Ήταν μια πολύ καλή χρονιά για το ουίσκι — με και χωρίς το «e». Υπήρχαν τόσες πολλές νέες εμφιαλώσεις για να κουνήσεις ένα άδειο ποτήρι, νιώθω σαν μια αμηχανία πλούτου. Η πολυαναμενόμενη περιορισμένη έκδοση single malts χτυπήσει τα ράφια. Τα αγαπημένα ιαπωνικά ουίσκι το έκαναν επιτέλους πολιτιστικό. Φτηνός σίκαλη χτυπήστε όλες τις σωστές νότες. Καθώς πολλά από αυτά τα μπουκάλια δεν θα διαρκέσουν πολύ στα καταστήματα, θέλαμε να τα τονίσουμε για εσάς. Ιδού, λοιπόν, τα αγαπημένα μας ουίσκι της χρονιάς.
Booker’s 30th Anniversary Limited Edition
Ένα μείγμα από ουίσκι εννέα και 16 ετών, αυτή η κυκλοφορία τιμά την ανάμνηση τριών δεκαετιών από τότε που ο Booker Noe έφερε στην αγορά το ομώνυμο bourbon του. Πιστοί στην ταυτότητα του πυρήνα της μάρκας, η γλυκιά βανίλια και η βελανιδιά ξεχωρίζουν. Αν και είναι υπέροχο, μερικές σταγόνες νερό σας βοηθούν να ξεπεράσετε τη ζέστη από τον διαγωνισμό υψηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ (είναι εμφιαλωμένο στα 125,8 proof) και ξεκλειδώνει μερικές σοβαρές γεύσεις - σοκολάτα βουτύρου και κουλουράκι σε πιπέρι και δέρμα. Με κάθε γουλιά θα βρείτε κάτι λίγο διαφορετικό από την προηγούμενη. Πάνω από το διπλάσιο της τιμής της τυπικής έκδοσης μιας Booker, είναι τόσο καλό που δεν μας πειράζει να ξοδέψουμε το επιπλέον Ο Benjamin επειδή είναι πραγματικά ιδιαίτερος, εξαιρετικά νόστιμος και μπορεί να είναι το αγαπημένο μας bourbon κυκλοφόρησε αυτό έτος.
Αγοράστε τώρα $200
Glenmorangie Spios
Ω, ναι, το περιμέναμε - ένα σκωτσέζικο ουίσκι single malt πλήρως παλαιωμένο σε σίκαλη, αντί για βαρέλια πρώην bourbon. Στην πραγματικότητα, το περιμέναμε, αφού οι άνθρωποι στο Glenmorangie το υπαινίχθηκαν πέρυσι. Ακόμη και με όλη αυτή την προσμονή, ο Spios δεν απογοητεύει. Η ένατη «Private Edition» του κατασκευαστή των Highland, Spios, γαελικά για μπαχαρικά, εκπέμπει υπέροχα ελκυστικά αρώματα φρούτων και ξύλου. Μια γουλιά δίνει γεύσεις βανίλιας, πιπεριού και κανέλας, ενώ το φινίρισμα θα σας κάνει να βιαστείτε για άλλο ένα μπουκάλι πριν τελειώσει η περιορισμένη έκδοση.
Αγοράστε τώρα $90
Έκδοση Macallan 4
Το Macallan Edition 4 είναι ένα άλλο σκωτσέζικο ουίσκι περιορισμένης κυκλοφορίας που θα θελήσετε να παραλάβετε πριν εξαφανιστεί. Ο αξιοσέβαστος παρασκευαστής χρησιμοποιεί έναν συνδυασμό ουίσκι παλαιωμένο σε δρύινα βαρέλια ευρωπαϊκά και αμερικανικά με καρυκευμένο σέρι. Ένα δράμι πιτσιλίζει νότες ξύλου, βανίλιας και γαρύφαλλου γύρω από την παλέτα σας και μπορεί ακόμη και να εμπνεύσει ένα βυνό προσκύνημα στο νέο τους αποστακτήριο που κόβει την ανάσα, το οποίο μόλις άνοιξε για περιοδείες φέτος.
Αγοράστε τώρα $95
Nikka From the Barrel
Ενώ βρισκόταν στην Ιαπωνία για λίγο, το Nikka From the Barrel κυκλοφόρησε στην αγορά των ΗΠΑ αυτό το καλοκαίρι. Αυτό το 103 proof μείγμα είναι μεγάλο γευστικό ουίσκι σε αρκετά λογική τιμή. Ο καφές, τα φρούτα και τα μπαχαρικά στροβιλίζονται γύρω από μια μεγάλη, ευχάριστη δόση θερμότητας από την υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Αγοράστε τώρα $70
Michter’s 10 Single Barrel Straight Rye
Το 2018 Michter's 10 Year Single Barrel Straight Rye κυκλοφόρησε μόνο λίγους μήνες, αλλά είναι ήδη δύσκολο να το βρεις. Μεγάλο και δυνατό, είναι κοντά στην τελειότητα της σίκαλης. Το πλούσιο μπαχαρικό είναι όμορφα ισορροπημένο με μια υπέροχη γλυκύτητα βανίλιας. Αν δείτε ένα μπουκάλι στο ράφι, αγοράστε το.
Αγοράστε τώρα $160
Basil Hayden's Two by Two Rye
Μια σίκαλη για άτομα που δεν είναι συνηθισμένα σε μια έντονη μπουκιά μπαχαρικών. Οι καλοί άνθρωποι στο Basil Hayden's έχουν συνδυάσει δύο μπέρμπον και δύο σίκαλες για να δημιουργήσουν αυτήν την υπέροχη καθημερινή γουλιά. Μια γλυκύτητα καραμέλας-ζάχαρης αναμειγνύεται με μια μαλακή σίκαλη και δημιουργεί ένα ωραίο «Κεντάκι μάσημα». Μας αρέσει προσεγμένο ή σε κλασικό παλιομοδίτικο.
Αγοράστε τώρα $43
Knob Creek Cask Strength Rye
Λίγο πριν το Knob Creek Cask Strength Rye βγει στα ράφια, κέρδισε το βραβείο καλύτερου στην κατηγορία στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Ποτών του Σαν Φρανσίσκο. Είναι πλούσιο σε μπουκιές με πικάντικες, πιπεράτες νότες που παίζουν μια βαθιά χορταστική γλυκύτητα καραμέλας. Και δεδομένου ότι έχει αντοχή σε βαρέλι 119,6 απόδειξη, αυτό το Knob Creek έχει μια σοβαρή αδιάλυτη γεύση που ταιριάζει υπέροχα στις γεύσεις σας.
Αγοράστε τώρα $60
Ρητορική 24
Το τελευταίο από την ετικέτα Orphan Barrel Project της Diageo, το Rhetoric 24 Year είναι το προτελευταίο στη σειρά και το παλαιότερο μέχρι στιγμής. (Την επόμενη χρονιά το τελευταίο Rhetoric θα περιλαμβάνει έναν 25χρονο.) Δεδομένου ότι κοιμάται σε δρυς για 24 χρόνια, αυτό είναι ένα βαρύ ουίσκι στο στόμα. Ναι, υπάρχουν σημαντικές ξυλώδεις νότες, αλλά δεν υπερισχύουν των άλλων γεύσεων από μπαχαρικά κανέλας, γλυκάνισου και φρούτων. Είναι απλά νόστιμο.
Αγοράστε τώρα $130
Smooth Ambler Big Level Wheated Bourbon
Αγαπάμε ένα σταρένιο ουίσκι, οπότε όταν ένας από τους ανθρώπους του τοπικού μας καταστήματος αλκοολούχων ποτών ανέφερε ότι αυτό το νέο ήταν στο ράφι, το Smooth Ambler Wheated Bourbon ήταν απαραίτητο να το αγοράσετε. Παράγεται στα Απαλάχια Όρη της Δυτικής Βιρτζίνια, το 100 proof ουίσκι σας προσφέρει μια στοματική δόση κάρβουνου μαζί με μια γλυκιά γεύση από καρύδι, εύπλαστο σταριού που θα κάνει ένα χαμόγελο στο πρόσωπό σας.
Αγοράστε τώρα $58
Old Forester 1910
Μια ωδή σε μια παρτίδα ουίσκι που σχεδόν καταστράφηκε από μια πυρκαγιά στο αποστακτήριο το 1910, ο Old Forester μεταφέρει αυτή την έκφραση στο επόμενο επίπεδο με επιπλέον παλαίωση σε ένα δεύτερο βαρέλι απανθρακωμένο. Το επιστέγασμα της σειράς Whisky Row της μάρκας, 1910 είναι ένα εντυπωσιακό, φτιαγμένο για τους λάτρεις του bourbon που απολαμβάνουν πιο παχιές, πιο γλυκές νότες σοκολάτας και βανίλιας, ισορροπημένες με κάρβουνο και δρυς.
Αγοράστε τώρα $56
Four Roses Limited Edition 2018
Γρήγορα αδύνατο να βρεθεί, το Four Roses Limited Edition 2018 τιμά την 130η επέτειο του αποστακτηρίου και πλημμυρίζει τον ουρανίσκο με φρούτα, μέντα, κανέλα και βελανιδιά. Αν δείτε ένα μπουκάλι να το πιάσετε και να τρέξετε… αφού το πληρώσετε, φυσικά.
Αγοράστε τώρα $251
