Εάν οι γονείς όπου α Παιχνίδι των θρόνων σπίτι, το σιγίλι τους θα ήταν πιθανώς κάτι σαν ένα ζευγάρι σταυρωμένα χέρια πάνω από μια φλεγόμενη καρδιά σε ένα καταπράσινο χωράφι. Τα «λόγια» τους θα ήταν πιθανώς «Φάε τα καταραμένα λαχανικά σου». Σίγουρα, δεν είναι "Winter Is Coming", αλλά δεν παίρνουν όλοι ένα σύνθημα δολοφονίας. Σε κοιτάζω, House Royce. "Θυμόμαστε"? Κουτσός.
Αλλά σοβαρά, όμως, το να κάνετε τα παιδιά σας να φάνε ένα φρικτό καρότο μπορεί να είναι ένα έργο συγκρίσιμο με το να εξημερώνετε δράκους. Κάποια στιγμή τα πράγματα θα γίνουν τριχωτά (και μάλλον θα είναι το κουνουπίδι, μούχλα, αφάγωτο, στο ψυγείο).
flickr / Mitch
Τα καλά νέα είναι ότι υπάρχουν μέθοδοι και μυστικοί τρόποι για να αποκτήσετε κάτι πράσινο στο πρόσωπο του παιδιού σας. Εδώ είναι μερικά από τα καλύτερα.
Αναπτύξτε το δικό σας
Είναι ενδιαφέρον ότι αποδεικνύεται ότι όταν τα παιδιά επενδύουν στο να φέρουν τα λαχανικά τους στο τραπέζι, είναι πιο πιθανό να φάνε αυτά τα λαχανικά. Όχι μόνο αυτό, η τάση θα συνεχιστεί προφανώς και αφού σταματήσουν
Οπότε, ίσως φτιάξετε έναν χώρο στην αυλή σας για μερικά λαχανικά που είναι εύκολο να μεγαλώσουν. Σκεφτείτε τα καρότα, τις ντομάτες και τις γλυκές πιπεριές για αρχή. Προσθέστε μπιζέλια, αγγούρι και μαρούλι αν θέλετε να κάνετε σαλάτα στον κήπο. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας φυτεύει τους σπόρους ή με άλλον τρόπο έχει μερίδιο στη φροντίδα του δείπνου του.
Αλλάξτε τη στάση τους
Κοινωνιολόγος, παιδαγωγός γονέων και ειδικός σίτισης Ντίνα Ρόουζ, Ph. D. έχει μερικές καλές ιδέες για να βοηθήσετε το παιδί σας να χειριστεί καλύτερα το φαγητό. Ένα από τα μεγάλα είναι να τους βοηθήσει να καταλάβουν ότι υπάρχουν τροφές για «μερικές φορές» και άλλες τροφές που είναι ακόμη πιο σπάνιες λιχουδιές. Αυτό σημαίνει αύξηση της ποικιλίας και της ποσότητας των καλών προϊόντων για να ομαλοποιηθούν οι υγιεινές επιλογές και να γίνει η καλή διατροφική συνήθεια.
Θα χρειαστεί να κάνετε λίγο, αλλά σίγουρα μπορείτε να το πραγματοποιήσετε. Ειδικά αν ρίξετε μερικές άλλες διασκεδαστικές τεχνικές λαχανικών. Όχι, όχι ταχυδακτυλουργικά. Αν και, αν μπορείτε, γιατί όχι;
flickr / meesh
Season The Green
Ξέρεις τι είναι υπέροχο; Βούτυρο, αλάτι, σκόρδο και μπέικον. Και αυτό είναι απλώς ένα πολύ μικρό ποσό από τους πολλούς τρόπους για να ντύσετε λαχανικά (εκτός από το να κάνετε τα καρότα σας μικροσκοπικές φόρμες). Είναι πολύ πιθανό το παιδί σας να μην τρώει τα προϊόντα που βάζετε κάτω επειδή είναι χονδροειδείς, βρεγμένες ανοησίες.
Και αν το μαγείρεμα και τα καρυκεύματα δεν κάνουν το κόλπο, δοκιμάστε να τα φέρετε στο τραπέζι ωμά. Ένα τραγανό φύλλο σπανακιού μπορεί να συναγωνιστεί την κρεμώδη ποικιλία.
Noodle-fy
Υπάρχει κάτι εκεί έξω που ονομάζεται σπιραλιζέ. Μαγικά (εντάξει, όχι μαγικά) μετατρέπει τα λαχανικά σε χυλοπίτες. Ξέρεις τι αρέσει στα παιδιά; Λαζάνια.
Gameify
Εάν έχετε την ενέργεια, μπορείτε να κάνετε την κατανάλωση λαχανικών παιχνίδι. Προσπαθήστε να δείτε αν το παιδί σας είναι πρόθυμο να «φάει ένα ουράνιο τόξο» δίνοντάς του μια ποικιλία διαφορετικών χρωμάτων. Ρωτήστε αν τα χρώματα έχουν διαφορετική γεύση. Προσπαθήστε να τους κάνετε να περιγράψουν τη γεύση πέρα από το «καλό» ή το «γευστικό». Ή δημιουργήστε ένα σύστημα σημείων λαχανικών ή προγραμματίστε μια εφαρμογή AR που θα κάνει το μπρόκολο να χορεύει… Ξέρετε, αν μπορείτε να κάνετε αυτό το είδος πράγμα.
flickr / woodley wonderworks
Επιλογές Προσφοράς
Στα παιδιά αρέσει να νιώθουν ότι έχουν τον έλεγχο. (Spoiler, όλοι το κάνουν.) Δώστε λοιπόν στο παιδί σας «επιλογές» λαχανικών για να διαλέξει. Αυτές οι επιλογές είναι ακόμα πιο ισχυρές αν συμβαίνουν στο κατάστημα. Ένα παιδί που βοηθά στην αγορά και την προετοιμασία γευμάτων είναι πολύ πιο πιθανό να τα φάει.
Rebrand
Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι τα παιδιά θα έτρωγαν περισσότερα καρότα αν τα καλούσαν καρότα «όρασης ακτίνων Χ».. Προφανώς, ξέρετε τι ακολουθεί: «μυρίζω τα σπαράγγια».
Και ακριβώς όπως το κανονικό rebranding, υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι τα λαχανικά ήταν πιο πιθανό να καταναλωθούν όταν τοποθετούνται δίπλα σε ορεκτικά που δεν ήταν τα αγαπημένα των παιδιών. Αυτό βγάζει νόημα. Είναι κάπως σαν το πώς το χάος στο σπίτι σας δεν είναι τόσο κακό σε σύγκριση με το χάος στη δουλειά.
Κρύψτε τους
Προφανώς, είναι πολύ καλύτερο για το παιδί σας να πιστεύει ότι τα λαχανικά είναι ένα καλό, φυσιολογικό πράγμα που πρέπει να έχει στο πιάτο του. Υπάρχει όμως μια επιλογή τελευταίας ανάγκης. Τα φυλλώδη χόρτα, όταν αποδίδονται σε πολτό από ένα μπλέντερ, κρύβονται εύκολα σε αρτοσκευάσματα και smoothies.
Σκεφτείτε ότι είναι σαν όταν οι Frays προσκάλεσαν τον Βασιλιά του Βορρά σε ένα πάρτι και κατέληξαν να σφάζουν τους πάντες. Εκτός από έναν Κόκκινο Γάμο, θα σερβίρετε πράσινες τηγανίτες.
