Είτε είστε συνηθισμένος νυχτερινός τύπος, μια ειδική περίσταση πίνων, ή χρησιμοποιήστε μόνο Bourbon για να φτιάξετε μπαρμπεκιου σάλτσα, υπάρχει κάτι ελκυστικό σε ένα καλά εφοδιασμένο οικιακό μπαρ ή ντουλάπι αλκοολούχων ποτών. Εκεί κάθονται τα μπουκάλια, έτοιμα να βγάλουν την άκρη από μια κουραστική μέρα ή να χυθούν οι φιλοι. Και αν υπάρχει ένα απόσταγμα που χρησιμεύει ως η ραχοκοκαλιά κάθε οικιακού μπαρ, αυτό είναι το ουίσκι.
Καθώς ζούμε στη χρυσή εποχή του καφέ πνεύματος, δεν υπάρχει έλλειψη ποιοτικών bourbon, σίκαλης και σκωτσέζικων ιδανικών για τα πάντα από κοκτέιλ-διαμόρφωση σε αργή ρουφηξιά. Ακόμα καλύτερα, δεν χρειάζεται να σας κοστίσουν ούτε τον μισθό μιας εβδομάδας. Κατά την ταπεινή μας γνώμη, εδώ είναι τα πέντε καλύτερα ουίσκι για το μπαρ του σπιτιού σας.
The Best Bourbon For Your Home Bar: Woodford Reserve
Νούμερο ένα με μια σφαίρα: Bourbon. Το μπαρ του σπιτιού σας χρειάζεται ένα στιβαρό, κάτι που σας προσφέρει αρκετή γεύση για να απολαύσετε τακτοποιημένα και επίσης χρησιμεύει ως ισχυρή βάση για τα πάντα, από Boulivardiers έως Old Fashioned. Για τα χρήματά μας, το Woodford Reserve είναι το ιδανικό ορεκτικό: πληροί όλα τα παραπάνω κριτήρια και, ακόμα καλύτερα, είναι διαθέσιμο σε οποιοδήποτε κατάστημα ποτών.
Καλύτερη εξυπηρέτηση: Στα βράχια, ανακατεμένο με απλό σιρόπι και bitters, ή ανακατεμένο στο τελευταίο craft cocktail du jour, το Woodford τα κάνει όλα καλά. Αλλά αν φτιάχνετε ένα κοκτέιλ, χρησιμοποιήστε συστατικά που συνδυάζονται με βανίλια, μέλι και εσπεριδοειδή. Σε ένα καλοκαιρινό Old Fashioned ή Mint Julep, είναι απολύτως δυναμίτης.
Αγοράστε τώρα $33
The Best Rye For Your Home Bar: Willet 4-year
Ενώ το bourbon προσφέρει γλυκιά γεύση που μοιάζει με καραμέλα, η σίκαλη είναι πιο ξηρή και πικάντικη. Ένα προσιτό ουίσκι που θα εντυπωσιάσει ακόμη και τους πιο σνομπ φίλους σας, το Willet 4 Year Rye είναι καλά ισορροπημένο και πλούσια πολύπλοκο.
Καλύτερη εξυπηρέτηση: Σε ένα Μανχάταν. Ο πλούτος κερασιών του 110 proof Willet φέρνει ένα επιπλέον στρώμα πολυπλοκότητας - χωρίς την γλυκύτητα - στο κλασικό κοκτέιλ.
Αγοράστε τώρα $39
Το καλύτερο Scotch Single-malt για το μπαρ του σπιτιού σας: Oban 14 Single-malt Scotch
Υπάρχουν πέντε περιοχές παραγωγής ουίσκι της Σκωτίας, η καθεμία με τα δικά της χαρακτηριστικά και πολλά αποστακτήρια που παράγουν καταπληκτικά single malts. Μια σταθερή επιλογή για την κύρια προσφορά του μπαρ του σπιτιού σας είναι το Oban 14. Είναι ένα ουίσκι Highland με πλούσια γεύση με μια πινελιά αλατιού από τη θάλασσα και μια νότα τυρφώδους καπνού. Είναι δύσκολο να ενθουσιάσεις κάθε Σκωτσέζο πότη που μπορεί να διασκεδάσεις, αλλά το Oban είναι ένα πρότυπο που σχεδόν όλοι μπορούν να εκτιμήσουν.
Καλύτερη εξυπηρέτηση: Η παρασκευή κοκτέιλ από single malt Scotch μπορεί να είναι λίγο δύσκολη. Υπάρχουν καλές συνταγές σίγουρα, αλλά τείνουν να είναι περίπλοκες και απαιτούν περισσότερα από λίγα συστατικά. Το Oban 14 είναι υπέροχο σε ένα κλασικό Rob Roy, αλλά για να απολαύσετε πραγματικά ένα καλό single malt χρειάζεστε πραγματικά μόνο ένα συστατικό: ένα ποτήρι.
Αγοράστε τώρα $69
Το καλύτερο ιαπωνικό ουίσκι για το σπίτι σας: ιαπωνικό ουίσκι Nikka Coffey Grain
Το ιαπωνικό ουίσκι είναι ολοένα και πιο δύσκολο να βρεθεί στο τοπικό κατάστημα αλκοολούχων ποτών και όταν μπορείτε να προμηθευτείτε τις κλασικές, δηλωμένες ποικιλίες ηλικίας, είναι συχνά σε λιγότερο από προσιτή σήμανση. Από την άλλη πλευρά, το Nikka Coffey Grain δεν είναι μόνο ένα ενδιαφέρον ουίσκι αλλά και πολύ πιο εύκολο να το βρεις. Όχι, δεν φτιάχνεται από καφέ, αλλά παράγεται με τη χρήση Coffey από πολτό που παρασκευάζεται τόσο από καλαμπόκι όσο και από βυνοποιημένο κριθάρι. Το απόσταγμα που προκύπτει έχει κάπως γεύση σαν ένα ιαπωνικό φόρο τιμής στο μπέρμπον με μια δρύινη γλυκύτητα βανίλιας ενισχυμένη με τις γεύσεις του πεπονιού και του γρασιδιού. Υπέροχο από μόνο του, το Coffey Grain φτιάχνει επίσης ένα υπέροχο χορό που θα λατρέψουν οι καλεσμένοι σας.
Καλύτερη εξυπηρέτηση: Χάρη σε μια μεγάλη ποικιλία από νότες για παιχνίδι — από βανίλια έως ξηρούς καρπούς, πεπόνι και μέντα, οι δυνατότητες κοκτέιλ είναι ατελείωτες. Ξεκινήστε με ένα απλό whisky soda highball και δείτε πού φτάνει η παλέτα σας.
Αγοράστε τώρα $60
Το καλύτερο ουίσκι ειδικών περιστάσεων για το μπαρ του σπιτιού σας: Glenmorangie Signet
Είναι μια καλή έκκληση να κρατήσετε κάτι ξεχωριστό στο ράφι για τις στιγμές που θέλετε να γιορτάσετε λίγο – η κόρη σας να σηκώνεται σε ένα δίτροχο για την πρώτη φορά, η σύζυγος κουνάει άλλη μια προαγωγή στη δουλειά ή καταφέρνεις να περάσεις την πρώτη σου συνάντηση PTA χωρίς να τσακωθείς με Ντέμπορα. Για νίκες μεγάλες και μικρές, το Glenmorangie Signet είναι μια πραγματική απόλαυση. Ένα βαθύ κεχριμπαρένιο χρώμα, αυτό το ουίσκι είναι όμορφα πολύπλοκο χάρη εν μέρει στο καβουρδισμένο κριθάρι σοκολάτας που χρησιμοποιείται στη διαδικασία απόσταξης. Μετά από μεγάλο χρονικό διάστημα ωρίμανσης σε παρθένα αμερικανική βελανιδιά, το αποτέλεσμα είναι άψογο και όπως όλα τα υπέροχα ουίσκι, υπάρχει κάτι νέο να ανακαλύψετε σε κάθε δράμι.
Καλύτερη εξυπηρέτηση: Εάν πρέπει να ρωτήσετε, μην το αγοράσετε. Το Glenmorangie Signet είναι ένα μεγάλο, τολμηρό σκωτσέζικο που δεν χρειάζεται τίποτα εκτός από μερικές σταγόνες νερό για να το ανοίξει λίγο. Διαφορετικά, πιείτε το σκέτο.
Αγοράστε τώρα $170
