Kochen mit Gas ist vielleicht nicht alles, worauf es ankommt. Entsprechend neue Forschungsergebnisse der Stanford Universityy, krebserregendes Gas gelangt in die Luft, wenn ein Gasbrenner verwendet wird – und dieses krebserregende Gas ist genauso schlimm wie Passivrauch.
Forscher untersuchten die Raumluft in 87 Häusern mit Gas- und Propangasöfen in Kalifornien und Colorado, um sie auf schädliche Gase zu testen. Sie fanden heraus, dass ein brennender Gasbrenner auf höchster Stufe oder ein auf 350 F eingestellter Gasofen so viel Benzol ausstößt wie Passivrauch – weit über den US-amerikanischen und internationalen Sicherheitsnormen. (Das ist wichtig zu beachten Es wurde festgestellt, dass aus Gasherden Benzol austritt auch wenn sie nicht eingeschaltet sind.)
Beim Einatmen, Benzol kann verursachen Schläfrigkeit, Schwindel, erhöhte Herzfrequenz oder unregelmäßiger Herzrhythmus, Kopfschmerzen, Zittern, Verwirrtheit, Bewusstlosigkeit und sogar Tod, wenn sie in sehr hohen Mengen eingeatmet werden. Langfristige Exposition gegenüber Benzol wurde mit Non-Hodgkin-Lymphom, multiplem Myelom, Leukämie, Anämie, Fortpflanzungsproblemen bei Frauen, niedrigem Geburtsgewicht und langsamer Knochenbildung in Verbindung gebracht. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation gibt es keinen sicheren Expositionswert.
„Benzol entsteht in Flammen und anderen Umgebungen mit hohen Temperaturen, beispielsweise in Fackeln in Ölfeldern und Raffinerien. „Wir wissen jetzt, dass Benzol auch in den Flammen von Gasherden in unseren Häusern entsteht“, sagte der leitende Studienautor Professor Rob Jackson in einer Erklärung.
Das Forschungsteam stellte fest, dass der Benzolgehalt in Häusern mit Gasherden den Benzolgehalt im Passivrauch übersteigen kann. Sie stellten auch fest, dass Benzol nicht in der Küche blieb; Es wandert im ganzen Haus und die in den Schlafzimmern festgestellten Konzentrationen überschreiten in vielen Fällen die sicheren Grenzwerte.
Leider waren Ofenabzugshauben, auch wenn sie direkt ins Freie geführt wurden, bei der Entfernung von Benzol aus den Häusern nicht wirksam. „Gute Belüftung hilft, Schadstoffkonzentrationen zu reduzieren, aber wir haben festgestellt, dass Abluftventilatoren die Benzolexposition oft nicht wirksam verhindern konnten“, sagte Jackson.
„Gasherde stoßen Benzol aus. Es ist ein starkes Karzinogen. Die dadurch entstehende Gefahr ist kumulativ, Sie müssen also heute Abend nicht ausflippen und Ihren Herd wegwerfen. Aber das Risiko besteht mit der Zeit“, erklärte Co-Autor Yannai Kashtan.
Diese Studie baut auf einer früheren Stanford-Studie auf, die ergab, dass gasbetriebene Öfen jährlich so viel Methan austreten wie 500.000 gasbetriebene Autos. Methan ist eines der stärksten Treibhausgase und kann Treibhausgase verursachen Atemwegsprobleme bei sehr jungen Menschen. In hohen Konzentrationen ist Methan brennbar.
Aufgrund dieser und ähnlicher Erkenntnisse haben mehrere kalifornische Kommunen beschlossen, Gasanschlüsse in allen Neubauten zu verbieten, was bei den Republikanern auf Bundesebene eine Verurteilung hervorrief. Letzten Monat verabschiedete das von der Republikaner geführte Repräsentantenhaus einen Gesetzentwurf namens „Gas Stove Protection and Freedom Act“, um dies zu erreichen Die Biden-Regierung wurde präventiv daran gehindert, Haushaltsgasgeräte zu verbieten, was der Präsident noch nie getan hat genannt. Das Problem ist geworden stark politisiert, wobei die Republikaner behaupten, die Regierung habe zu weit gegangen, obwohl ein bundesstaatliches Verbot nicht auf dem Tisch liegt.
„Betreten Sie Florida nicht und legen Sie sich nicht mit Gasherden an!“ twitterte der Gouverneur von Florida. Ron DeSantis als Reaktion auf das mutmaßliche Verbot von Gasherden, während Ohio Rep. Jim Jordan twitterte seine Unterstützung für „Gott. Waffen. Gasherde.“
Für diejenigen mit Gasherden gibt es zwar keine Möglichkeit, das Gas vollständig zu entfernen, indem man die Fenster öffnet und verwendet Ventilatoren und Dunstabzugshauben können dazu beitragen, einige der potenziell schädlichen Auswirkungen von Benzol und Methan in Innenräumen zu mildern Luft. Wenn Sie ein Hausbesitzer sind und von einem Gasherd auf einen Elektroherd umsteigen möchten, profitieren Sie von der Steuergutschrift des Inflation Reduction Act, die Sie erhalten bis zu 840 $ für den Kauf eines neuen Geräts.
