Es gibt keinen Mangel an Proklamationen über die Vorteile von Bier. Thomas Jefferson zum Beispiel sagte bekanntlich: "Bier, wenn es in Maßen getrunken wird, mildert das Temperament, erheitert den Geist und fördert die Gesundheit." Er lag nicht falsch: Bier war in Maßen schon immer gut. Bestimmte Studien haben zum Beispiel herausgefunden, dass diejenigen, die bis zu zwei Bier pro Tag trinken, ein um 25 Prozent geringeres Risiko für Herzerkrankungen haben als diejenigen, die nicht trinken. Jetzt gibt es ein mit Probiotika angereichertes Bier, das Ihnen helfen kann einen gesunden Magen bewahren. Forscher der National University of Singapore haben ein probiotisches Sauerbier entwickelt, das das Potenzial hat, die Immunität zu stärken und die Darmgesundheit zu verbessern. Alles geht gut und der Begriff „Bierbauch“ kann eine andere, positivere Bedeutung annehmen.
Um dies zu erstellen neues, experimentelles Bier, hat das Team das Probiotikum eingearbeitet Lactobacillus paracasei L26, das „in der Lage ist, Giftstoffe und Viren zu neutralisieren und das Immunsystem zu regulieren“. Früher gab es auf dem Markt kein Bier mit Probiotika, das sind lebende Bakterien und Hefen, die zur Aufrechterhaltung eines gesunden Darmmikrobioms beitragen, da die meisten Hopfensäuren enthalten, die das Wachstum der Verbindungen verhindern, geschweige denn gedeihen. Dieses neue Bier könnte all das ändern.
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Warum sind Probiotika so wichtig? Die hilfreichen Bakterienstämme fördern aktiv einen gesunden Darm, unterstützen die Verdauung, bekämpfen Krankheiten und pflegen Ihren überaus wichtiges Mikrobiom Es könnte also ein Tag kommen, an dem das Trinken von Bier sowohl Ihre geistige als auch Ihre körperliche Verbesserung verbessern kann Gesundheit. Alles natürlich in Maßen.
Dass dieses probiotische Superbier ein Sauerbier ist, fällt mit dem Sauerbiermarkt zusammen exponentiell wachsen in den letzten Jahren. Und während es den Thron der IPA als König der anspruchsvollen Bierkenner noch nicht beanspruchen muss, werden vielleicht Probiotika ausreichen. Zumindest könnte es dazu führen, dass die Leute aufhören, so viel Kombucha zu trinken. Natürlich ist dies alles spekulativ, da sich dieses Bier noch in der experimentellen Phase befindet und noch lange nicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft erhältlich ist.
