Απόκριες είναι για τα κοστούμια, σίγουρα. Αλλά, για τα παιδιά, τα κοστούμια είναι ένα μέσο για έναν σκοπό και αυτός ο σκοπός είναι καραμέλα, καραμέλα, καραμέλα και άλλες αποκριάτικες καραμέλες. Ο απώτερος στόχος του Halloween είναι να έχετε το δικό σας κουβά με ζαχαρωτά ξεχειλίζει από σοκολάτα καλυμμένα, πλούτη με επικάλυψη ζάχαρης όταν επιστρέψετε στο σπίτι, ώστε να μπορείτε να τα απορρίψετε και να μοιράσετε τα αγαθά σας σε καλά, εμπορεύσιμα και ακαθάριστα («sup Mike and Ike). Το γεγονός παραμένει, ωστόσο: Η καραμέλα είναι, λοιπόν, καραμέλα και οδηγεί σε τερηδόνα στα παιδιά. Ποια είναι όμως η χειρότερη καραμέλα του Halloween για τα παιδικά δόντια;
«Μιλάμε για μια μέρα», λέει Δόκτωρ Ραμόν Ντουράν, DMD. «Αν λαμβάνετε τα κατάλληλα προληπτικά μέτρα - βούρτσισμα δύο φορές την ημέρα, ειδικά τη νύχτα - μια νύχτα καραμέλας δεν θα είναι πολύ επιζήμια». Ωστόσο, Ο Duran λέει ότι το πρόβλημα με το Halloween είναι ότι δίνει στα παιδιά την ευκαιρία να δημιουργήσουν συλλογές καραμέλας που, αν δεν ελεγχθούν, μπορούν να διατηρήσουν μήνες ανθυγιεινών τσιμπολόγημα.
Ο λόγος που η καραμέλα είναι τόσο προβληματική έγκειται στα απλά σάκχαρα. «Η απλή ζάχαρη είναι το καύσιμο που κάνει τα βακτήρια στο στόμα σας να παράγουν οξύ», λέει ο Duran. Καθώς τα βακτήρια διασπούν τη ζάχαρη, το προκύπτον οξύ διασπά το σμάλτο των δοντιών το οποίο δεν μπορεί να ξαναχτιστεί. «Αυτό το καύσιμο μπορεί να διαρκέσει έως και μια ώρα, ανάλογα με τον τύπο της καραμέλας, οπότε αν έχετε ένα παιδί που τρώει ένα κομμάτι κάθε μισή ώρα, η αποσύνθεση θα γίνει μια συνεχής διαδικασία».
Λοιπόν, αυτό το Halloween, όταν το παιδί σας φοράει τα δικά του Fortnite ή στολή Black Panther, κάντε ό, τι καλύτερο μπορείτε για να προσέχετε αυτούς τους επτά ιδιαίτερα σοβαρούς παραβάτες.
1. Sour Patch Kids
Σύμφωνα με τον Δρ Duran, το Sour Patch Kids είναι μια διπλή δόση τερηδόνας για τα δόντια. Το όξινο υποπροϊόν που δημιουργείται από τα απλά σάκχαρα αλλοιώνει το σμάλτο των δοντιών. Αυτές οι ξινές-γλυκές τσίχλες με ζάχαρη - και όλες οι ξινές καραμέλες για αυτό - περιέχουν πολύ οξύ, οπότε η κατανάλωση τους μπορεί να δημιουργήσει ένα εξαιρετικά τοξικό περιβάλλον για τα δόντια σας.
2. Starburst
Ακόμα κι αν πετάξετε τα κίτρινα (όπως θα έπρεπε), τα υπόλοιπα Starbursts με τετράγωνο σχήμα εξακολουθούν να βρίσκονται στη λίστα του Duran με τους κύριους παραβάτες καραμέλας. «Η μασώμενη καραμέλα, όπως το Starburst, μένει στο στόμα σας για μεγάλο χρονικό διάστημα», λέει ο Δρ Duran. «Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και, επειδή η καραμέλα κολλάει στα δόντια σας, αυτή η ζάχαρη θα κολλήσει στο στόμα σας». Ακόμη και αφού τελειώσετε να φάτε ένα Starburst, ανά κομμάτι του μπορεί να παραμείνει στα δόντια σας για τουλάχιστον άλλα 10 ή 15 λεπτά. "Εάν έχετε συσκευές, όπως τιράντες, θα μπορούσε να είναι εκεί για ώρες, απλώς τροφοδοτώντας αυτά τα βακτήρια για να παράγουν οξύ", λέει ο Duran.
3. Tootsie Pops
Είναι η διπλή απειλή του Tootsie Pop που το κάνει στη λίστα των βασικών παραβατών του Duran. «Αυτή είναι σοκολάτα τυλιγμένη σε σκληρή καραμέλα», λέει. «Λοιπόν, πάρτε όλα τα αρνητικά της σκληρής καραμέλας - το γεγονός ότι μπορεί να σπάσει τα δόντια σας ή να παρατείνει το χρόνο που η ζάχαρη παραμένει στο στόμα σας - και πολλαπλασιάστε τα με η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη της σοκολάτας μέσα.» Η σοκολάτα, προσθέτει, θα ξεπλύνει τα δόντια σας σχετικά εύκολα, αλλά η σκληρή καραμέλα είναι πιο δύσκολο να ξεκολλήσει και αφαιρώ.
4. Jolly Ranchers
«Η σκληρή καραμέλα είναι επικίνδυνη για δύο λόγους», λέει ο Δρ Duran. «Δεν θέλετε να τα μασάτε, γιατί μπορεί να σπάσουν, να σπάσουν και να βλάψουν τα δόντια σας. Είναι σαν να δαγκώνετε σε βράχους και τα κομμάτια μπορούν να μείνουν κολλημένα στα δόντια σας για μεγάλο χρονικό διάστημα. Από την άλλη πλευρά, αν τα πιπιλίσετε, απλώς θα παρατείνετε τη διαδικασία τροφοδοσίας με απλά σάκχαρα στα βακτήρια στο στόμα σας. Το καλύτερο πράγμα που μπορείτε να κάνετε – και αυτό ισχύει με όλες τις καραμέλες – είναι να αφαιρέσετε τα υπολείμματα που έχουν απομείνει στο στόμα σας με το βούρτσισμα. Ακόμη και το απλό ξέπλυμα με νερό μπορεί να είναι πολύ ευεργετικό».
5. M&Ms
Γνωρίζουμε: M&Ms; Είναι τόσο ακίνδυνοι σωστά; Και πάλι, είναι η διπλή απειλή της ζάχαρης και της σοκολάτας της καραμέλας που τις κάνει κύριο παραβάτη. «Τα M&M είναι απλώς καραμέλες τυλιγμένες σε καραμέλα», λέει ο Δρ Duran. «Το κέλυφος είναι απλή ζάχαρη και η σοκολάτα γάλακτος είναι μια δεύτερη βοήθεια». Αυτή η περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ανά Duran, είναι η κακή ουσία.
6. Sugar Daddy
Το ανατριχιαστικό όνομα θα πρέπει να είναι μια ένδειξη - δεν υπάρχουν πολλά λυτρωτικά για αυτά τα γλυκά της παλιάς σχολής που εξακολουθούν να βρίσκονται σε ποικιλίες καραμελών. «Αυτά ήταν δημοφιλή όταν ήμουν παιδί», λέει ο Δρ Duran. «Και ήταν γνωστοί για το ότι έβγαζαν γεμίσματα αρκετά συχνά. Επιπλέον, η κολλώδης καραμέλα έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και θα παραμείνει πάνω και στα δόντια σας για λίγο.»
7. Σοκολάτα γάλακτος
Από όλες τις καραμέλες αυτής της λίστας, η σοκολάτα είναι στην πραγματικότητα η «καλύτερη» για τα δόντια σας. Όμως, υπάρχει μια σύλληψη. «Το κακάο στη μαύρη σοκολάτα έχει αντιοξειδωτικά», λέει ο Δρ Duran. «Τα αντιοξειδωτικά μπορούν σίγουρα να έχουν θετικά αποτελέσματα στο σώμα σας. Το πρόβλημα είναι ότι στα περισσότερα παιδιά δεν αρέσει η μαύρη σοκολάτα - μπορεί να είναι πολύ πικρή και είναι περισσότερο επίκτητη γεύση. Τους αρέσει η σοκολάτα γάλακτος, η οποία είναι πιο γλυκιά γιατί έχει περισσότερη ζάχαρη και λιγότερο κακάο. Και αυτή η ζάχαρη είναι το καύσιμο για το οποίο μιλάμε όταν πρόκειται για βακτήρια και παραγωγή οξέος».
Τώρα, ο Δρ Ντουράν δεν είναι η αστυνομία διασκέδασης του Halloween. Απλώς διεκδικεί λίγη επίγνωση - και μέτρο.
«Δεν λέω, «Μην φας καραμέλα!» λέει ο Duran. «Απλά κάντε το με μέτρο. Δεν θέλετε τα παιδιά να περάσουν πέντε κιλά ζάχαρη σε λίγες εβδομάδες ή να χτίσουν μια αποθήκη ζαχαρωτών τα μαξιλάρια τους». Ωστόσο, εάν έχουν αποθήκη ζαχαρωτών, θα τους δώσουμε βαθμούς για επιχειρηματικότητα πνεύμα.
