Klar, es ist ein bisschen teuer. Aber können Sie einen Preis dafür verlangen, dass Ihre Familie keine Trichinose durch zu wenig zubereitetes Schweinefleisch bekommt? Das Thermoworks Thermopen-Fleischthermometer ist unglaublich genau, schnell – es wird in etwa drei Sekunden ausgelesen – und reduziert das Nötigste. Nichts Besonderes: Nur eine intelligente, wasserdichte, ausklappbare Sonde mit hintergrundbeleuchtetem Bildschirm und 3.000 Stunden Akkulaufzeit, die eine vertrauenswürdige Bewertung bietet.
Möchten Sie ein Thermometer, das ein wenig technisch fortschrittlicher ist und bei dem Sie den Deckel nicht anheben müssen, um eine Temperatur zu messen? Versuchen Sie es mit dem Fleischer. Passen Sie die Metallsonden in Ihre Proteine ein und sie senden genaue Temperaturinformationen direkt an Ihr Telefon.
Fisch kochen? Sie brauchen diesen Spatel, dessen spitz zulaufende, entenfußartige Form empfindliche Fische wiegen soll. Es ist auch ein gutes Allround-Werkzeug, mit einer scharfen Kante, die leicht unter jede Art von Fleisch gleitet.
Eine richtige Zange ist ein Muss für jeden, der anständiges Grillen zubereiten möchte, und diese bieten einen kleinen Bonus in ihren überbackenen Silikonköpfen. Silikon kann Fleisch wirklich greifen und diese Grillwerkzeuge sind bis zu 480 Grad hitzebeständig. Sie sind leicht zu reinigen, spülmaschinenfest und verfügen über einen praktischen Verriegelungsmechanismus zur einfachen Aufbewahrung. Oh, und es gibt zwei davon in einem Paket: 9-Zoll und 12-Zoll.
Ein sauberer Grill ist der einzige Grill, auf dem gegrillt werden kann. Die gewebten Edelstahlborsten dieser 18 Zoll langen Grillbürste sind herzhaft genug, um alle Knorpel und gehärtete Soße hochzuziehen, die diese Grillroste bevölkern.
Hitzebeständigkeit bis 600 Grad F ist sicherlich ein Plus. Aber der wahre Grund für den Kauf dieses Heftpinsels sind die winzigen Silikonkreise in der Mitte der Borsten. Sie erleichtern den Transport von Soße von der Schüssel zum Grill, ohne dass kostbare Tropfen verloren gehen. Ein weiterer Pluspunkt: Die Silikonborsten fransen nicht aus oder schütten sich über Ihr Essen. Der 14-Zoll-Pinsel ist lang genug, um selbst die aggressivsten Schnitte mit Sauce zu versehen.
Egal, ob Sie einen Schweinebutt bestreichen oder ein Rippchen in eine andere Hitzezone ziehen, ein gutes Paar Grillhandschuhe schützt Ihre Hände – und Unterarme – vor dem Gehör. Dieses Monsterpaar von Spitjack hat fünf Schutzschichten, die sie sich fast unzerstörbar anfühlen. Wir sagen Gefühl, denn keine Handschuhe sind feuerfest. Aber mit diesen können Sie eine heiße Kohle für eine Sekunde aufnehmen, um sie zu bewegen und das Brennen nicht zu spüren.
