Wenn Sie Ihre Arbeitsplatte und Ihre Messer nicht zerstören möchten, sollten Sie Schneidebretter verwenden. Sie sind einfache Werkzeuge, die das Leben eines jeden Hobbykochs erleichtern können, egal was er zaubert. Wenn Sie Tomaten würfeln, einen Fisch filetieren oder Eintopffleisch zerkleinern, wissen Sie, dass Sie Schneidebretter benötigen, um dies mit minimalem Durcheinander und Aufwand zu tun.
Und während es sicherlich einen Platz für Spezialisten gibt Gadgets In der Küche sind ein hochwertiges Messerset und ein zuverlässiges Schneidebrett unabdingbar. Sie halten deine Messer scharf, und Ihre Arbeitsplatten sind kratzfrei (oder so gut wie möglich), während Ihre Lebensmittel enthalten bleiben und sie leicht in eine Pfanne gegeben werden können.
„Schneidebretter sind ein Muss in meiner Küche. Ich liebe die Boos-Schneidblöcke, weil sie buchstäblich ewig halten und nicht splittern oder brechen“, sagt der New Yorker Küchenchef Victor LaPlaca. „Ich empfehle auch Epicurean Boards, weil sie nicht porös und leicht zu waschen sind. Und ich sage den Leuten, sie sollen sich für zusätzliche Sicherheit farbcodierte besorgen. Kaufen Sie keine billigen Plastiktüten, denn sie sind Müll.“
Welches Schneidebrett Sie wählen, hängt von Ihren Bedürfnissen ab, wie oft Sie es verwenden möchten und wie viel Zeit und Energie Sie für die Wartung aufwenden möchten. Holzschneidebretter sind robust, sollten aber nur von Hand gewaschen werden, um sie in einwandfreiem Zustand zu halten, d. h. keine Risse zu bekommen.
Schneidebretter aus Kunststoff sind spülmaschinenfest, leicht und werden in praktischen Farbcodierungssystemen geliefert, damit Sie wissen, welche Sie für Hühnchen oder Gemüse verwenden und so Kreuzkontaminationen vermeiden. Bambus-Schneidebretter sind die umweltfreundlichsten und feuchtigkeitsbeständigsten, was bedeutet, dass sie keine Flüssigkeiten aufsaugen. Und dann haben wir Epicurean Schneidebretter, die mit Holzdekor versehen und gleichzeitig in Ihrer Spülmaschine zu Hause sind.
Basierend auf den oben genannten Kriterien, zusammen mit dem Input unseres erfahrenen Küchenchefs, in Verbindung mit Benutzerbewertungen, finden Sie hier die besten Schneidebretter für jeden Lebensmittelbedarf.
Dies ist der klassische, wunderschöne Boos-Block, der gleichzeitig als Schneidebrett und Serviertablett dient.
Vorteile: Diese Schönheit eines Schneidebretts ist solide und rührt sich nicht, während Sie Lebensmittel darauf hacken, was die Dinge besonders sicher macht. Es besteht aus nachhaltig gewonnenem, handverlesenem massivem Hardrock-Ahornholz, was es unglaublich langlebig macht. Und als zusätzlichen Bonus ist es reversibel. Beide Seiten sind eben und können als Schneidflächen verwendet werden.
Nachteile: Ja, der Preis ist hoch, aber Sie werden es für immer haben, solange Sie es nicht in der Spülmaschine aufbewahren.
Diese starken und langlebigen Schneidebretter aus BPA-freiem Kunststoff von Gorilla Grip werden im Dreierpack geliefert, sodass Sie immer eines sauber und griffbereit haben. Außerdem sind sie spülmaschinenfest, was sie zu einer pflegeleichten Option macht.
Vorteile: Es ist der Bestseller in der Kategorie Schneidebretter bei Amazon und Fans schwärmen davon, dass sie ewig halten, nicht auf der Arbeitsplatte verrutschen und in der Spülmaschine nicht schmelzen oder sich verziehen. Außerdem betragen sie im Durchschnitt weniger als 7 US-Dollar. Selbst wenn Sie es schaffen, einen zu verschleißen, ist dies kein großer Verlust.
Nachteile: Wenn Sie superscharfe Messer verwenden, beachten Sie, dass einige Leute behaupten, dass sie innerhalb kurzer Zeit flache Messerspuren ansammeln.
Dies ist ein hochwertiges Schneidebrett aus Kunststoff, das in verschiedenen Farben erhältlich ist. Kein Wunder, dass es bei über 1.200 Amazon-Rezensionen eine durchschnittliche Bewertung von 4,9 Sternen hat.
Vorteile: Schneidebretter sind am besten, wenn sie am einfachsten sind, und dieses – aus hochdichtem Polypropylen für eine bessere Haltbarkeit hergestellt – ist kinderleicht. Es ist auch spülmaschinenfest und kann mit heißen Zutaten umgehen.
Nachteile: Es ist immer noch aus Plastik, daher werden Messerspuren irgendwann ein Problem sein. Aber für nur 14 US-Dollar können Sie es sich wahrscheinlich leisten, einen neuen zu kaufen, wenn dieser zu verprügelt wird.
Hallo, wunderschön! Dieses schöne Bio-Bambus-Schneidebrett ist nicht nur perfekt zum Hacken und Vorbereiten, sondern auch unterhaltsam.
Vorteile: Mit cleveren integrierten Fächern ist es perfekt für die Präsentation von Wurstwaren, Käse, Nüssen oder was auch immer Sie Ihren Gästen servieren. Dieses Schneidebrett ist wunderschön, nützlich und sieht viel teurer aus als 20 US-Dollar. Was kann man mehr verlangen?
Nachteile: Es ist nicht spülmaschinengeeignet und muss alle zwei bis drei Monate geölt werden, was eine Art Ärger sein kann.
Dieses Schneidebrett hat dank der vier Schubladen, die unter der Schneidefläche versteckt sind, eine Reihe von versteckten Tricks.
Vorteile: Dieses Bio-Bambusbrett hat Saftrillen und Griffe, aber das wirklich herausragende Merkmal sind die vielen Kunststoffschubladen – mit Deckel! – darin eingebettet. Auf der rechten Seite der Schneidefläche befindet sich ein Ausschnitt, der eine der Schubladen freilegt, sodass Sie alles, was Sie geschnitten haben, direkt hineinschieben können.
Nachteile: Um Platz für die Tabletts zu schaffen, ist dieses Brett notwendigerweise dick, was es auf eine andere Höhe bringt als dünnere Bretter, die sich seltsam anfühlen könnten.
Diese verfügen über eine geniale Vier-Farben-Klassifizierung, um Kreuzkontaminationen zu vermeiden.
Vorteile: Diese Schneidebretter bieten eine stabile, solide Schneidfläche. Sie sind robust, langlebig, leicht zu reinigen und hervorragend organisiert.
Nachteile: Diese können Flecken hinterlassen und sich manchmal in der Spülmaschine verformen.
Diese Schneidebretter sind hitzebeständig bis 350 Grad und haben eine Holzoptik.
Vorteile: Sie sind schlank, gemein und halten ewig. Und je öfter Sie sie verwenden, desto schöner sehen sie aus. Diese Schneidebretter sind spülmaschinenfest und versprechen, keine Bakterien zu beherbergen. Als zusätzlichen Bonus werden sie aus nachhaltig geernteten Bäumen hergestellt.
Nachteile: Sie können nach dem Auspacken einen seltsamen Geruch haben, also stellen Sie sicher, dass Sie sie vor der Verwendung waschen.
Die Leute lieben diese bruchsicheren Glasschneidebretter und behaupten, dass sie das Risiko einer Kreuzkontamination von Lebensmitteln verringern und auch weniger geneigt sind, Messerspuren zu zeigen.
Vorteile: Glas auf diesen Schneidebrettern verzieht sich in der Spülmaschine nicht, was es zu einer superhygienischen Option macht. Erhältlich in klar, was einige lieben, da sie ihre Marmor- oder Granitarbeitsplatten zur Geltung bringen, sowie in einer Reihe von Farben und Designs.
Nachteile: Manche Leute bemerken, dass das Glas dünn ist und wünschten, es wäre etwas dicker.
Sie können sich nicht zwischen einem Bambusbrett oder beschrifteten, farbigen Kunststoffmatten entscheiden? Das müssen Sie nicht, mit diesem cleveren Set, das beides enthält.
Vorteile: Sie hatten uns bei 8-in-1. Die Multifunktionalität dieser Kombination aus Bambus-Schneidebrett und Farbmatte ist alles, was Sie jemals brauchen werden, um Ihre Lieblingsspeisen zuzubereiten und zu servieren. Ein Bambusbrett beherbergt sieben farbige Matten, die alle mit Symbolen gekennzeichnet sind, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden. Einfach eine BPA-freie Schneidematte aus dem Brett ziehen, auf die große Fläche legen und loslegen.
Nachteile: Die Leute beschweren sich, dass die Matten auf dem Bambusbrett herumrutschen und warnen davor, direkt auf das Holz zu schneiden, da es sehr leicht zerkratzt.
Jedes Produkt auf Fatherly wird von unseren Redakteuren, Autoren und Experten unabhängig ausgewählt. Wenn Sie auf einen Link auf unserer Website klicken und etwas kaufen, verdienen wir möglicherweise eine Affiliate-Provision.
