Wenn Sie ein Fan von Käse sind, haben wir schlechte Nachrichten. Tausend von Pfund Käse wurden aufgrund eines Verpackungsproblems zurückgerufen, das zu einer Kontamination mit Listerien hätte führen können. Laut der Food and Drug Administration (FDA) sind mehrere Produkte in neun Bundesstaaten von dem Rückruf betroffen. Hier ist, was Sie wissen müssen.
Was wird zurückgerufen?
Paris Brothers, Inc., ein Käseverpackungsunternehmen in Kansas City, Missouri, gab eine freiwilliger Rückruf einiger seiner Käseprodukte am 29.
Mehrere verschiedene Käseprodukte von Paris Brothers, Inc. sind von dem Rückruf betroffen:
- Cottonwood-River-Cheddar
- D'amir Brie Französischer Brie mit doppelter Crème
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Tomaten-Knoblauch-Cheddar
- Milder Cheddar von Paris Brothers
- Colby Jack von den Pariser Brüdern
- Pepper Jack von den Pariser Brüdern
- Cervasi Pecorino Romano
Warum wird Käse zurückgerufen?
Laut der FDA-Rückrufmitteilung wurden die Käseprodukte freiwillig zurückgerufen, nachdem festgestellt wurde, dass sie „potenziell mit Listeria monocytogenes kontaminiert sein können“.
Die Pressemitteilung der FDA erklärt, dass bei der routinemäßigen Probenahme der Verpackungsanlage Listeria monocytogenes gefunden wurden. „Wir hatten ein routinemäßiges FDA-Audit – mehrere Unternehmen prüfen uns das ganze Jahr über – und wir hatten einen positiven Treffer bei unserem Käse Platz auf einem unserer Schneidebretter", Doug Schnell, Director of Manufacturing and Operations bei Paris Brothers Inc., gesagt NBC-Nachrichten.
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit den potenziell betroffenen Käseprodukten gemeldet.
Wie können Sie feststellen, ob der Käse, den Sie haben, Teil des Rückrufs ist?
Die betroffenen Käseprodukte wurden am 4., 5. und 6. Mai 2022 hergestellt und sind die einzigen Produkte, die vom Rückruf betroffen sind. Um herauszufinden, ob Sie das zu Hause haben, können Sie sich die Chargencodes ansehen, und die betroffenen Produkte enthalten 05042022, 05052022 oder 05062022.
Die Produkte wurden in neun Bundesstaaten verkauft, darunter Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, South Dakota, Mississippi und ein Geschäft in Florida.
Was sind die Symptome von Listerien?
Laut dem Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) können Anzeichen und Symptome einer Listeria-Infektion je nach infizierter Person variieren. Die Bakterien sind in der Regel schlimmer für Schwangere, Neugeborene und sehr junge Kinder sowie Erwachsene über 65 Jahre und Personen mit einem geschwächten Immunsystem.
Die Symptome beginnen normalerweise innerhalb von zwei Wochen und können Fieber, Muskelschmerzen, Müdigkeit und GI-Symptome wie Durchfall und Erbrechen umfassen.
Was sollten Sie tun, wenn Sie einen der betroffenen Käsesorten haben?
Die FDA fordert die Verbraucher auf, den Käse, den sie in ihrem Kühlschrank haben, zu überprüfen, und wenn es sich um einen Käse handelt, der von der Rückrufaktion betroffen ist, sollte er nicht gegessen werden. Stattdessen können Verbraucher ihr Produkt gegen eine vollständige Rückerstattung an den Ort zurückgeben, an dem sie es gekauft haben.
Eine vollständige Liste der betroffenen Produkte finden Sie unter FDA Notiz.