Früher war Milch nur das Zeug, das man für starke Knochen, Zähne und Schnurrbärte trank. Aber in einer Welt nach Ron Burgund ist Milch eine komplizierte Wahl voller Neue Regeln und Alternativen, was verwirrend sein kann. Ergebnisse aus den letzten lernen eines klarstellen: Fettarme Milch bleibt am besten für Erwachsene.
Die Forschung, veröffentlicht in Das American Journal of Clinical Nutrition, betrachtete 2.745 Kinder zwischen einem und drei Jahren (a freundliche Erinnerung ihnen vorher keine Kuhmilch zu geben). Die Größe und das Gewicht jedes Kindes wurden aufgezeichnet, ebenso wie Blutproben und Vitamin-D-Spiegel. Basierend auf der Selbstauskunft der Eltern hatten Kleinkinder, die ausschließlich Vollmilch tranken, einen um 0,72 Einheiten niedrigeren Body-Mass-Index als diejenigen, die dies nicht taten. Die Forscher fanden auch heraus, dass eine Tasse Vollmilch den Vitamin-D-Spiegel von Kindern um bis zu 3 Tassen von 1 Prozent erhöht. Also, möchten Sie sie lieber Qualität oder Quantität trinken lassen, weil es eine lange Autofahrt ist.
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Die Autoren der Studie vermuten, dass Vollmilch den BMI bei Kindern unter anderem dadurch reduziert, dass ihr Körper dieses Fett braucht. Wenn sie es nicht von dem bekommen, was sie trinken, können sie versuchen, es von Doritos zu bekommen. Die gute Nachricht ist, dass fast die Hälfte der Eltern dies bereits tat, und viele von ihnen fütterten Kinder mit mehreren Typen, was auch nicht schlimm ist. Wenn Sie also fettarm trinken müssen, machen Sie einen Gefallen – kaufen Sie auch die Kuh.
[H/T] CBC-Nachrichten
