15 gesunde Fast-Food-Menüpunkte für Kinder

Selbst die gesundheitsbewusstesten Eltern finden sich irgendwann bei einer Fast-Food-Durchfahrt wieder – egal ob abseits einer viel befahrenen Autobahn oder in einer arbeitsreichen Woche. Aber Sie müssen der Gesundheit Ihrer Kinder zuliebe nicht ganz auf die Bequemlichkeit von Fast Food verzichten. Viele Restaurantketten bieten jetzt gesündere Produkte an, so dass selbst ein einmal wöchentlicher Fast-Food-Pit-Stop in Ordnung ist, wenn sich die Kinder die restliche Zeit gesund ernähren. „Vor Jahren gab es zum Beispiel bei KFC nur etwas Gebratenes“, sagt Tammy Lakatos Shames, eine in New York City registrierte Ernährungsberaterin und Co-Autorin von Die Veggie Cure der Nutrition Twins. "Aber es gibt jetzt gute Möglichkeiten, was für Eltern ermutigend ist."

Der Trick besteht darin, einige Regeln für das Engagement festzulegen. Wie überall sind Obst, Gemüse und Vollkornprodukte deine Freunde. Gesättigte Fettsäuren, Natrium und zugesetzter Zucker müssen begrenzt werden. Je weniger verarbeitet, desto besser. Klingt bekannt?

Wenn es speziell um Fast Food geht, konzentriere dich auf das Salz. Fast Food ist ein wichtiger Grund, warum Natrium für Amerikaner über zwei Jahre ein „besorgniserregender Nährstoff“ ist, sagt Kate Donovan, sagt ein pädiatrischer klinischer Diätetiker an der Boston Medical Center. Kinder zwischen sechs und 18 Jahren sollten nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag zu sich nehmen, aber etwa 90 Prozent der Kinder in dieser Altersgruppe überschreiten diese Menge Zentren für die Kontrolle von Krankheiten. Eine natriumreiche Ernährung kann den Blutdruck von Kindern erhöhen, was sie später einem höheren Risiko für Herzerkrankungen aussetzt.

Deshalb sollten Kinder generell die Finger davon lassen Frühstück Produkte. Wurst, Speck und Schinken haben viel Fett und sind himmelhoch im Natrium; Kekse sind auch reich an arterienverstopfenden gesättigten Fettsäuren, sagt sie.

Für alles andere lesen Sie die Nährwertinformationen sorgfältig durch – selbst wenn Sie denken, dass Sie wissen, welcher Artikel gesünder ist, könnte es Sie überraschen. Ein verarbeiteter Hamburger zum Beispiel ist nicht das, was jeder als "gesund" bezeichnen würde, aber er kann widersprüchlicherweise eine nahrhaftere Option als das Hühnchen sein. Burger mit gemahlenem Hühnchen enthalten seine Haut und andere Teile, die keineswegs gesund sind, sagt Lakatos Schande, und wenn Sie Panade oder Mayo hinzufügen, kann es sogar noch schlimmer sein. Darüber hinaus liefert der Beef-Burger, obwohl er reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium ist, eine gute Menge an Protein und Eisen, die Kinder brauchen, um gesundes Blut aufzubauen, das Sauerstoff zu den Körperzellen transportiert.

Ein weiteres überraschendes Fast-Food-Ergebnis: Der normale Hamburger bei Sonic ist eine gesündere Option als der Veggie-Burger von Sonic, der einen halben Tag Natrium mit 1.300 Milligramm enthält. Die vegetarische und die Fleischversion liefern beide 15 Gramm Protein, aber der normale Burger enthält die Hälfte des Natriums der fleischlosen Version und nur drei Gramm zusätzliches Fett.

Hör endlich auf, Kalorien zu zählen. Nahrungsmittel mit höherem Kaloriengehalt können wichtige Nährstoffe in die Mahlzeit packen, und das ist wichtiger. Ein Putenbrust-Sub zum Beispiel hat vielleicht ein paar mehr Kalorien als ein einfacher Hamburger, aber sein Nährwertprofil ist höher, wenn es mit Tomaten und Salat belegt und in einem Vollkornbrötchen sitzt. Eine kleine Limonade hat weniger Kalorien als ein Karton fettarme Milch, um ein anderes Beispiel zu nennen, aber die Milch enthält Eiweiß, Vitamin D und Kalzium. Der durchschnittliche 3-Jährige braucht weniger als die Hälfte der täglichen Kalorien eines durchschnittlichen 25-Jährigen, aber 3-Jährige brauchen fast so viel viel Kalzium als Erwachsene – etwa 700 Milligramm bis 1.000 Milligramm Kalzium bei Erwachsenen pro Tag – weil Kinder es noch sind wachsend.

Trotz dieser Richtlinien ist es nicht immer einfach, die gesündesten Entscheidungen zu treffen, weshalb wir einige der Vorarbeiten für Sie erledigt haben. Unten sind 15 der gesündesten Fast-Food-Optionen für Kinder.

Putenbrust Mini für Kinder (U-Bahn)

Für gesunde Kindermahlzeiten für unterwegs haben Sie bei Subway die meisten Möglichkeiten, und das Truthahn-Mini-Sub ist eine besonders solide Wahl. Entscheiden Sie sich für Apfelscheiben statt Chips und fettarme Milch anstelle von Saft oder Limonade, um das Essen abzurunden.
Kurzinformation: Dieses Sandwich kommt auf 9-Korn-Weizenbrot mit Tomaten, Salat, Zwiebeln, grünem Paprika und Gurken. „Dies ist eine wirklich gute Option für Kinder – es liefert eine beträchtliche Menge an Protein und das Natrium ist nicht durch die Decke gegangen“, sagt Lakatos Shames.

6-Zoll-Ofen-gebratenes Huhn (U-Bahn)

Serviert auf dem gleichen 9-Korn-Brot und mit den gleichen vegetarischen Belägen wie das Truthahn-Sub, hat dieser 6-Zoller einen höheren Natriumgehalt als das Truthahn-Sub, aber satte 23 Gramm Protein.
Kurzinformation: Wie rotes Fleisch ist auch Hühnchen eine Zinkquelle, die Kinder brauchen, um zu wachsen, die Immunität zu stärken und die Wundheilung zu unterstützen.

Kids Veggie Delite Mini Sub (U-Bahn)

Auch das vegetarische Delite verdiente gute Noten. Das Sandwich ist „eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse zu essen“, sagt Lakatos Shames, auch wenn es eher ein Snack als eine Mahlzeit ist. Fügen Sie dieser Mahlzeit eine Seite mit Apfelscheiben und fettarmer Milch hinzu, da sie für Kinder im Wachstum allein nicht ausreichend ist.
Kurzinformation: Mit 150 Kalorien, 2 Gramm Fett, 6 Gramm Protein und nur 190 Milligramm Natrium ist dies eine der sichersten Entscheidungen auf der Liste.

Rotisserie Hähnchenviertel Weiß, ohne Haut (Bostoner Markt)

Boston Market bietet Kindergerichte an, aber es ist besser, vom Drehbuch abzuweichen und das dunkle Fleischhuhn, Hackbraten sowie Makkaroni und Käse von der Speisekarte zu überspringen. Diese Bestellung ist der richtige Weg.
Kurzinformation: Das viertelweiße Brathähnchen ohne Haut hat spektakuläre 42 Gramm Protein und eine angemessene Menge Fett. Es ist reich an Natrium – 690 Milligramm – aber mit einer Beilage von grünen Bohnen oder gedünstetem Gemüse können Sie eine komplette Mahlzeit mit vielen Antioxidantien, Ballaststoffen und Nährstoffen erhalten.

Hühnernudelsuppe (Bostoner Markt)

Wenn Kinder verhungern und Sie einen schnellen Snack oder eine Beilage zu einer größeren Mahlzeit benötigen, probieren Sie die Hühnernudelsuppe des Boston Market.
Kurzinformation: "Es ist reich an Natrium [mehr als 1000 mg], aber mit ein wenig Protein und wenig Kalorien sättigend, also nicht schlecht", sagt Lakatos Shames.

Gegrillte Nuggets Kindergericht (4 Nuggets) (Küken-fil-A)

Dies ist die beste Alternative zu den panierten und frittierten Nuggets, die Ihre Kinder normalerweise wählen. Nehmen Sie statt der Pommes Frites als Beilage Apfelmus oder einen Obstbecher.
Kurzinformation: Das 4-teilige Kindergericht gegrillte Chicken Nuggets enthält nur 70 Kalorien, dazu 2 Gramm Fett, 220 Milligramm Natrium und 13 Gramm Protein

Herzhafte Hühnerbrustsuppe (Chick-fil-A)

Die herzhafte Hühnersuppe ist fett- und kalorienarm und eine tolle Wahl. Auf der Suche nach mehr Protein? Schauen Sie sich Hühnchen-Tortilla-Suppe an, die mehr Kalorien und Fett enthält, aber auch beeindruckende 22 Gramm Protein pro Portion enthält.
Kurzinformation: Die Hühnersuppe gewinnt auf dem Papier mit 140 Kalorien, 4 Gramm Fett und 7 Gramm Eiweiß.

Zerkleinertes Hühnchen Mini Quesadilla (Taco Bell)

Taco Bell hat kein separates Kindermenü, aber es gibt ein paar kinderfreundliche Optionen auf der regulären Speisekarte, wie zum Beispiel die Hühnchen-Mini-Quesadilla. Obwohl der Mini keine begeisterten Kritiken von Lakatos Shames hervorrief, sagt sie, dass es eine anständige Option ist. „Das Natrium ist ein wenig hoch für die Kalorien, aber es enthält auch Protein und Kalzium aus dem Käse, was gut ist.“
Kurzinformation: Die 180 Kalorien, 12 Gramm Protein, 8 Gramm Fett und 540 Milligramm Natrium in der Mini-Quesadilla sind fest – wenn das alles ist, was Ihr Kind isst.

Hühnchen-weicher Taco (Taco Bell)

Mit ähnlichen Kalorien- und Proteinwerten wie die Mini-Quesadilla hat der weiche Hühnchen-Taco weniger Fett und Natrium – 6 Gramm bzw. 460 Milligramm – und ist eine anständige Option für einen Snack oder eine kleine Mahlzeit zur Not, Lakatos Shames sagt.

Frühstück Soft Taco, Ei und Käse (Taco Bell)

Lassen Sie bei dieser Frühstücksoption auf jeden Fall den Speck weg. Dies macht es zu vernünftigen 170 Kalorien. Es enthält auch 9 Gramm Fett, 330 Milligramm Natrium und 7 Gramm Protein. „Das ist eine gute Option“, sagt Lakatos Shames. "Aber es ist ein bisschen kalorienarm für eine ganze Mahlzeit für Kinder."
Kurzinformation: Ganze Eier sind eine großartige Quelle für Cholin, das die Zell- und Nervenfunktion von Kindern unterstützt.

Chicken Nuggets King Jr.Speisekarte (Burger King)

Vier BK Jr.-Nuggets haben nur 190 Kalorien und nicht schreckliche 11 Gramm Fett, aber seien Sie sich bewusst, dass die Honig-Senf-Dip-Sauce 90 Kalorien und 6 Gramm Fett pro Unze hinzufügt; Eine Unze der Büffel-Dip-Sauce hat 80 Kalorien und 8 Gramm Fett. Gehen Sie mit der Apfelmus-Seite und fettarmer Milch.
Kurzinformation: Die Burger King Nuggets liefern 8 Gramm Protein und haben mit 360 Milligramm einen relativ geringen Natriumgehalt.

Haferflocken King Jr. Menü (Burger King)

Ziemlich kalorienarm (170) und fettarm (3 Gramm) wird dieses Quaker-Haferflocken mit Ahorngeschmack mit einer Beilage Apfelmus und Milch geliefert, was es zu einer anständigen und schnellen Frühstücksoption macht.
Kurzinformation: Wenn Sie die Haferflocken mit der optionalen Trockenfruchtgarnitur belegen, werden 90 Kalorien hinzugefügt, die Sie angesichts des zugesetzten Zuckers auslassen sollten.

Chicken McNuggets (MC Donalds)

Kinder müssen nicht auf den Klassiker verzichten – ein 4-teiliges Chicken Nugget Kindergericht hat 180 Kalorien, 10 Gramm Protein und 11 Gramm Fett. Ein Frucht-Joghurt-Parfait an der Seite liefert Kalzium, Antioxidantien und Vitamine.
Kurzinformation: Auch die Apfellöffel, Scheiben mit Karamell-Dip-Sauce, sind trotz des Zuckergehalts der Sauce eine ordentliche Beilage. „Im Vergleich zu Pommes Frites, die keinerlei Nährwert haben“, sagt Lakatos Shames, „ist der Zucker in der Karamellsauce in Kombination mit ballaststoffreichen ganzen Früchten keine große Sache.“

Gegrillter Trommelstock (KFC)

Der gegrillte Drumstick ist die beste Wahl für natriumphobische Eltern bei KFC. Ein ähnliches Produkt, die gegrillte Hähnchenbrust, ist mit 210 Kalorien, 7 Gramm Fett und 38. etwas herzhafter Gramm Protein, aber der Natriumgehalt ist mit 710 Milligramm im Vergleich zu den 220. des Drumsticks viel höher Milligramm. Wählen Sie eine Seite aus grünen Bohnen oder Mais, die jeweils knapp unter 100 Kalorien haben, Apfelmus und 1 Prozent Milch (Schokolade oder normales) für eine insgesamt anständige Mahlzeit.
Kurzinformation: Jeder Drumstick hat nur 90 Kalorien mit 4 Gramm Fett und 11 Gramm Protein.

Kinder 2 PC-Ausschreibungen (Wendys)

Diese zwei zarte Mahlzeit hat 200 Kalorien und enthält 15 Gramm Protein und 10 Gramm Fett. Fügen Sie eine Seite Apfelscheibe und fettarme Milch hinzu und Sie können loslegen.