Diese Jahre das Erntedankfest Das Abendessen wird aufgrund der steigenden Nachfrage und des begrenzten Angebots zum teuersten aller Zeiten. Es gibt keinen einzigen Schuldigen, da es eine Reihe von Faktoren gab, die kulturell, logistisch, landwirtschaftlich usw die sich verschworen haben, um fast jede Komponente des Festes teurer zu machen als im letzten Jahr, pro die New YorkMal.
Laut Texas A&M Agrilife-Erweiterung, liegt der Durchschnittspreis eines ganzen Truthahns in diesem Jahr bei 1,35 USD pro Pfund, gegenüber 1,14 USD im Vorjahr. Butter, eine wesentliche Zutat für alles, von der Füllung bis zum Kuchen, kostet im September 3,568 US-Dollar pro Pfund, gegenüber 3,325 US-Dollar im letzten November laut der St. Louis Fed. Viele der anderen Gegenstände auf Ihrem Thanksgiving-Tisch haben ähnliche Steigerungen erfahren. Hier ist der Grund.
Hurrikan Ida Zuckerraffinerien im Süden geschlossen. Die Dürre in Kalifornien beschädigte Ernten von Zitrusfrüchten über Nüsse bis hin zu Trauben, die letztere machten
China ist auch ein Grund dafür, dass Ihr Thanksgiving-Dinner dieses Jahr teurer wird. Das Land begrenzt die Stahlproduktion, um die CO2-Emissionen zu reduzieren (gut!), aber das bedeutet, dass die Dosen, in denen viele Thanksgiving-Grundnahrungsmittel erhältlich sind, in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft teurer zu kaufen sind. Auch Frachtschiffe aus dem Land kommen langsamer in die USA – 73 Tage im September im Vergleich zu 40 Tagen im September 2019 – und zu den dreifachen Kosten, eine Erhöhung, die schließlich an die Verbraucher.
Dass das diesjährige Abendessen extrem teuer ist, verstärkt die Tatsache, dass das letzte Jahr relativ günstig war.
Die durchschnittlichen Kosten für ein Thanksgiving-Dinner im Jahr 2020 betrugen 46,90 USD, die niedrigsten seit 2010. Da die Pandemie wütete und keine Impfstoffe verfügbar waren, wurden die Feierlichkeiten reduziert und die Lebensmittelgeschäfte senkten die Preise als Reaktion auf die geringere Nachfrage.
Das Farmbüro, die landwirtschaftliche Gruppe, die die Umfrage durchführt, wies speziell auf Geschäfte hin, die Truthähne als „Loss Leaders“ – Preissenkungen, um Käufer in den Laden zu locken, um andere Thanksgiving zu kaufen Zutaten.
Aber neu geimpfte Familien Nach den gedämpften Feiertagen im letzten Jahr ist die Nachfrage bestrebt, groß zu werden. Jeder, der in der High School Wirtschaftswissenschaften studiert hat, kann Ihnen sagen, dass dies ein Rezept für höhere Preise ist und angesichts dessen Lieferkettenprobleme teilweise schuld sind, potenzielle Knappheiten an wichtigen Inhaltsstoffen.
Die Verbraucher sollten bereit sein, für die diesjährige Feier mehr zu bezahlen und möglicherweise auf ein oder zwei Lieblingsgerichte zu verzichten, wenn die erwarteten Engpässe eintreten. Und wenn Sie diese Woche in den Supermarkt gehen und einige Dosen Kürbis entdecken, ist es nicht die schlechteste Idee der Welt, sie einen Monat früher zu kaufen.
