Nachdem ich in den sechs Jahren seit meinem Erstgeborenen meinen Anteil an Beuteln gequetscht und meinen Anteil an Riegeln getrunken habe Sohn steckte seinen alten Mann aus dem Körper meiner alten Dame, ich begrüße jeden neuen Snack mit extremen Vorsicht. Nichtsdestotrotz gab es durch das Schimmern von mildem Kalorienfleck einen hellen Fleck. Vielleicht der wichtigste unter ihnen, Happy Family Bio Yogis, eine Konstellation leicht gegessener und unweigerlich genossener gefriergetrockneter probiotischer Snacks. Lange nachdem mein Sohn sie weggeworfen hat – und dann auch sein jüngerer Bruder – lege ich sie immer noch heimlich in den Amazon-Warenkorb und wenn sie ankommen, bringen Sie sie in meinen persönlichen Snackschrank (Flasche Glenfidditch, Groschenbeutel, Packung American Spirit). Beleuchtung). Und in den Nächten, in denen ich mich zu tugendhaft zum Rauchen fühle oder es draußen einfach zu verdammt kalt ist, reiße ich eine Packung auf und lasse ein säuerlich-süßes Zeichen der Zeit auf meiner Zunge zergehen.
Geschichte der Herkunft von Kindernahrung: Wie M&Ms und Cargohosen ist die Technologie hinter diesen gefriergetrockneten Frozen-Joghurt-Snacks eine direkte Folge des Zweiten Weltkriegs. In Europa wurde so viel Blut vergossen und es wurde so viel von der Heimat für die Schlachtfelder benötigt, dass die US-Armee einen Weg finden musste, Blutserum sowohl zu transportieren als auch zu kühlen. Sie landeten bei der Gefriertrocknung, einem Prozess, bei dem ein Material – Blut, Joghurt, was auch immer – zuerst gefroren und dann sein Wassergehalt direkt von fest zu gasförmig sublimiert wird. Viele Jahre später, in einer glücklicheren Zeit der Geschichte, sah ein Student der Columbia Business School namens Shazi Visram eine Schwäche auf dem Markt für gesunde Kindersnacks. So wurde am Muttertag 2006 Happy Family Bio-Snacks geboren.
Das Unternehmen ist vielleicht am besten dafür bekannt, Beutel auf den Markt zu bringen, aber für mich sind seine einzigartigen Errungenschaften diese kleinen Pünktchen aus gefrorenem Joghurt. Den Joghurt gibt es in vielen Geschmacksrichtungen. Meine Vorliebe für die ursprüngliche gemischte Beere – im Gegensatz zum neueren Tarter Blaubeere Lila Karotte Griechische Yogis – hat mehr damit zu tun, wo ich in meinem Leben war, als ich sie zum ersten Mal probierte, als mit den inhärenten Geschmacksqualitäten.
Unabhängig von Ihrer Geschmackspräferenz ist die Hauptstärke dieser Yogis – und Joghurt im Allgemeinen – die Existenz von Probiotika, die die Bombengrab. Das Hauptargument für gefriergetrocknete Joghurtsnacks ist, dass der Mangel an Feuchtigkeit direkt dazu führt, dass man nicht so viel ausgeben muss Zeit in der forensischen Reinigung von Gesicht, Armen, Kleidung, umliegenden harten Oberflächen, Teppichen und Haaren Ihres Kindes, während es Spaß macht es.
Geschmackstest für Kindernahrung: Meine Kinder betrachten diese Snacks jetzt mit dem Misstrauen und dem Abscheu, mit dem sie auf ihre Schwimmer und Zappelspinner. Aber jetzt, sagen sie mir, sind sie große Jungs und haben kindische Dinge beiseite gelegt. Trotzdem, wenn sie mit anderen, erwachseneren Snacks bestochen werden, um in die kulinarischen Gewohnheiten der Vergangenheit zurückzukehren, stecken sie die Yogis in den Mund und werden zu winzigen Prousten im Spielzimmer. "Ich erinnere mich daran!" quietscht der Ältere vor Freude. Die kleinen Pünktchen lösen sich auf seiner Zunge auf, bzw. lösen sich nicht ganz auf, sondern werden weich. Es gibt, wie bei so vielen Dingen im Leben, die Wahl, wie es weitergehen soll. Mein älterer Sohn lässt die kleine Joghurtscheibe auf seiner Zunge zergehen. Mein jüngerer Sohn beißt zu (von wo ich stehe, kann ich das Vergnügen hören Riss der getrockneten Diskus bricht) schiebt sich dann eine ganze Handvoll in den Mund, bis seine Wangen wie ein Kugelfisch aufgehen und ein dünner purpurfarbener Speichelfluss aus seinem Kinn tropft. Ich hoffe, er entwickelt Manieren.
Obwohl ich mich über die barbarische Völlerei meiner Kinder ärgere, sehe ich ihnen auch zu, wie sie Yogis essen, eine Wertschätzung für den Moment denn eines Tages werden sie sich nicht wie Tiere verhalten und ich werde alt sein und die Tage, an denen ich ihre Snacks war, werden in den Rückansicht. Die Freude an ihrer ungehemmten Freude ist flüchtig, ätherisch und (darf ich es sagen?) probiotisch.
Fazit zum Kinderfutter: Gefriergetrocknete Joghurtsnacks sind wie tugendhafte Doritos. Und das Einzige, was Doritos davon abhält, die besten Dinge der Welt zu sein, ist, dass sie es sind die perfekte Triangulation von Unternehmensgier, menschlicher Torheit und chemischer Verwüstung, gefriergetrocknete Joghurtsnacks sind die großartigsten Dinge der Welt.
Kindernahrungsbewertung: Fünf von fünf Amerikanischer Geist Beleuchtung.
