Der Bericht Power of Family Meals 2017 der Food Marketing Institute Foundation befasst sich eingehend mit dem Abendessen und enthält einige hoffnungsvolle Trends und beunruhigende Statistiken. Amerikanische Familien können öfter zusammen essen. Der Bericht, der auf der erwiesenen Tatsache beruht, dass Familienessen gut für die Gesundheit der Familie ist, dokumentiert, inwieweit „praktische Barrieren, kultureller Gegenwind und eine Ernährungslandschaft“ hindern Eltern – und insbesondere Väter – daran, sich hinzusetzen zusammen. Die Forscher hinter dem Bericht, die Daten mithilfe von Umfragen und Literaturrecherchen sammeln, fanden heraus, dass Amerikanische Väter aßen weniger mit ihren Kindern zu Abend als amerikanische Mütter und weniger als sie gewünscht.
Die durchschnittlichen amerikanischen Mutteraktien 5.7 Mahlzeiten mit ihren Kindern jede Woche, obwohl sie jede Woche 6,3 Familienmahlzeiten teilen möchten. Die durchschnittliche amerikanische Mutter isst sechs Mal pro Woche mit ihren Kindern zu Abend, während der durchschnittliche amerikanische Vater nur durchschnittlich 5,3 Mahlzeiten zu sich nimmt. Die durchschnittliche wöchentliche Mahlzeitenmenge des Vaters mit seinen Kindern (6,1) lag nur geringfügig unter der der durchschnittlichen Mutter (6,3), was auf Barrieren hindeutet, die viele Männer daran hindern, nach Hause zu kommen.
Warum können Väter nicht mit Müttern mithalten, wenn es um gemeinsame Familienessen geht? Der Bericht weist auf moderne arbeitspläne, die „eine kulturell geteilte Erwartung an eine enge, feste Essenszeit nicht anerkennen“. Die Unvorhersehbarkeit gebaut in den Arbeitsplan erweitert das Zeitfenster für das Abendessen, wodurch es viel weniger wahrscheinlich wird, dass eine Familie eine Mahlzeit teilt zusammen. Mit anderen Worten, der Tod der Neun-bis-fünf-Jährigen, der für Eltern auf der Suche nach Flexibilität als eine gute Sache angekündigt wurde, hat es den Vätern noch schwerer gemacht, Büro/Fabrik/LKW/Standort zu verlassen.
Dennoch gibt es einen Silberstreifen. Die Zahlen deuten darauf hin, dass jüngere Väter es besser machen, Mahlzeiten mit ihren Familien zu teilen. Während Gen X-Väter (5.1) ein Familienessen weniger pro Woche haben als ihre Ehepartner (6.1), haben Millennial-Väter (5.7) die Lücke zu ihren Partnern geschlossen (6.2). In Anbetracht der Auswirkungen, die Familienessen nachweislich haben die Entwicklung eines Kindes, zusammen mit ihre Beziehung zu ihren Eltern, es ist ermutigend zu sehen, dass jüngere Väter Familienessen als einen wesentlichen Teil der Erziehung ihres Kindes priorisieren.
