Ο συμπαρουσιαστής της σειράς Food Network The Kitchen και ο οικοδεσπότης του Sandwich King, Jeff Mauro, διδάσκει Ο αρχισυντάκτης του Fatherly, Joshua David Stein, πώς να φτιάξετε το απόλυτο πρωινό burrito για παιδιά.
Για πολλούς γονείς, το να βγάλουν τα παιδιά από το σπίτι το πρωί είναι πάντα μια πρόκληση. Δεν έχετε πάντα χρόνο για να φτιάξετε ένα σωστό γεύμα. Σύμφωνα με τον σεφ Mauro, η ομορφιά αυτής της συνταγής είναι ότι δεν απαιτεί πολλή προετοιμασία και μπορείτε να δοκιμάσετε να εμπλέξετε τα παιδιά σας. Είναι πιο πιθανό να φάνε αν έχουν το χέρι στη δημιουργία.
Για να φτιάξετε το Ultimate Breakfast Burrito, πρώτα ενεργοποιείτε το George Foreman Rapid Grill και το ρυθμίζετε στις 400 μοίρες. Στη συνέχεια ψήνουμε ένα κομμάτι μπριζόλας 8 ουγκιών, το οποίο μπορείτε να αντικαταστήσετε με λουκάνικο πρωινού, γαλοπούλα ή οποιαδήποτε πρωτεΐνη θέλετε.
Μαγειρέψτε τη μπριζόλα σε μέτρια. Στη συνέχεια, ρίξτε λίγο βούτυρο στο εξάρτημα του ταψιού και προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια και κόκκινες πιπεριές σε αυτό. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά. Ο σεφ Mauro λέει ότι το σπάσιμο και η ανάμειξη αυγών θα μπορούσε να είναι μια διασκεδαστική δραστηριότητα για τα παιδιά.
Μόλις έχετε όλα τα υλικά έτοιμα, ήρθε η ώρα να τυλίξετε το burrito! Θα χρειαστείτε μια τορτίγια από αλεύρι 12 ιντσών. Αρχικά, βάλτε το τυρί και το αυγό ακριβώς από πάνω, και αν έχετε σάλτσα, κάντε μια ολόκληρη περίμετρο εκεί γύρω, ώστε κάθε μπουκιά να είναι ομοιόμορφη. Όταν τυλίξετε το μπουρίτο, διπλώστε πρώτα από τα πλαϊνά και στη συνέχεια τυλίξτε την τορτίγια.
Τι φτιάχνετε για το πρωινό των παιδιών σας; Μοιραστείτε τη συνταγή σας μαζί μας.
