Για τους πρώτους μήνες της ζωής ενός μωρού, χρειάζονται είτε μητρικό γάλα ή βρεφική φόρμουλα. Δεν πίνουν νερό. Στην πραγματικότητα, το νερό μπορεί να είναι τοξικό για το σύστημα ενός βρέφους — το καθαρό νερό αναγκάζει το σώμα τους να απελευθερώνει νάτριο μαζί με περίσσεια νερού που προκαλεί μέθη και επιληπτικές κρίσεις. Αλλά στους έξι μήνες, τον δεύτερο είναι σε θέση να ρουφήξουν ένα γουλιά κύπελλο, το νερό είναι ξανά στο τραπέζι. Από τότε μέχρι να γεράσουν και να γκριζάρουν, θα πρέπει να γίνει το καλύτερο ποτό. Είναι παράξενο να το λες αυτό, αλλά οι άνθρωποι χρειάζονται νερό. Οι άνθρωποι δεν χρειάζονται Gatorade - ή χυμό φρούτων για αυτό το θέμα. Το ίδιο συμβαίνει και με τα παιδιά. Οι γονείς φαίνεται να ξεχνούν ότι τα ξεκάθαρα πράγματα υπάρχουν.
Υπάρχει μια άμεση συσχέτιση μεταξύ των παιδιών που δεν πίνουν αρκετό νερό και των προβλημάτων υγείας, συμπεριλαμβανομένης της συνεχιζόμενης επιδημίας παιδικής παχυσαρκίας. Έχει φτάσει σε τέτοιο βαθμό που οι ειδικοί δημοσιεύουν τακτικά οδηγούς για να υπενθυμίζουν στους γονείς ότι το νερό είναι μια απίστευτα αποτελεσματική μέθοδος ενυδάτωσης. Η τελευταία από αυτές τις υπενθυμίσεις προέρχεται από την Έρευνα για την Υγιεινή Διατροφή του Ιδρύματος Robert Wood Johnson και μια ομάδα εμπειρογνωμόνων που εκπροσωπεί τέσσερις βασικούς εθνικούς οργανισμούς υγείας και διατροφής. Το μήνυμα στο δικό τους
Αυτό που προκαλεί έκπληξη για τη δήλωση είναι ότι δεν γράφτηκε με κεφαλαία και πολλά θαυμαστικά. Οι συνεργαζόμενοι οργανισμοί λένε ότι τα παιδιά πρέπει να πίνουν μόνο νερό εδώ και χρόνια. Υποθέτω ότι η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής Οδοντιατρικής, η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής, και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία αποφάσισαν ότι ίσως αν το έλεγαν όλοι ταυτόχρονα, σε ένα μόνο έγγραφο, το μήνυμα θα μπορούσε να πάρει διά μέσου. Και ενώ πιστεύω ότι είμαι αισιόδοξος, όταν πρόκειται για αυτό το θέμα, αμφιβάλλω ότι η συναινετική δήλωση θα κινήσει τη βελόνα.
Μέρος του λόγου που οι γονείς αποφεύγουν το νερό για χυμούς, ή «έξυπνα νερά», ή Gatorade ή κάποιο άλλο είδος εξειδικευμένο ρόφημα ενυδάτωσης είναι επειδή η κατάσταση της παιδικής ηλικίας έχει διαχωριστεί από την κατάσταση του να είσαι α ανθρώπινο πρόσωπο. Αυτό σημαίνει ότι τα μωρά και τα παιδιά θεωρούνται πλέον εξειδικευμένα πλάσματα με εξειδικευμένες ανάγκες. Και αυτό σημαίνει ότι αυτό που βάζετε μέσα και στο σώμα τους πρέπει να βελτιστοποιηθεί για την ανάπτυξή τους. Τι ωφελεί το νερό χωρίς ηλεκτρολύτη, βιταμίνες ή βιολογικά στύψιμα φρούτων;
Ένας άλλος λόγος που οι γονείς παρακάμπτουν το νερό για το μη νερό είναι ότι πιστεύουν ότι τα μωρά είναι προετοιμασμένα για γλυκά πράγματα. Και αυτό είναι αλήθεια, ως ένα βαθμό. Κάθε μπαμπάς που έχει ρίξει κατά λάθος λίγο μητρικό γάλα στο πρωινό του καφέ (ένοχος!) ξέρει ότι είναι πολύ γλυκό. Επίσης, το αγελαδινό γάλα που επικρατεί στο νερό είναι επίσης αρκετά φυσικά γλυκό. Ως εκ τούτου, είναι λογικό ότι αν προσφέρετε σε ένα μωρό κάτι που δεν είναι γλυκό, θα το αρνηθεί αδικαιολόγητα, ή αν δεν προσφέρετε κάτι γλυκό, είναι στέρηση σε σημείο κατάχρησης.
Το πρόβλημα με τον μύθο της παιδικής ενυδάτωσης είναι ότι έρχεται γεμάτο ζάχαρη. Όταν οι γονείς δίνουν στα παιδιά ποτά εκτός από νερό, τα φορτώνουν με πολύ περισσότερη ζάχαρη που έχουν λάβει ποτέ τα παιδιά. Αυτή η πρώιμη ζάχαρη απλώς οδηγεί σε περισσότερη ζάχαρη στο μέλλον. Σύντομα, αρκετά παιδιά παραμερίζουν τον χυμό φρούτων για σόδα και τελικά, η υγεία τους τίθεται σε κίνδυνο.
Υπάρχει καλό πράγμα στον χυμό φρούτων; Σίγουρος. Αλλά το ίδιο πράγμα, όπως οι βιταμίνες και τα μέταλλα, υπάρχουν επίσης σε μεγαλύτερες ποσότητες - μαζί με διαιτητικές ίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά - στα πραγματικά φρούτα. Ένα παιδί που δεν παίρνει χυμό φρούτων, αλλά έχει πρόσβαση σε φρούτα δεν στερείται. Το φρούτο είναι μια καλή επιλογή.
Πάνω απ' όλα όμως το νερό. Απλά παλιό νερό. Αποκτήστε το από μια βρύση. Πάρτε το από ένα σιντριβάνι. Διάολε, πάρε το ακόμα και από ένα φανταχτερό μπουκάλι που το πέταξε από το gay Pair-ee. Απλώς, δώστε στα παιδιά νερό. Θα ξεδιψάσει, δεν χρειάζονται πρόσθετα.
Και μπόνους; Σε πολλά μέρη, μπορείτε να το σκοράρετε δωρεάν. Όπως, οι άνθρωποι απλώς το διοχετεύουν σε δημόσια κτίρια. Πόσο τρελό είναι αυτό;
Θα ήθελα να πιστεύω ότι θα μπορούσαμε επιτέλους να συμφωνήσουμε ότι ήρθε η ώρα να γυρίσουμε την πλάτη μας στο Big Juice. Το νερό δεν είναι απλώς ένα ποτό μερικές φορές. Είναι το κύριο ρόφημα που πρέπει να πίνουν όταν λένε ότι διψάνε. Το νερό είναι αυτό που πρέπει να τους δώσουμε. Τελεία.
