„Low and slow“ ist unter Grillmeistern eine Binsenweisheit, aber auch ein nützliches Mantra für Eltern. EIN langsamer Kocher ist sein Gewicht in reinem pikantem Gold wert und es ist eine großartige Möglichkeit, eine Menge von etwas zu machen, das Sie haben werden viele Reste oder, wenn Sie es mit einer Horde hungriger Kinder zu tun haben, einfach genug, um auch mit Sekunden.
Für Neulinge, a langsamer Kocher ist ein Auftischgerät, das Ihre Speisen bei sehr niedrigen Temperaturen sehr langsam köchelt und gart. Das heißt, Sie können ein bisschen Fleisch und/oder Gemüse hineinwerfen, es einschalten, zur Arbeit gehen und zu einem saftigen, im Mund zerfließenden Festmahl nach Hause kommen, das minimalen Aufwand erfordert. Slow Cooker reichen von billigen Dynamos, die eine Sache machen, aber verdammt gut, bis hin zu aufwendigen Investitionen, die Ihre Suppe köcheln, Ihr Schweinefleisch anbraten und flauschigen Reis servieren.
Entscheiden Sie vor dem Einkauf, wie viel Sie ausgeben möchten, welche Funktionen Ihnen wichtig sind, wie viel Platz Sie zur Verfügung haben und ob es auf Ästhetik ankommt. Denken Sie daran, dass einige der preisgünstigeren Geräte in Bezug auf Funktionalität und Aussehen einfacher sind, während mehr teure Versionen sind oft aus Edelstahl gefertigt und können alles von Luftfrittieren bis hin zu langsam und unter Druck Kochen. Wenn Sie jedoch alle anderen Optionen einmal oder gar nicht nutzen, investieren Sie nicht in sie. Schließlich, wie viele Leute kennen Sie, die ihren Joghurt zum Spaß selbst herstellen?
Hier sind die besten Slow Cooker auf dem Markt, basierend auf Recherchen, Bewertungen und unseren eigenen kulinarischen Erfahrungen.
Dieser Slow Cooker saut, bräunt, sautiert und kocht alles in einem Topf.
Vorteile: Dieser Slow Cooker hat eine Keramik-Kochfläche, was eine schöne Abwechslung zu Antihaftbeschichtung ist. Der Kochtopf kann zum Bräunen und Anbraten von Speisen auf Elektro-, Gas- oder Induktionskochfeldern vor dem langsamen Kochen entfernt werden, sodass es buchstäblich ein Eintopf-Erlebnis ist. Und es hat ein LCD-Digital, um Ihnen die Kontrolle über das Abendessen zu geben.
Nachteile: Es passt nicht zu ganzen Vögeln oder riesigen Fleischstücken.
Okay, haben Sie jemals einen so wunderschönen Slow Cooker gesehen? Dieses vielseitige Gadget passt nicht nur zu Ihrem KitchenAid-Mixer, sondern kann so ziemlich alles. Es bietet 10 verschiedene Garmethoden (einschließlich Anbraten, Anbraten, Köcheln, Suppe, Joghurt, Langsamgaren und Warmhalten) und kann für bis zu 12 Stunden Garzeit programmiert werden.
Vorteile: TDieser Multikocher ist hübsch genug, um ihn rund um die Uhr auf Ihrer Küchentheke zu präsentieren. Sie können auch einen Rührturm separat kaufen, ein Gerät, das Ihr Essen während des Kochens umrührt, das viele als bahnbrechende Funktion beim Kochen von Produkten wie Risotto begrüßen. Dieses Modell wird mit einem spülmaschinenfesten Antihaft-Topf geliefert, der von den Rezensenten als leicht zu reinigen bezeichnet wird, ein klares Glas Deckel (damit Sie Ihr Essen bei jedem Schritt beim Garen beobachten können) und ein Doppelfunktions-Dampfkorb und Braten Gestell.
Nachteile: Es ist nur 4 Liter und rund statt länglich, was möglicherweise nicht geräumig genug ist, um einige Braten richtig zu passen.
Was ist besser als ein Slow Cooker? Dieses Drei-Behälter-Modell wird mit separaten Bedienknöpfen geliefert, sodass Sie drei Speisen mit drei verschiedenen Temperaturen gleichzeitig garen können.
Vorteile: Hinter jedem Garraum befindet sich ein Deckelhalter aus Metall, sodass Sie diese während des Servierens bequem aufbewahren können. Die Behälter lassen sich auch leicht herausnehmen und haben eingebaute Kerben, die als Löffelablagen dienen.
Nachteile: Es mag der Traum eines Entertainers sein, aber wenn Sie nicht regelmäßig Dinnerpartys in Buffetform veranstalten, kann es schwierig sein, den Schrank- oder Thekenplatz zu rechtfertigen, den dieser sperrigere Herd einnimmt.
Haben Sie sich jemals gewünscht, Sie könnten ein paar gefrorene heiße Flügel in ein Gerät werfen, einen Knopf drücken und Minuten mit knusprigen Flügeln in Restaurantqualität genießen? Wir möchten Ihnen das Genie Ninja Foodi vorstellen, eines der höherwertigen Artikel in unserer Zusammenfassung, und das zu Recht. Es kann ernsthaft alles tun. Zu den programmierbaren Kochfunktionen gehören Druck, Dampf, Schongaren, Anbraten/Sautieren, Air Crisp, Backen/Braten und Grillen.
Vorteile: Schnellkochtopf, Heißluftfritteuse, Dörrgerät und Multikocher in einem. Ja, ernsthaft.
Nachteile: Da es so viele Funktionen gibt, kann der Foodi anfangs etwas einschüchternd wirken und für manche verwirrend sein.
Fast jeder von uns ist mit einem Crock-Pot in der Küche aufgewachsen, mit Erinnerungen an den Duft von Mamas oder Papas Kochen, der durch das Haus weht. Dieses Modell der legendären Marke ist einer der besten Werte, die wir je gesehen haben, dieser 8-Liter-Kocher kommt mit einem separaten 16-Unzen kleinen Schöpflöffel, die Art von Dingen, von denen Sie nicht wissen, dass Sie sie brauchen, bis Sie sie besitzen es.
Vorteile: Mit einem klassischen Slow Cooker zum klassischen Preis können Sie nichts falsch machen. Es ist auch leicht zu transportieren, was es zu einer besseren Option für Partys macht, wenn Sie Ihr berühmtes Queso machen.
Nachteile: Es ist nicht gerade funktionslastig, mit einem einfachen Knopf, der nur Aus-, Low-, High- und Warm-Optionen bietet.
Wenn Sie nach einem einfachen Slow Cooker suchen, der die Arbeit ohne Stress erledigt – und das Äquivalent von ein paar Pfund Fleisch kostet – dann ist dies Ihr Typ. Es hat die perfekte Größe für einen kleinen Braten, ein 4-Pfund-Hühnchen oder andere kleinere Eintopfgerichte und verfügt über einen runden Heizknopf, der von hoch auf niedrig eingestellt werden kann, und eine Warmhaltefunktion.
Vorteile: Benutzer lieben die Einfachheit dieses kompakten und budgetfreundlichen Slow Cookers. Sowohl der Glasdeckel als auch das Steinzeugbecken sind spülmaschinenfest.
Nachteile: Es gibt keinen Schnickschnack. Wenn Sie also nach etwas suchen, das mehr kann als langsames Kochen, sollten Sie weitersuchen. Manche Leute beschweren sich auch, dass der Deckel nicht richtig sitzt und das Keramikbecken leicht zerkratzt.
Wir waren sofort von der Tafeloberfläche dieses 7-Liter-Slow-Cookers angezogen, weil … na ja, es ist einfach so verdammt cool. Die perfekte Ergänzung für jede Party. Sie können das Gericht beschriften, ein Bild davon zeichnen, Ihr Rezept aufschreiben oder Allergien vermerken.
Vorteile: Sie hatten uns an der Tafeloberfläche. Wir lieben auch all seine einzigartigen Funktionen, wie einen integrierten Deckelhalter, um Ihre Arbeitsplatten sauber zu halten, und ein Verriegelungsdrahtsystem, das sich auf Reisen als praktisch erweist. Ein zusätzlicher Bonus? Es kommt sogar mit zwei Stück Kreide!
Nachteile: Die größte Benutzerbeschwerde ist, dass es beim Kochen sehr heiß wird, also Vorsicht!
Vielleicht besitzen Sie bereits einen Instant Pot, aber wenn nicht, kennen Sie jemanden, der einen besitzt. Wir lieben dieses technisch versierte 6-Quart-Modell des Kult-Klassikers, weil es sich mit WLAN verbinden kann und mit einer App auf Ihrem Smartphone oder Tablet steuerbar ist. Wenn Sie also vergessen, es einzuschalten, bevor Sie das Haus verlassen, oder einfach nur sehen möchten, wie viele Minuten Kochzeit noch übrig sind, müssen Sie nur die App öffnen und einen Knopf drücken!
Vorteile: Der Instant Pot ist aus gutem Grund ein neuer amerikanischer Klassiker, und dieses Modell verbindet sich sogar mit Ihrem Smartphone!
Nachteile: Einige Leute berichten, dass sie Probleme haben, die App zu verstehen, und beschweren sich, dass ihre Funktionalität sehr eingeschränkt ist.
Wir lieben das Aussehen dieses Multifunktionskochers von Breville, der sowohl als Slow- als auch als Schnellkochtopf funktioniert. Es verfügt auch über einen interaktiven LCD-Bildschirm, der die Farbe je nachdem, in welcher Phase des Kochvorgangs Sie sich befinden, ändert.
Vorteile: Ein hochwertiger, multifunktionaler Slow Cooker-Chock voller Funktionalität.
Nachteile: Es ist auf der teuren Seite, also wahrscheinlich keine gute Option, wenn Ihr Budget begrenzt ist.
Dieser preisgünstige 6-Quart-Slow Cooker ist ein Liebling der Fans, vor allem aufgrund der Tatsache, dass er mit einem Temperaturfühler geliefert wird, mit dem Sie Ihr Fleisch auf eine genaue Temperatur garen können. Die Leute lieben auch, dass sich das Kabel unten umwickelt und verstaut, wodurch es leicht transportiert werden kann.
Vorteile: Dieser erstklassige Favorit wird mit einem Temperaturfühler geliefert, damit Ihr Fleisch immer perfekt gegart wird.
Nachteile: Manche Leute beschweren sich, dass sich dieser Slow Cooker während des Kochens von selbst ausschaltet.
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