Fast 200 Menschen haben sich mit dem Virus infiziert E. coli Ausbruch, mit dem die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in Verbindung steht Hackfleisch, einen massiven anspornen bundesweiter Rückruf.
„Insgesamt sind 196 Menschen mit dem Ausbruchsstamm von. infiziert E. coli O103 wurde aus 10 Bundesstaaten gemeldet“, so die CDC in einem Update erklärt am Montag. „Epidemiologische und Laborbeweise deuten darauf hin, dass Rinderhackfleisch die wahrscheinliche Quelle dieses Ausbruchs ist… Einiges Rinderhackfleisch wurde zurückgerufen, aber mehr Produkte sind mit. kontaminiert E. coli O103 ist möglicherweise noch auf dem Markt oder in Gefrierschränken.“
Der Ausbruch, der am 28. März begann, als E. coli in einem Restaurant in Tennessee entdeckt wurde, hat folgende Staaten betroffen: Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Kentucky, Minnesota, Mississippi, Ohio, Tennessee und Virginia.
Bisher wurden keine Todesfälle gemeldet, aber 28 Personen wurden aufgrund von. ins Krankenhaus eingeliefert
Während die CDC die spezifische Quelle der Kontamination noch nicht identifiziert hat, haben zwei Unternehmen angekündigte Rückrufe miteinander ausgehen:
- Grant Park Packing rief 53.200 Pfund rohe Rinderhackfleischprodukte zurück, die nach Minnesota und Kentucky verschifft wurden.
- K2D Foods (bekannt als Colorado Premium Foods) rief 113.424 Pfund rohe Hackfleischprodukte zurück, die zur Verwendung in Restaurants in Städte in Florida und Georgia geliefert wurden.
Für weitere Informationen zu den Rückrufen oder dem Ausbruch können Kunden Besuchen Sie die CDC-Website oder rufen Sie die USDA Meat and Poultry Hotline unter 1-888-674-6854 an.
Die CDC sagte, dass sie den Ausbruch weiter untersucht. In der Zwischenzeit rät die Agentur jedoch den Menschen, sicherzustellen, dass sie Hackfleisch richtig handhaben und lagern und niemals rohes oder ungekochtes Fleisch essen.
