Laut Forschern der University of Illinois Urbana-Champaign könnte eine relativ neue Superdiät noch mehr Vorteile haben als bisher angenommen. Die MIND-Diät – erstmals im Jahr 2015 von Forschern des Rush University Medical Center und der Harvard Chan School of Public Health eingeführt – wurde entwickelt, um die Gehirngesundheit alternder Erwachsener zu fördern. Doch neben der Vorbeugung von Demenz und anderen Formen des kognitiven Verfalls wird die Ernährungsstrategie mittlerweile auch mit einer besseren Konzentrationsfähigkeit bei Schulkindern verknüpft.
Anleihen aus dem Mittelmeerraum und Diätetische Ansätze zur Stoppung von Bluthochdruck (DASH).Bei der MIND-Diät wird die Bedeutung von Gemüse, frischem Obst und Hülsenfrüchten betont. Es enthält auch Empfehlungen für bestimmte Lebensmittel wie Beeren und Blattgemüse, von denen angenommen wird, dass sie die Gesundheit des Gehirns verbessern.
In der Querschnittsstudie führten 85 Kinder im Alter zwischen 7 und 11 Jahren 7-Tage-Ernährungsaufzeichnungen, anhand derer die Forscher einen MIND-Ernährungsscore berechneten
Anschließend absolvierte jedes Kind eine Eriksen-Flanker-Aufgabe, bei der es aufgefordert wurde, sich auf einen gezielten Reiz zu konzentrieren und gleichzeitig kontrollierten Ablenkungen ausgesetzt zu sein. Dieser gängige kognitive Test für Führungskräfte wird zur Beurteilung der selektiven Aufmerksamkeit und Konfliktlösung verwendet und wird zusammen mit ähnlichen Übungen seit Mitte der 1970er Jahre häufig eingesetzt.
„Wir haben untersucht, wie die Einhaltung dieser Diäten mit der Aufmerksamkeitshemmung der Kinder zusammenhängt – der Fähigkeit, Ablenkungen zu widerstehen Reize – und fanden heraus, dass nur die MIND-Diät einen positiven Zusammenhang mit der Leistung der Kinder bei einer Aufgabe zur Beurteilung der Aufmerksamkeit hatte Hemmung. Dies deutet darauf hin, dass die MIND-Diät das Potenzial haben könnte, die kognitive Entwicklung von Kindern zu verbessern, was für den Erfolg in der Schule wichtig ist“, sagte Shelby Keye, Ph. D., der als Doktorand an der Durchführung der Studie beteiligt war und die Ergebnisse kürzlich auf der Jahrestagung der American Society for präsentierte Ernährung.
Allerdings weisen die Forscher deutlich darauf hin, dass die Studie einen Zusammenhang und keine Kausalität nachweist, sodass zusätzliche Forschung erforderlich ist, um einen Kausalzusammenhang festzustellen. Das Team ist auch daran interessiert, ähnliche Untersuchungen an jüngeren Kindern durchzuführen, um herauszufinden, wie sich Alters- und Entwicklungsunterschiede auf die Ergebnisse auswirken könnten.
Zugegeben, wenn Eltern mit Kindern über Ernährungsumstellungen sprechen, sollten sie vermeiden, Vokabeln zu verwenden, die sich als kontraproduktiv erweisen könnten. Zum Beispiel in ihrer Erklärung zur Einführung der Mittelmeerdiät, der in Dallas ansässigen Gruppe für Kinderheilkunde Kindergesundheit schlägt vor, das Wort „Diät“ ganz aufzugeben und stattdessen darüber zu sprechen Ernährungsentscheidungen als Lebensstil.
Und selbst wenn Sie die Ernährungsgewohnheiten Ihres Kindes auf gesunde Weise umstellen, ist es immer eine gute Idee, die Ernährungsgewohnheiten Ihres Kindes beizubehalten Halten Sie Ihren Kinderarzt auf dem Laufenden, falls er hilfreiche Erkenntnisse oder Vorschläge zu den individuellen Gegebenheiten Ihres Kindes hat Gesundheitsgeschichte.
