Erschwinglicher Amerikaner Lager, der Klassiker billig Sommerbier, hat sich über Hunderte von Jahren aus europäischen Lagerbieren und Pilsen entwickelt, um die Massen anzusprechen. Amerikanische Brauer fügten Reis und Mais hinzu, um den Geschmack aufzuhellen, so dass die knusprigen kalten Väter heute aufbrechen. Aber diese Biere erhalten nicht annähernd so viel Respekt, wie sie verdienen, sagt Jason Pratt, ein Master Cicerone, der die höchste Bierausbildung hat.
„Das größte Missverständnis über günstigere Biere ist, dass sie einfacher zu machen sind. Tatsächlich sind sie einer der am schwierigsten herzustellenden Stile “, sagte Pratt, der einen Master in Mikrobiologie von der Michigan State University hat Väterlich. Der Grund, warum diese schwieriger sind, weil Brauer die Aromen subtil, aber im Gleichgewicht halten müssen. „Da gibt es wirklich nichts zu verbergen. Alle Fehler, die während des gesamten Prozesses passieren können, gibt es nichts, um sie zu vertuschen, weil die Biere so leicht sind. Es geht also wirklich darum, konstant zu bleiben.“
Für Pratt ist das, was ein großartiges billiges Sommerbier ausmacht, mehr als der saubere, knackige Geschmack. Es ist nicht einmal so, dass ein Fall von ihnen ein Schnäppchen ist. Es ist so, dass die Leute jedes Mal genau wissen, was sie bekommen, wenn sie die Biere öffnen – Pratts persönliche Favoriten.
Hamms
Hamm's wurde ursprünglich im späten 19. Jahrhundert in Minnesota gebraut und ist das beliebteste billige Bier jedes Großvaters sowie eines von Pratts Lieblingsbier. Es ist eines der billigsten Biere, weniger als $4 für ein Sixpack, aber auch schwieriger zu finden, da aufzuspüren, weil es nicht in jedem Bundesland verteilt ist. Aber Trinker im Mittleren Westen, wo die Hamm's Brauerei ihre Wurzeln hat, wissen, dass sie wegen ihres Geschmacks beliebt ist. eingängiger Jingle und Bärenmaskottchen nur zum Gesamterlebnis hinzufügen.
„Ich würde sagen, Hamms wird in der Öffentlichkeit unterschätzt, aber wenn man eine der Listen sieht, gewinnt sie so viele Medaillen bei Blindverkostungen“, sagt Pratt.
Coors Bankett
Coors wurde 1873 gegründet und ist die drittgrößte Brauerei in den Vereinigten Staaten. Bei $25 für ein 12er-Pack, Coors Banquet ist teurer als Coors light, aber das liegt zum Teil daran, dass die Leute für mehr als nur knackigen, sauberen Geschmack bezahlen. Sie bezahlen für die Geschichte, die bis in die Tage von zurückreicht Rocky Mountain Bergleute bei Banketten ein paar zurückwerfen, sagt Pratt. „Wenn man an die Geschichte und die Art und Weise, wie das Bier an seinen Wurzeln geblieben ist, denkt, ist es einer meiner Favoriten. Es wird immer noch nur in Colorado gebraut.“
Firestone Walker Lager
Firestone hat sein Lager zum ersten Mal im Jahr 2000 kreiert, aber erst vor kurzem das Rezept überarbeitet und veröffentlicht das Walker Lager in diesem Jahr. Die silberne Dose ist ein Rückruf auf die Mainstream-Brauereien wie Coors, aber ein Beispiel für eine Craft-Brauerei, die den Mainstream-Geschmacksknospen gerecht wird. „Viele Craft-Brauereien erkennen die Popularität und stellen ihre Version dieses amerikanischen Lagers her“, sagt Pratt. Aber bei $10 für einen Sechser, Firestone Walker Lager ist eines der besten.
Gründer Solid Gold Lager
Wie Firestone haben Founders ihr Lager ursprünglich vor einigen Jahren auf den Markt gebracht, aber dieses Jahr das Rezept überarbeitet, als Solid Gold war national neu aufgelegt. Bei $14 für ein 15er-Pack, Solid Gold Lager ist eine weitere Craft-Brauerei-Antwort auf das billige Sommerbier. Es ist eine großartige Option für Old-School-Biertrinker, die über den Tellerrand hinausgehen möchten, ohne auf ein schweres Stout oder IPA zu verzichten. „Sie sind nicht unter dem Radar, aber sie sind Beispiele für kleinere Produzenten, die in das Lagerspiel einsteigen“, sagt Pratt.
Miller Lite
Für knapp unter $6 ein Sixpack, Pratt kann sein allerliebstes billiges Bier trinken – ein eiskaltes Miller Lite.
„Miller Lite ist einer meiner Favoriten und wird es immer sein. Es ist eine Art Bier, das mich immer zum Bier gebracht hat, also wird es immer einen besonderen Platz in meinem Herzen haben.“
1975 landesweit eingeführt, war Miller Lite nicht das erste Leichtbier auf dem Markt, aber es war das als erster erfolgreich. Das Bier brachte Miller auf den zweiten Platz auf dem amerikanischen Braumarkt und führte effektiv die Leichtbierindustrie ein, die Bier noch feierlicher und inklusiver machte.
„Dies sind die Biere, die wirklich gut sind, um Ihre Zeit mit Familie und Freunden zu bereichern. Sie haben ein Ausrufezeichen darauf gesetzt."
