Ein Klassiker Gin und Tonic ist ein Getränk, das so einfach zuzubereiten ist, dass es fast unmöglich ist, es zu vermasseln. Nehmen Sie ein Glas voll Eis und fügen Sie zwei Unzen guten Gin und vier Unzen Tonic Water hinzu. Rühren Sie es um und füllen Sie es mit einer Limette. Für diejenigen, die ein stärkeres, weniger süßes Getränk bevorzugen, verwenden Sie mehr Gin und umgekehrt. Ist es grundlegend? Jep. Aber ein gut gemachter ist ein so erfrischendes und ausgewogenes Warmwettergetränk wie eh und je.
Auch der Gin Tonic ist wunderbar dynamisch Cocktail das lädt zum experimentieren ein. Zusätzlich zur Variation der Art des verwendeten Gins („Tonic ist ein stark aromatisierter Mixer, den Sie kommt damit durch, selbst die seltsamsten, innovativsten modernen Gins zu verwenden“, weltberühmte Spirituosen Experte David Wondrich hat es uns erzählt), können Sie auch die Art des Tonikums variieren (wir lieben die hochwertigen Optionen von der Fieberbaum oder der Marke Q Mixer) und Garnierung (Pfefferkörner, Kräuter, Gurken und sogar die scheinbar sakrilegische Zitronenscheibe sind alles Freiwild). Jede Zugabe bringt neue Schichten und Tiefe in das Getränk.
Natürlich gibt es noch unzählige andere Möglichkeiten, dem Gin Tonic Leben einzuhauchen. Für diejenigen, die ein bisschen Inspiration suchen, haben wir sechs Barkeeper gebeten, ihre aktuellen Lieblings-Gin-Tonic-Rezepte mit uns zu teilen. Von einem einfachen Riff, das Sommerprodukte betont, über ein bitteres Rezept im Aperitivo-Stil bis hin zu einem komplexen Rezept Nehmen Sie Aloe-Likör, Birnenschnaps und Selleriesaft (ja, Sie haben richtig gelesen), hier sind die Rezepte dazu Versuchen.
1. Der Garten Gin Tonic
„Gin Tonics eignen sich aufgrund ihrer leichten, frischen und erfrischenden Eigenschaften hervorragend für die wärmeren Frühlings- und Sommertemperaturen“, sagt Devin Burns, Vice President of Rooms and F&B bei Omni Hotels & Resorts. Burns bevorzugt seinen Gin Tonic in einem großen Weinglas mit viel Eis und einer oder zwei Gurkenscheiben. Aber er liebt es auch, Sommerprodukte hinzuzufügen und sagt, dass Erdbeere ein weiterer Geschmack ist, den man nicht verpassen sollte, weshalb er vorschlägt, beides in diesem einfachen Riff zu verwenden.
Zutaten
1,75 oz Botaniker Islay Gin
4 oz Q Spectacular Tonic Water
2-3 Scheiben Erdbeere und Gurke
Richtungen
Zerdrücken Sie frische Erdbeeren und Gurken auf dem Boden eines Glases, bevor Sie Ihr Getränk in einem Glas mit Eis auffüllen.
2. Der Gin Tonic und Dill
„Die Leute sollten dieses Getränk zubereiten, weil es zeigt, wie ähnlich die Geschmackspaarungen von Speisen und Getränken sein können, und auch die schmackhaftere Seite davon Cocktails, insbesondere Gin Tonics, die traditionell als leicht und zitronig gelten“, sagt David Maness, Beverage Direktor 1751 Meer & Bar, Houston, Texas. Deshalb verwendet er frischen Dill, Gurkentonikum und trockenen japanischen Gin.
Zutaten
1,5 oz 135 East Hyogo Trockener japanischer Gin
4 Unzen Fieberbaum-Gurken-Tonikum
Dill
Gurke
Richtungen
In ein Glas geben, Eis hinzufügen und mit Gurkenband und frischem Dillzweig garnieren
3. Der G&T Italiano
Die italienische Cocktailbar Aperitivo Bruder Wolf in Knoxville feiert alles Bittere. Es ist daher keine Überraschung, dass sich die Gin-Tonic-Version von Jessica „Rabbit“ King auf dieses Geschmacksprofil konzentriert. Ihre Aufnahme sieht zu gleichen Teilen italienischen Gin und Cocchi Americano, einen aromatisierten Wein, kombiniert mit aromatischem Tonic Water, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern.
Zutaten
1,5 oz Malfy Originale Gin
1,5 Unzen Cocchi Americano Bianco
3 Unzen Fever Tree Aromatic Tonic Water
Richtungen
Kombinieren Sie die Zutaten in einem Rotweinglas auf Eis. Vorsichtig umrühren und mit saisonalen Kräutern und Zitrusfrüchten garnieren.
4. Deke Dunnes Gin Tonic
Deke Dunne, der Chefbarkeeper und Getränkedirektor von Allegorie im Eaton in Washington, DC, liebt Gin Tonics. Aber er mag es nicht, wenn sie zu beschäftigt sind, weil, wie er sagt, „der Gin Tonic die Stars der Show sind“. Für ihn nahm, entschied er sich für einen etwas niedrigeren ABV, indem er den Zitrus-vorwärts gerichteten Roku Gin mit Martini & Rossi Ambrato schnitt Wermut. „Die japanischen Zitrusfrüchte des Roku spielen wunderbar mit der Kamille und dem Honig des Ambrato“, sagt er und nennt es einen „leichten, hellen Gin Tonic, der perfekt für Frühling und Sommer ist.“
Zutaten
1 Unze Roku Gin
1 Unze Martini & Rossi Ambrato
4 Unzen Fever Tree Indian Tonic Water
Mit einem Lorbeerblatt garnieren
Richtungen
Nehmen Sie einen gekühlten Collins und fügen Sie einen klaren Eisspeer hinzu. Fügen Sie das Tonic hinzu und fügen Sie dann den Gin und den Wermut hinzu. Zum Einarbeiten vorsichtig umrühren und mit einem frischen Lorbeerblatt garnieren.
5. Old Duff & Rocky's Liqueur Gin Tonic
Brendan Bartley, Chefbarkeeper und Getränkedirektor der von der Prohibition inspirierten Flüsterkneipe Badewannen-Gin in New York City, nennt seine Variante des Gin Tonic „eine klassische Liebesgeschichte, bei der die alte Welt auf die neue trifft“. Es sieht den Old Duff Genever und den krautigen Rockys Liqueur kombiniert mit Lemon Tonic, frischer Ananas und Limette. „Ich liebe die Kombination, da sie mit der üblichen Gin-Tonic-Form bricht und Genever, den Geburtsort des Gins, auf eine Weise hat, die jeder zu schätzen weiß“, sagt Bartley. „Es ist interessant genug, um für Gin-Nerds schrullig zu sein, und köstlich genug, dass es jeder genießen kann. Die perfekte Romanze.“
Zutaten
0,75 oz Alter Duff-Genever
0,75 oz Rockys Likör
3,5 Unzen Zitronentonikum
1-Zoll-Ananaswürfel,
Limettenscheibe
Richtungen
Geben Sie alle Spirituosen in ein gekühltes Brandy-Ballonglas und fügen Sie Tonic hinzu. Mit Eis auffüllen, leicht umrühren und die Beilagen vorsichtig darüber geben.
6. Der BCN Gin Tonic
BCN Gin stammt aus Barcelona und wird mit Weißweintrauben, katalanischen Feigen und Eukalyptus destilliert. Brian Evans, Direktor der Bars für Sonntag in Brooklyn, kombiniert die Spirituose gerne mit St. George Pear Brandy, Chareau Aloe Liqueur, Fever Tree Mediterranean Tonic und einem Spritzer Selleriesaft. Ein bisschen arbeitsintensiv? Sicher. Aber er verspricht, dass sich der Aufwand lohnt. „Es hat diesen erfrischenden, kühlenden Effekt mit einem Schuss Obstgartengeschmack und der perfekten Menge an Salzigkeit aus dem Selleriesaft“, sagt er. Wenn Sie Lust auf etwas Einzigartiges haben, garniert Evans dies gerne mit geschnittenen Birnen, Selleriestreifen aus einem Fruchtschäler und Sternanis.
Zutaten
1,75 oz BCN Spanischer Gin
1/4 Unze St. George Birnenschnaps
1 Teelöffel Chareau Aloe-Likör
5 Unzen mediterranes Fever Tree Tonic
1/3 oz Selleriesaft
Richtungen
Bauen Sie die ersten drei Zutaten in einem Ballonglas im spanischen Stil mit Stiel auf Eiswürfeln auf. Legen Sie vorsichtig 2 dünne Scheiben Anjou-Birnen, 2-3 Streifen gerebelten Sellerie und zwei Sternanis in das Glas und garnieren Sie es mit dem Fever Tree Mediterranean Tonic. Den Selleriesaft darüber schwimmen lassen und nach Belieben ein paar Spritzer Zitrone oder Limette hinzufügen.
