Ihr Kind zum Essen zu bringen ist legal Ihr Job, aber sie tun oft so, als ob sie wollen, dass Sie verhaftet werden. Der Kampf um die Essenszeit ist real und alle Eltern haben eine Käsefahne gehisst und es ein paar Mal „Abendessen“ genannt. Aber laut dem Forscher Victor Fulgoni und umfangreichen Daten der National Health and Nutrition Examination Umfragen (für den Fall, dass Sie einem Typen, der wie eine Pasta-Marke klingt, nicht vertrauen), den Kampf zu gewinnen bedeutet wahrscheinlich den Verlust des Krieg. Wenn die meisten Kinder ihren ersten Geburtstag erreichen, ist ihre Ernährung so durcheinander wie deine und sie können noch kein Bier kaufen.
Von 2001 bis 2012 forderte Fulgoni die Eltern und Betreuer von 4.406 Kindern unter 2 Jahren auf, anzugeben, was sie innerhalb von 24 Stunden gegessen haben. In den ersten 8 Monaten nehmen Babys das zu sich, was sie sollten – Muttermilch, Säuglingsnahrung und viel Obst- und Gemüsebrei. Aber danach bricht die Hölle los. Von den 30 Prozent der Einjährigen, die überhaupt Gemüse essen, verzehrt die Mehrheit es in Form von Kartoffeln. Ebenso füllen 40 Prozent der Einjährigen ihre Ernährung mit Brownies, Keksen, Crackern und anderen salzigen Snacks. Dies bedeutet, dass Ihr Kind täglich 5 Teelöffel Zucker und mehr als 1.500 Milligramm Natrium isst – ähnlich dem Tageslimit, das Ernährungswissenschaftler für einen erwachsenen Mann empfehlen. Ihr Baby ist noch nicht so groß, obwohl Sie bei diesem Tempo nur danach fragen.
NHANES 2001-2012
Bevor Sie ausflippen, es sind nicht nur schlechte Nachrichten. Fulgoni fand zumindest heraus, dass 60 Prozent der Kinder an einem bestimmten Tag Obst essen, und selbst wenn das manchmal in Form von zuckerhaltigem Saft ist, ist es ein Anfang. Kleinkinder konsumieren auch immer noch viele gesunde Lebensmittel wie Joghurt, Bohnen, Haferflocken, Reis und andere gesunde Grundnahrungsmittel, also mach weiter so und noch mehr. Denn die alte Säge gilt: Sie sind das, was sie essen. Lass sie keine Scheiße fressen.
[H/T] Washington Post
