General Mills έχει εκδώσει εθελοντική ανάκληση από μερικά από τα χρυσά του μετάλλια αλεύρι λόγω ανησυχιών για σαλμονέλα που ανιχνεύθηκε κατά τη διάρκεια δειγματοληψίας ρουτίνας.
ο ανάκληση, που ανακοινώθηκε στις 23 Ιανουαρίου, ισχύει μόνο για σάκους των πέντε λιβρών με Χρυσό Μετάλλιο Άλευκα Αλεύρι με καλύτερο εάν χρησιμοποιηθεί έως την ημερομηνία 20 Απριλίου 2020 και κωδικό UPC 000-16000-19610-0.
Η General Mills διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι κανένα άλλο είδος αλευριού της δεν έχει επηρεαστεί.
«Η ασφάλεια των τροφίμων είναι η κορυφαία προτεραιότητά μας, και παρόλο που δεν είχαμε καμία επιβεβαιωμένη ασθένεια, ανακαλούμε οικειοθελώς αυτήν τη συγκεκριμένη παρτίδα Χρυσό μετάλλιο αλεύκαστο αλεύρι για την πρόληψη πιθανών ασθενειών», δήλωσε ο Τζιμ Μέρφι, πρόεδρος του Τμήματος Γευμάτων και Αρτοποιίας της General Mills. σε δήλωση.
Υπενθύμισε στους ανθρώπους ότι «το αλεύρι δεν είναι «έτοιμο προς κατανάλωση» συστατικό» και ότι επειδή η σαλμονέλα σκοτώνεται από τη θερμότητα, «ό, τι φτιάχνεις με αλεύρι πρέπει να μαγειρευτεί ή να ψηθεί πριν το φάει».
Η δήλωση της εταιρείας εξηγεί επίσης ότι «το αλεύρι παρασκευάζεται από σιτάρι που καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους όπου υπάρχουν συχνά βακτήρια». Δεδομένου ότι το το αλεύρι δεν υποβάλλεται σε επεξεργασία για την απομάκρυνση αυτών των παθογόνων κατά τη διάρκεια της τυπικής διαδικασίας άλεσης, το ωμό αλεύρι μπορεί να περιέχει επιβλαβή βακτήρια όπως σαλμονέλα.
Σύμφωνα με την Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Ασθενειών, τα συμπτώματα της σαλμονέλας μπορεί να περιλαμβάνουν ναυτία, διάρροια, πυρετό και κοιλιακό άλγος. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα βακτήρια μπορούν επίσης να εισέλθουν στην κυκλοφορία του αίματος, οδηγώντας σε πιο σοβαρές και επικίνδυνες ασθένειες.
Για το λόγο αυτό, το CDC προειδοποιεί οι γονείς να μην αφήνουν τα παιδιά να δοκιμάσουν άψητη ζύμη και να καθαρίζουν καλά όλες τις επιφάνειες, τα σκεύη, ακόμη και τα χέρια που έρχονται σε επαφή με ωμό αλεύρι.
Ο FDA συμβουλεύει όποιον έχει το συγκεκριμένο προϊόν να το πετάξει αμέσως. Οι πελάτες μπορούν στη συνέχεια να λάβουν ένα κουπόνι αντικατάστασης επικοινωνώντας με την General Mills Consumer Relations στο 1-800-230-8103 ή επισκεπτόμενοι GeneralMills.com/Flour.
