Καφές είναι ένα ρόφημα που δεσμεύεται από προσωπική προτίμηση. Κάποιοι το θεωρούν ελαφρύ και γλυκό. Σε άλλους αρέσει το μαύρο. Σε άλλους αρέσει μόνο με ένα μικρό, όχι μεγάλο, γάλα αμυγδάλου και ένα και τέταρτο πακέτο Splenda, σας ευχαριστώ. Όπως σας διδάσκει κάθε χρόνος που περνάτε στα Starbucks, ο καφές είναι σχεδόν απεριόριστα προσαρμόσιμος και, εξαιτίας αυτού, οι άνθρωποι μπορούν να είναι μαχητές στις προτιμήσεις τους. Δεν είμαι τόσο επιλεκτικός για τα στοιχεία. Προτιμώ το δικό μου με κρέμα και λίγη ζάχαρη, αλλά θα το πάρω πάντως αλλά μαύρο. Μαύρος καφές, ειδικά κρύο ρόφημα, κάνει το στομάχι μου να νιώθω σαν να πίνω οξύ μπαταρίας.
Αυτό που με ενδιαφέρει ιδιαίτερα είναι η θερμοκρασία. Δεν θέλω τον καφέ μου πολύ ζεστό ή πολύ κρύο. Όταν ρίχνω ένα φλιτζάνι, θα το αφήσω να καθίσει, να αχνιστεί, μέχρι να φτάσει σε αυτό που νιώθω ότι είναι μια θερμοκρασία που μπορεί να πιει. Ακόμα κι αν λαχταρώ απεγνωσμένα μια γουλιά, δεν θα τολμήσω να την αγγίξω μέχρι να κατασταλάξει σε ένα ζεστό βαθμό. Εάν το κύπελλο κάθεται πολύ και πέσει κάτω από αυτή τη γραμμή οριοθέτησης; Μπαίνει στο φούρνο μικροκυμάτων. Ακούγεται ανόητο - και είναι - αλλά άντεχα για μια κούπα που μπορεί να διατηρήσει αυτή την ιδανική θερμοκρασία για μένα. Στην πραγματικότητα, έχω περάσει από πολλές κεραμικές κούπες για να βρω αυτή που διατηρεί καλύτερα τη θερμοκρασία.
Λοιπόν, δεν χρειάζεται να αντέχω άλλο. Πρόσφατα, αγόρασα την Κεραμική Κούπα Ember και δεν πίνω ποτέ από τίποτα άλλο. Μια κατά τα άλλα συνηθισμένη κούπα χειρός, η Ember διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα θέρμανσης με δυνατότητα μικροεπεξεργαστή. Χρησιμοποιώντας είτε μια συνοδευτική εφαρμογή είτε μια σειρά προεπιλογών, μετράτε τη θερμοκρασία των 10 ουγκιών καφέ σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Έχει εύρος από 120°F (50°C) έως 145°F και μπορείτε επίσης να αποθηκεύσετε προεπιλογές για διαφορετικά ποτά. Το Ember έρχεται ακόμη με ένα προσεγμένο μικρό σουβέρ για να κρατά τη μπαταρία φορτισμένη και έχει μια ανεπαίσθητη ενδεικτική λυχνία κοντά στο κάτω μέρος. Όταν δεν είναι στο σουβέρ, έχετε περίπου μια ώρα μπαταρίας. Μπορεί να πλυθεί στο χέρι με σαπούνι και νερό, αλλά προφανώς δεν πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Ακούστε, θα είμαι ο πρώτος που θα παραδεχτώ ότι αυτό ακούγεται γελοίο. Είναι μια κούπα καφέ που ελέγχεται από εφαρμογές! Τι ανόητη υπερβολή! Αλλά δε με νοιάζει. Από όσο βλέπω, μια καλή κούπα καφέ είναι εξίσου ανάγκη γραφείου με ένα φορητό υπολογιστή. Και εκτός αυτού: η κούπα έργα. Πληκτρολογώ την κατάλληλη θερμοκρασία (που ανακάλυψα ότι είναι 125 μοίρες), κάνω λακκούβες για μερικές λεπτά, περιμένετε να με ειδοποιήσει η εφαρμογή ότι ο καφές μου έφτασε στην προβλεπόμενη θερμοκρασία και πιείτε Μακριά. Και πότε φτάσει σε αυτή τη θερμοκρασία; Το λείψανα σε αυτή τη θερμοκρασία. Για έναν επιτραπέζιο αναβάτη όπως εγώ, αυτό είναι ένα όνειρο.
Υπάρχει μια πιο περίπλοκη διαδικασία σκέψης πίσω από το Ember από το να επιτρέπουμε στους νευρωτικούς να καλέσουν επιτέλους τη ζεστασιά που προτιμούν. Όπως αναφέρει ο ιστότοπος, η μέση θερμοκρασία σερβιρίσματος για καφέ είναι 160°F (ζεμάτισμα), ωστόσο η μέση προτιμώμενη θερμοκρασία κατανάλωσης είναι περίπου 135°F. Στους 135 βαθμούς, μπορείτε να δοκιμάσετε την αληθινή γεύση του καφέ σας. Είναι λογικό ότι, στην πραγματικότητα απολαύστε αυτούς τους κόκκους καφέ που αγοράζετε, πρέπει να το πιείτε σε αυτή την ιδανική θερμοκρασία.
Είτε λόγω επιστήμης είτε λόγω ιδιαίτερης προτίμησης, το Ember αλλάζει το παιχνίδι για επιλεκτικούς πότες καφέ. Μου δίνει την τέλεια γουλιά κάθε φορά και με απαλλάσσει από το να πηγαίνω ξανά και ξανά στο φούρνο μικροκυμάτων. Ναι, είναι $80. Αλλά σκοπεύω να το αντιμετωπίσω με την προσοχή που δείχνει κάποιος ένα σπορ αυτοκίνητο. Δεν φεύγει ποτέ από το πλευρό μου.
Αγοράστε τώρα $80
