 22/10/18.
- 8 oz. klare plastik clamshell-pakker indeholdende "365 BY WHOLE FOODS MARKET CHICKEN FAJITA SALAT" og Best If Sold By datoer fra 17/10/18 til 20/10/18.
De potentielt forurenede Trader Joe's produkter er:
- 7 oz. klare plastikindpakkede pakker indeholdende "MARY'S HARVEST Southwest Chicken Wrap m/ Rib Meat" og "Use By" er fra 15/10/18 til 23/10/18.
- 11 oz. klare plastik clamshell-pakker, der indeholder "TRADER JOSE'S MEXICALI INSPIRED SALAT WITH CHILI CRYDED CHICKEN" og "BEST BY" dateres fra 15/10/18 til 19/10/18.
7-Elevens tilbagekaldte salg indeholder også bacon og blev produceret den 13. oktober 2018. De er opført som:
- 11,2 oz. klare plastik clamshell-pakker, der indeholder "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAT WITH BACON" og bedste efter datoen "Tuesday 1016".
- 9,6 oz. klare plastik clamshell-pakker, der indeholder "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAT WITH BACON" og bedste efter datoen "Tuesday 1016".
Walmart har de færreste produkter pakket ind i denne tilbagekaldelse, og kun dens "Marketside Fiesta Salad With Steak" er taget fra hylden. Hver af de forurenede pakker har Eat By-datoer fra 17.-20. oktober.
